Հյութեղ և անուշաբույր տանձը հայտնի է հին ժամանակներից իբրև հիանալի միջոց սովի և ծարավի հագեցման համար: Այս պտուղը Ռուսաստան եկավ Բյուզանդիայից, և այն մեզ մոտ լավ արմատավորվեց հարավային և միջին գոտում: Այդ հեռավոր ժամանակներում հայտնի էին տանձի չորս հիմնական տեսակները, այսօր դրանց թիվը հազարից ավելին է:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տանձը մանրաթելերի արժեքավոր աղբյուր է, որը նպաստում է ստամոքսի և աղեստամոքսային տրակտի օրգանների նորմալացմանը: Բացի այդ, պտուղը պարունակում է մեծ քանակությամբ օրգանական շաքարեր, ֆրուկտոզա, գլյուկոզա, տաննիներ, պեկտիններ, ազոտային հիմքեր և ֆիտոնցիդներ ՝ հատուկ նյութեր, որոնք օգնում են հաղթահարել մանրէային և վիրուսային վարակները: Ֆիտոնցիդների շնորհիվ է, որ տանձն ունի իր անմոռանալի բույրը: Իսկ օրգանական թթուները պտուղին տալիս են յուրահատուկ քաղցր-տտիպ համ: Տանձը պարունակում է վիտամինների և հանքանյութերի լայն տեսականի (վիտամին A, PP, C, B1 և P վիտամիններ, յոդ, երկաթ և կալիում):
Քայլ 2
Շուկայում կամ սուպերմարկետում տանձ գնելիս նախապատվությունը տվեք առավել անուշահոտ մրգերին: Սրանք ամենաօգտակար տանձերն են: Բացի այդ, տանձը նվազագույն զգայունացնող ազդեցություն ունեցող արտադրանք է, այլ կերպ ասած ՝ ամենաքիչն է հավանականությունը, որ կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ: Հետևաբար, տանձը խորհուրդ է տրվում որպես լրացնող սնունդ ատոպիկ դերմատիտին հակված երեխաների համար և որպես գերազանց աղանդեր սննդային ալերգիա ունեցող մեծահասակների համար:
Քայլ 3
Տանձի հյութը նույնպես արժեքավոր հիպոալերգիկ արտադրանք է: Այն ունի վազո-ուժեղացնող հատկություններ, կարգավորում է աթոռը և բարելավում մարսողությունը: Խորհուրդ չի տրվում տանձ ուտել դատարկ ստամոքսի վրա. Ավելի լավ է դրանք ուտել ուտելուց մեկ ժամ անց, այլ ոչ թե խմել հեղուկով:
