Ձուկը զարմանալի սննդամթերք է, որն ապահովում է մարդու մարմնին ֆոսֆորի և այլ օգտակար միկրոէլեմենտների անհրաժեշտ պաշար: Ձողաձուկ, հատկապես բանջարեղենի հետ միասին, - այս ուտեստը շատ օգուտներ և գեղագիտական հաճույք կբերի դրա օգտագործումից:
Դա անհրաժեշտ է
- - 300 գրամ կոդ ֆիլե;
- - 5 պալար միջին չափի կարտոֆիլ;
- - 2 թույլ աղած վարունգ;
- - 100 գրամ թակած ծովաբողկ;
- - ցանկացած մայոնեզի 4 ճաշի գդալ;
- - 2 թեյի գդալ քացախ 3%;
- - կես փունջ կանաչ սոխ;
- - 1 փոքր փունջ մաղադանոս;
- - համեմունքներ և աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ ձողաձկան ֆիլեն և եփել այն թույլ աղած ջրի մեջ: Դրանից հետո դրանք սառչում են ջերմաստիճանը, որը չի այրում ձեռքը և կտրում բարակ շերտերով:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը մանրակրկիտ լվանում է, այնուհետեւ եփում աղած ջրի մեջ, այնուհետեւ հովացնում, մաքրում է կեղևը և կտրում փոքր խորանարդի:
Քայլ 3
Վարունգները լվանում են սառը հոսող ջրի մեջ և կտրում բարակ շերտ: Կանաչ սոխը և պատրաստված խոտաբույսերը տեղադրվում են քամիչի մեջ, մանրակրկիտ լվանում են ջրի ուժեղ հոսքի տակ և ապա մանրացնում:
Քայլ 4
Կարտոֆիլը, կոկոսի ֆիլեը և վարունգը շատ խնամքով խառնել ՝ զգույշ լինելով, որ կտրատած բանջարեղենը շատ չվնասեն: Ստացված խառնուրդին ավելացվում են համեմունքներ, ծովաբողկ, մայոնեզ և նորից լավ խառնվում: Մատուցելուց առաջ զարդարեք կանաչի ճյուղով:
