Թեյի հետ դուք միշտ ցանկանում եք ինչ-որ համեղ խորտիկ ունենալ, բայց, ավաղ, այս համեղը միշտ չէ, որ կա: Առաջարկում եմ պատրաստել շատ համեղ, թեթև, փխրուն և բերանում հալվող թխվածքաբլիթներ, որոնք կոչվում են «Հեքիաթ»: Պատրաստելը շատ հեշտ է և պատրաստման համար շատ սնունդ չի պահանջվում:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարագ - 150 գ;
- - ձու - 4 հատ;
- - շաքարավազ - 150 գ;
- - ալյուր - 2 բաժակ;
- - խմորի համար թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- - գետնանուշ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը մի ամանի մեջ միացրեք շաքարի փոշու հետ: Այս խառնուրդը մանրակրկիտ հարեք, մինչեւ կարագը մի փոքր սպիտակեցնի: Կոտրեք հավի ձվերը և սպիտակներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Երկրորդը ավելացնել յուղալի շաքարի զանգվածին և նորից լավ հարել:
Քայլ 2
Արդյունքում զանգվածին ավելացնել այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ալյուրը և փխրեցուցիչը: Լավ հարել ու խմորը հունցել:
Քայլ 3
Պատրաստի խմորը փաթեթավորեք պլաստիկե ծածկոցով: Եթե ոչ, ապա կարող եք օգտագործել պարզ պլաստիկ տոպրակ: Դրանից հետո այնպես ձեւավորեք, որ երշիկի տեսք ունենա: Հարթեցրեք և վերածեք ուղղանկյունի: Այս ընթացակարգն ավելի դյուրին դարձրեք ՝ խմորը սեղանին ծեծելով: Այս ձևով այն ուղարկեք սառնարան մոտ կես ժամ:
Քայլ 4
Theամանակի ավարտից հետո խմորը հանեք և կտրեք քառակուսիների, որի հաստությունը պետք է հավասար լինի 7 միլիմետրի: Տեղադրեք գետնանուշ այս կտորներից յուրաքանչյուրի կենտրոնում ՝ թույլ սեղմելով դրանք խմորի մեջ:
Քայլ 5
Թխում թերթիկը յուղով յուղել և վրան տեղադրել խմորից կտրված քառակուսիները: Heեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան Cելսիուսի ջերմաստիճանում և ուղարկեք կերակուրը թխելու համար մոտ մեկ քառորդ ժամ: Skazka թխվածքաբլիթը պատրաստ է: Serառայել այն խտացրած կաթով:
