Lunchաշի ամենահամեղ ապուրը բորշտն է: Այն շատ տարածված է առաջին դասընթացների շրջանում: Եվ, ինչպես գիտեք, հայտնի ուտեստը մշտապես փոփոխություններ է կրում յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու խոհանոցում: Օրինակ, սովորական կաղամբի փոխարեն թթու կաղամբ ավելացնելը փոխում է սկզբնական բաղադրատոմսը: Բայց դրանով բորշտն ավելի համեղ է դառնում: Եվ եփելն ավելի արագ է, քանի որ կաղամբ կտրելը շատ ժամանակ է խնայում:
Դա անհրաժեշտ է
- թթու կաղամբ
- կարտոֆիլ
- գազար
- լամպ սոխ
- բազուկ
- հավի կամ հավի ապուրի հավաքածու
- տոմատի մածուկ
- սխտոր
- Բեյ տերև
- աղ `ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավը լվանում ենք և մասերի կտրում: Եփել աղած արգանակի մեջ, մինչև քնքշություն: Երբ արգանակը պատրաստ է, քամեք այն:
Քայլ 2
Մենք կտրեցինք բանջարեղենը. Կարտոֆիլը `խորանարդի, սոխը` միջին չափի կես օղակի, գազարն ու ճակնդեղը `խորանարդի: Մենք առաջին հերթին թթու կաղամբը ուղարկում ենք եռացող արգանակին: Եփել 15-20 րոպե և ավելացնել կարտոֆիլը: Անհրաժեշտության դեպքում արգանակ աղ անել:
Քայլ 3
Մինչ կաղամբն ու կարտոֆիլը եռում են, տապակի մեջ բուսայուղի մեջ տապակել սոխը, գազարը և ճակնդեղը: 10 րոպե տապակելուց հետո ավելացնել տոմատի մածուկը, թակած սխտորը, մի փոքր ջուր, ծածկել կափարիչով, անջատել բենզինը և թողնել եփվի մինչև որ փափկի:
Քայլ 4
Շոգեխաշած բանջարեղենը արգանակին ավելացնել պատրաստի կաղամբին և կարտոֆիլին: Եփել եւս 3-5 րոպե: Դրեց դափնու տերեւը եւ թող մի քիչ եփվի: Բարի ախորժակ!
