Կակաչների նախուտեստը բնօրինակ տեսք ունի և ներդաշնակորեն կլրացնի մարտի 8-ի տոնի ռուսական ավանդական սեղանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - միջին չափի դեղին և կարմիր լոլիկ (3-7 հատ);
- - թույլ աղած ծովատառեխ (1 հատ);
- - լորի ձու (4-7 հատ);
- –Մշակված պանիր (2 տուփ);
- –Մաղադանոս կամ cilantro (1-2 փնջ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է ձեւավորել կակաչների բողբոջները: Դա անելու համար վերցրեք լոլիկ և կտրեք գագաթը ոչ ավելի, քան 5 մմ: Նրբորեն հանեք pulp- ը մի փոքր գդալով: Եզրին երկայնքով դանակներով կտրվածքներ արեք ՝ կակաչի բողբոջների եզրերը մոդելավորելու համար:
Քայլ 2
Հեռացրեք փոսերը ծովատառեխից: Եթե երկար ժամանակ չեք ցանկանում խառնաշփոթություն անել ձկան հատման հետ, կարող եք անմիջապես գնել ֆիլե: Ձուկը մանրացրեք շատ մանր կտորների մեջ `լորձաթաղանթի հետևողականությամբ: Ավելացնել թակած ձու և հալված պանիր, ապա խառնել:
Քայլ 3
Լոլիկի յուրաքանչյուր «կակաչ» լցնել արդյունքի միջուկով, դեղին ու կարմիր լոլիկները հերթով դնել ափսեի վրա: Իմպրովիզ ծաղիկների շուրջ դասավորեք մաղադանոսի ճյուղեր `ծաղկաթերթիկների տեսքով:
