Համեղ մրգային աղցանը կդիմի երեխաներին և շատ թանկ չէ: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել այն ՝ մրգերի հավաքածուին ավելացնելով եգիպտացորենի փաթիլներ, աստղեր, մատանիներ, ցանկացած «նախաճաշի ձավարեղեն»:
Դա անհրաժեշտ է
- Խնձոր - 2-3 հատ;
- Դեղձ - 2-3 հատ;
- Տանձ - 2-3 հատ;
- Բանան - 1-2 հատ;
- Նախաճաշ հացահատիկներ - 2 բուռ;
- Կես կիտրոնի հյութ;
- Համտեսել շաքարի փոշի և անանուխ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մրգերը կարող են օգտագործվել ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված: Ընտրեք հավաքածու ՝ կախված սպառողների նախասիրություններից և տարվա եղանակից: Լվանալ թարմ մրգերից, մաքրել կեղևը, եթե կեղևը կոշտ է: Հեռացրեք սերմերը: Լվացեք անանուխը և մանր կտրեք:
Քայլ 2
Եթե պահածոյացված մրգեր են օգտագործվում, դրանք արդեն մաքրվում են կեղևով և միայն անհրաժեշտ է կտրել: Մրգերը կտրեք փոքր կտորների կամ խորանարդի մեջ: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք:
Քայլ 3
Կիտրոնը ճզմել աղցանի մեջ և շաղ տալ թակած անանուխով: Եթե աղցանի համար ընտրվում են փափուկ մրգեր, օրինակ ՝ բանան կամ շատ հասած դեղձ, ապա ավելի լավ է դրանք չկտրել ընդհանուր զանգվածի մեջ, այլ կտրել կտորների մեջ և պատրաստել պատրաստի ուտեստը վերևից:
Քայլ 4
Լցնել նախաճաշի ձավարեղեն, խառնել ամեն ինչ: Աղցանի բաղադրիչները պետք է լավ հագեցած լինեն խառնուրդից ստացված հյութով: Աղցան քաղցր ու թթու դարձնելու համար այն կարող եք լրացուցիչ շաղ տալ շաքարի փոշիով:
