Եթե առողջ դիետա ունեք և սիրում եք բրյուսելյան ծիլեր, փորձեք դրանք եփել հացաթխման մեջ: Այն ամբողջովին կպահպանի իր բոլոր օգտակար հատկությունները և ձեր տունը կլցնի բույրով:
Դա անհրաժեշտ է
- -2 ճաշի գդալ կարագ
- -2 ճաշի գդալ ալյուր
- -2 բաժակ ամբողջական կաթ
- - կոպիտ աղ և թարմ աղացած պղպեղ
- -2/3 բաժակ քերած ապխտած Գուդա պանիր
- - ֆունտ բրյուսելյան ծիլեր
- -հացաթխում
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ovenեռոցը տաքացրեք 375 աստիճանի: Սոուս պատրաստելու համար. Կաթսայի մեջ կարագը հալեցնում ենք միջին կրակի վրա: Ավելացնել ալյուրը և հարել մինչև խառնուրդը սկսի փրփրել: Կաթը աստիճանաբար ավելացրեք: Atեռուցեք և եռացրեք ՝ հաճախակի խառնելով:
Քայլ 2
Կրակը իջեցրեք ցածր և դանդաղ կրակի վրա, երբեմն խառնեք փայտե գդալով, մինչև խառնուրդը թանձրանա, 12-ից 15 րոպե: Համեմել աղով և պղպեղով: Հեռացրեք կրակից: Ավելացնել ապխտած Գուդա պանիր և խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ պանիրն ամբողջովին հալվի:
Քայլ 3
Տեղադրել բրյուսելյան ծիլերը կաթսայի մեջ, ավելացնել աղ: Եփել մինչ կաղամբը լիովին փափկի: Rainուրը ցամաքեցնել:
Քայլ 4
Վերցրեք թխում թերթիկ: 1-ին աստիճանից սոուսը լցնել եռացրած բրյուսելյան ծիլերի վրա, վերևում ցանել Gouda պանիրը, հացաթխումը և մի պտղունց ծովի աղ: Թխել ամեն ինչ ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույն միջին ջերմության վրա, մոտ 25 րոպե:
