Ձվով կամ ձվով պատրաստված ուտեստների բաղադրատոմսերի լայն տեսականի կա: Առանց երկար եփելու ժամանակը, նրանց ձվերի նախուտեստները հրճվում են իրենց պայծառ տեսքով և յուրօրինակ համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 8 հավի ձու;
- - 150 գրամ եփած հավի ֆիլե;
- - 1 պղպեղ բուլղարական պղպեղ;
- - կանաչ սոխի միջին փունջ;
- - 80 գրամ մայոնեզ;
- - 50 գրամ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր;
- - 2 թեյի գդալ քերած ծովաբողկ;
- - 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ;
- - 2 թեյի գդալ պատրաստի մանանեխ;
- - 2 թեյի գդալ հատիկավոր շաքար;
- - համտեսել աղ և համեմունքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ֆիլեը կտրված է փոքր կտորներով: Կանաչ սոխը լվանում են ջրի մեջ: Ձվերը պինդ եփում են, հետո մաքրվում կեղևից և կտրում երկայնքով երկու մասի: Պղպեղը լվանում է, մաքրվում է սերմերից և կտրում օղակների մեջ:
Քայլ 2
Դեղնուցները հանել, հունցել և խառնել մայոնեզի, մանանեխի և կանաչ սոխի հետ, ապա ավելացնել աղ և համեմունքներ:
Քայլ 3
Լրացրեք պատրաստված զանգվածը ձվի սպիտակուցների կեսով: Ստացված զամբյուղները տարածեք հարթ մատուցվող ուտեստի վրա և զարդարեք մսի խորանարդիկներով և պղպեղի օղակներով:
Քայլ 4
Քերած ծովաբողկը թույլ շաղ է տալիս կիտրոնի հյութով և խառնվում մայոնեզի հետ: Դրանից հետո ավելացրեք հատիկավոր շաքար, թթվասեր և կրկին խառնեք: Theաշատեսակը կարող եք զարդարել ստացված սոուսով կամ այն մատուցել առանձին տարայի մեջ:
