Սիրու՞մ եք պանիրով ուտեստներ: Դրանից հետո պատրաստեք թիրոպիտ: Սա տորթով խմորով կարկանդակ է պանրի միջուկով, որը շատ տարածված է Հունաստանում: Այն հասցնելով ՝ դուք չեք փոշմանի ծախսած ժամանակի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ֆետա պանիր - 150 գ;
- - պարմեզան պանիր - 100 գ;
- - մաղադանոս;
- - սամիթ;
- - ձու - 1 հատ;
- - կաթ - 1-2 ճաշի գդալ;
- - կարագ - 50 գ;
- - աղվափնջիկ խմորեղեն - 600 գ;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կրեմի պանիրը տեղափոխեք առանձին բաժակ և տրորեք մինչև պատառաքաղով հարթ: Մանրացրեք պարմեզանը ՝ քերիչով քերելով: Եթե ոչ, ապա կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ կոշտ պանիր:
Քայլ 2
Սերուցքային պանիրը միացրեք թակած պինդ պանրի հետ: Նաեւ այնտեղ ավելացրեք նուրբ թակած մաղադանոս, մեկ ձու և կաթ: Եթե վերջինս այնտեղ չէ, ապա թթվասերը լավագույն փոխարինողը կլինի: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Այսպիսով, տիրոպիտի լցոնումը պատրաստ է:
Քայլ 3
Այժմ շերտավոր խմորը կտրեք ուղիղ 2 մասի: Դրանցից մեկը գլանափաթեթով գլորում եք և դրեք թխում կամ ամանի մեջ: Պարզապես մի մոռացեք նախ այս ուտեստը յուղել նախապես հալված կարագով:
Քայլ 4
Դրված շերտը յուղել հալված կարագով, ապա դրա վրա դնել ստացված պանրի զանգվածը ՝ այն զգուշորեն տարածելով ամբողջ մակերեսի վրա: Խմորի մնացած կտորը, ինչպես նախորդը, գլորում են ճիշտ նույն չափի և դրանով ծածկում լցոնումը: Ամրացրեք եզրերը և յուղ քսեք ափսեի մակերեսին:
Քայլ 5
Վերցրեք դանակ և օգտագործեք այն տորթի կտրվածքներ կատարելու համար: Եթե ցանկանում եք, որ ուտեստը բաց լինի, ապա կտրեք ամբողջ վերին շերտը:
Քայլ 6
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան ջերմաստիճանի տակ: Ուղարկեք ուտեստը դրա մեջ մոտ կես ժամ: Desiredանկության դեպքում զարդարեք թարմ սամիթով և ձիթապտուղներով: Tiropita- ն պատրաստ է:
