Դդմիկը կարող եք պահպանել ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի ՝ ամբողջական կամ խոշոր կտորների կտրված: Ես առաջարկում եմ փորձել պատրաստել դդմի պահածոյացված աղցան, որը հիանալի կերպով կլրացնի ձեր ուտեստները ձմռանը:
Դա անհրաժեշտ է
- - դդմիկ - 4 կգ;
- - սխտոր - 2 հատ;
- - աղ - 100 գրամ;
- - շաքար - 100 գրամ;
- - քացախ - 100 մլ;
- - բուսական յուղ - 100 մլ;
- - մաղադանոս - 1 փոքր փունջ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դդմիկը մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի մեջ և կտրել բարակ շերտ: Սխտորը մաքրվում է կեղևից և թակվում է փոքր կտորներով:
Քայլ 2
Թակած բանջարեղենին ավելացվում են աղ, շաքար, մաղադանոս տերևներ, քացախը, արեւածաղկի ձեթը մանրակրկիտ թափվում են, մանրակրկիտ խառնվում և տեղափոխվում մաքուր 0,5 լիտր բանկաների մեջ:
Քայլ 3
Բանկաները 20 րոպե մանրէազերծվում են եռացող ջրի մեջ, որից հետո դրանք անմիջապես գլորում են և շրջվում գլխիվայր: Դդմիկը թողեք, որ բնականաբար սառչի, սովորական սենյակային ջերմաստիճանում, ապա դրեք երկարատև պահեստավորման համար `զով տեղում:
