Այս ուտեստի անալոգի միջոցով դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն կանաչ, այլև կարմիր բրինձ (դրա համար վերցրեք լոլիկ, կարմիր սոխ և կարմիր բուլղարական պղպեղ, պապրիկա), դեղին բրինձ (այստեղ դեղին լոլիկը, կարին և քրքումը կօգնեն ձեզ) կամ վարդագույն բրինձ (վարդագույն Բաքվի լոլիկ, քաղցր պղպեղ, վարդագույն պղպեղ և ծորենի): Պայծառացրեք ձեր ափսեները:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1, 5 բաժակ բրինձ;
- - 1 կանաչ չիլի պղպեղ;
- - 1 բաժակ սառեցված կանաչ ոլոռ;
- - 1 խոշոր քաղցր կանաչ պղպեղ;
- - 1 փունջ նեխուր;
- - 1 փունջ ցիլանտրո;
- - բուսական յուղ;
- - ծովի աղ, մի պտղունց սամիթի սերմեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եռացնել բրինձը, ինչպես նշված է փաթեթի ցուցումներում, բայց նախ կրճատեք պատրաստման ժամանակը 1-2 րոպեով:
Քայլ 2
Նրբորեն հանեք սերմերը չիլի պղպեղից, կտրեք այն բարակ օղակների մեջ:
Քայլ 3
Քաղցր պղպեղի համար հեռացրեք սերմերը և միջնապատերը, կտրեք բարակ շերտերով:
Քայլ 4
Մանրակրկիտ լվանալ և մանր կտրատել խոտաբույսերը:
Քայլ 5
Տապակել բուսայուղը տապակի մեջ, ավելացնել չիլիի և սամիթի սերմեր:
Քայլ 6
Մեկ րոպե անց ավելացրեք բուլղարական պղպեղ և ոլոռ, աղ ՝ ըստ ճաշակի, լավ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 7
Խաշած բրինձը դնել տապակի մեջ, անմիջապես ավելացնել թակած կանաչիները:
Քայլ 8
Ակտիվացրեք, տաքացրեք ևս մեկ րոպե և դրեք ափսեների մեջ:
