Ավոկադոն համանուն ծառի պտուղներն են և կերել են դեռ հնագույն ացտեկների ժամանակներից: Հնդկացիները պնդում էին, որ այն ունի հատուկ հատկություններ և հիանալի է սննդի համար: Այնուամենայնիվ, ավոկադո ուտելը դժվար թե հենց այնպես ստացվի: Այս հատապտուղի մաքուր համը հատկապես հաճելի չէ: Սա խաչ է կարագի և ընկույզների միջև: Հետեւաբար, ավոկադոն անհրաժեշտ է օգտագործել տարբեր համադրություններում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ավոկադո ուտելու առաջին միջոցը `օգտագործելով այն աղանդեր պատրաստելն է: Այնպես որ, պտուղը շատ ավելի համեղ կթվա, քան իրականում է: Թե՛ երեխաները, թե՛ մեծահասակները ուրախ են քաղցր ուտել: Ավոկադոյի քաղցր կեքս պատրաստելը կամ այլ քաղցր մրգերի շարքում ավոկադոյի սեպերով մրգերի ափսե պատրաստելը ամենահեշտ ձևն է:
Քայլ 2
Ավոկադոն լավ համադրվում է տարբեր մսային ուտեստների հետ: Դրանք կարող են լցոնվել հավի կրծքերով կամ ավելացնել մսի կոտլետ: Այն լավ է համակցվում թռչնամսի այլ ուտեստների հետ:
Քայլ 3
Ավոկադոն կարելի է ավելացնել բանջարեղենի աղցանին: Այս մրգի չեզոք համը թույլ է տալիս այն լավ համակցել բանջարեղենի հետ: Հետեւաբար, դուք կարող եք պատրաստել ավոկադո-գազար աղցան և դրան ավելացնել այլ բանջարեղեն:
Քայլ 4
Ավոկադոյի որոշ սիրահարներ ուտում են մաքուր ավոկադո: Դա անելու համար բավական է այն կիսով չափ կտրել, հանել մեծ ոսկորը և կիտրոնի հյութը կաթել հատվածի վրա: Դրանից հետո կարող եք մի փոքր աղել պտուղը: Այս ձևով դուք կարող եք այն ուտել ինչպես մածունը բանկայից: Բավական է վերցնել մի գդալ և քերել pulp- ը յուրաքանչյուր կեսից: Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը գործում է միայն այն դեպքում, երբ պտուղը հասուն է:
Քայլ 5
Ավոկադոն օգտագործվում է նաև տարբեր սոուսներ պատրաստելու համար: Այս մրգից ամենատարածված սոուսը կոչվում է guacamole: Պատրաստելը համեմատաբար պարզ է, բայց այս ձևի պտուղն այլևս չի ունենա իր յուրահատուկ համն ու համը:
