Deliciousատկի ամենահամեղ տորթը տնական է: Relativesատկի տոնին հարազատներին հաճոյանալու համար տոնի նախօրեին պետք է պատրաստեք անհրաժեշտ բաղադրիչները և տորթ թխեք:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 կգ ալյուր
- - 1/2 լ կաթ
- - 100 գ թթվասեր
- - 10 ձու
- - 30 գ մարգարին
- - 100 գ կարագ
- - 3 բաժակ շաքար
- - 1/4 թեյի գդալ աղ
- - 1/2 կիտրոն
- - 70 գ խմորիչ
- - 3 tbsp. բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը մանրակրկիտ մաղել մաղով: Երեկոյան ձվերը հարեք շաքարով, ծածկեք տապակը կափարիչով:
Քայլ 2
Առավոտյան քերել կիտրոնը, ավելացնել մի գդալ շաքար ու խառնել:
Քայլ 3
Խմորիչը լուծեք տաք կաթի մեջ, յուրաքանչյուրին ավելացնել 1 ճաշի գդալ: շաքարավազ և ալյուր, ծածկել անձեռոցիկով և թողնել տաք տեղում 40 րոպե:
Քայլ 4
Հալեցնել մարգարին, եփել կաթ: Կարագը նույնպես հալեցնել:
Քայլ 5
Flourեծված ձվերը, կիտրոնը լցնել ալյուրի մեջ և մանրակրկիտ խառնել: Ավելացնել թթվասեր մարգարինով և դանդաղ ավելացնել տաք կաթ: Խմորը խառնելու ընթացքում: Այն չպետք է խիտ լինի: Ավելացնել խմորիչ և շարունակել հունցել:
Քայլ 6
Լցնել տաք յուղով: Խմորը պետք է հեշտությամբ դուրս գա ձեր ձեռքերից, իսկ մակերեսին պետք է հայտնվեն փուչիկները:
Քայլ 7
Թողեք Easterատկի տորթի խմորը տաք տեղում մեկ ժամ: Եթե այս ընթացքում այն բարձրանում է, ապա ակտիվացրեք այն եւս 20 րոպե և թողեք 40:
Քայլ 8
Պատրաստել թխում ուտեստ - յուղել պատերը յուղով: Ձևավորեք բլիթները, որպեսզի լրացնեն ձևի մոտ մեկ երրորդը և ծածկեք սրբիչով: Երբ խմորը բարձրանում է և լցնում ամբողջ կաղապարը, խոզանակեք հարած ձվով:
Քայլ 9
Թխել մեկ ժամ: Easterատկի զովացրած տորթերը զարդարեք սառույցով: Դա անելու համար մեկ սպիտակուցը հարեք 0,5 բաժակ շաքարի փոշու հետ:
