Թեթև վարունգով ապուր կարելի է պատրաստել ոչ միայն մածունի, այլ նաև կեֆիրի հիման վրա: Այս ուտեստը թարմացնում և հագեցնում է սովը: Այն կարող է օգտագործվել նույնիսկ նրանց կողմից, ովքեր հետեւում են սննդի կանոններին և վերահսկում են դրանց քաշը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 3 մեխակ սխտոր
- - ձիթապտղի ձեթ
- - 6 մանր վարունգ
- - 5 սառույցի խորանարդ
- - սամիթի, մաղադանոսի կամ կանաչ սոխի ճյուղ
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վարունգը մանրակրկիտ լվանալ: Մանրացրեք կամ քերեք դրանցից մեկը, մնացածը կտրեք օղակների, քառակուսիների կամ կես օղակների:
Քայլ 2
Մանրացնել սառույցը: Դա անելու համար փաթեթավորեք այն թղթե սրբիչով կամ կտորի մի կտորով, ծեծեք այն մուրճով: Կտրտեք սխտորի մեխակները:
Քայլ 3
Բլենդերի մեջ միացրեք սամիթը (մաղադանոս կամ կանաչ սոխ), սխտորը, թակած վարունգը և մի քանի ձիթապտղի յուղ: Ամեն ինչ մանրակրկիտ մանրացրեք:
Քայլ 4
Յոգուրտը (կեֆիր) հարել հարիչով, ավելացնել բլենդերի մեջ պատրաստված պյուրե կարտոֆիլը և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Ապուրը պատրաստ է ուտելու: Մատուցելուց առաջ յուրաքանչյուր ափսեի մեջ ավելացրեք սառույց և քերած վարունգ:
