Այս մրցույթի համար, չնայած ամբողջ հացահատիկի ալյուրին, սեզոնի ցանկացած թարմ պտուղ կտա:
Դա անհրաժեշտ է
- - 155 գ հացահատիկի ալյուր;
- - 0.5 tbsp. փխրեցուցիչ;
- - 35 գ շաքար;
- - 0,25 թեյի գդալ աղ;
- - 1 մեծ ձու;
- - 175 գ բնական մածուն;
- - 30 գ կարագ;
- - կես կիտրոնի համ;
- - սալորի, ծիրանի կամ դեղձի 4 -5 պտուղ;
- - 30 գ Demerara շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով և պատրաստեք 14 սմ տրամագծով փոքրիկ տորթի տապակ. Շարեք այն թխում թղթի վրա կամ յուղեք հալված կարագով:
Քայլ 2
Ալյուրը փխրեցուցիչով և աղով մաղել մեծ տարայի մեջ: Չոր բաղադրիչները խառնել շաքարի հետ:
Քայլ 3
Կարագը հալեցնել միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում: Մի կողմ թողեք մի փոքր սառչի: Առանձին, խառնիչով, մածունը միացրեք ձվի և համի հետ և ավելացրեք մի փոքր հովացած կարագ:
Քայլ 4
Խմորի հեղուկ բաղադրիչները չորներին ավելացրեք և արագ, բայց մանրակրկիտ խառնեք: Խմորը տեղափոխեք կաղապարի մեջ, ավելացրեք կտրատված մրգերը և վերևից շաղ տալ դեմերարայի շաքարով ՝ կարամելի ընդերքի համար: Դնել ջեռոցը 20-25 րոպե:
