Կոլոլակների նուրբ համը հարմար է որպես նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք: Վարսակի ալյուրի օգտակար հատկությունները ձեզ ամբողջ օրվա աշխուժացում կպարգևեն:
Դա անհրաժեշտ է
- - մսաղաց;
- - թխում թերթիկ;
- - հավի ֆիլե 400 գ;
- - հավի ձու 1 հատ;
- - տաք ջուր 4 tbsp. գդալներ;
- - վարսակի ալյուր 0,5 բաժակ;
- - պղպեղ 1 թեյի գդալ;
- - աղացած սեւ պղպեղ 1 թեյի գդալ;
- - աղ 1 թեյի գդալ;
- - կաթնաշոռ 50 գ;
- - սոխ 1 հատ;
- - բուսական յուղ;
- - սխտոր 2-3 մեխակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ֆիլեը և սոխը մանրացրեք միս սրճաղացով: Սխտորը պետք է փոխանցվի սխտորի մամլիչով:
Քայլ 2
Վարսակի ալյուրը խառնել ջրի, ձվի և կաթնաշոռի հետ: Խառնել և ավելացնել նրանց եփած համեմունքները: Դրանից հետո նետեք աղացած հավի և սոխի հետ միասին:
Քայլ 3
Թխում թերթիկը յուղել բուսական յուղով և վրան դնել ձևավորված փոքր կոլոլակները: Նրանք պետք է թխվեն 20 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Dishաշատեսակը պատրաստ է:
Քայլ 4
Կոլոլակները կարող եք մատուցել խաշած կարտոֆիլով, կարտոֆիլի պյուրեով և խաշած բրնձով: Կոլոլակների համար կարող եք առաջարկել պանիր կամ թթվասեր սոուս, որպեսզի դրանք չոր չլինեն: Թարմ բանջարեղենից և խոտաբույսերից բուսական յուղով պատրաստված աղցան նույնպես կատարյալ է:
