Կարող եք զարմացնել գունագեղ նրբաբլիթներով ոչ միայն Shrovetide- ի, այլ նաև մանկական երեկույթի ժամանակ, հյուրերի հետ հանդիպելիս կամ նախաճաշին պատրաստել նրբաբլիթների «ծիածան»:
Դրա համար բոլորովին անհրաժեշտ չէ դիմել ներկանյութերին, թեկուզ սննդային: Այս նրբաբլիթները գունավորելու համար օգտագործվում են միայն բնական բաղադրիչները, որոնք ցանկացած տնային տնտեսուհի միշտ ձեռքի տակ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթ 500 մլ;
- - ձու 3 հատ;
- - ալյուր 1, 5 tbsp.;
- - շաքար 0.5 tbsp;
- - աղ 0.5 թեյի գդալ;
- - բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ;
- - գազար;
- - տոմատի հյութ կամ մածուկ;
- - կարմիր կաղամբ;
- - խաշած ճակնդեղ;
- - սպանախի խյուս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մի ամանի մեջ հարել ձվերը, ալյուրը և շաքարավազը: Աղանդերային նրբաբլիթների համար ավելացրեք ավելի շատ շաքար:
Քայլ 2
Մաղով անցկացրած ալյուրը լցնել ձվի հետ կաթի մեջ և հարիչով հարել մինչև հարթ: Յուղ ավելացնել: Խմորը պետք է լինի հեղուկ թթվասերի խտությունը:
Քայլ 3
Խմորը բաժանել ցանկալի քանակի մասերի `բնական բաղադրիչներով հետագա գունազարդման համար:
Նրբաբլիթ «ծիածան».
Եթե խառնուրդին ավելացնում եք լոլիկի հյութ կամ մածուկ, մենք ստանում ենք կարմիր գույն:
Դեղին և նարնջագույնին հասնելու համար գազարը մանր քերել:
Բլիթների կապույտ և կապույտ գույնը կապահովի կարմիր կաղամբի հյութ:
Կանաչները օգտակար են նաև սպանախ խյուսի հետ խառնվելիս:
Վարդերի համար խաշած ճակնդեղը իդեալական է: Theակնդեղի համից ազատվելու համար կարելի է ավելացնել վանիլային շաքար:
Սպիտակուցների համար օգտագործեք հարած ձվի սպիտակուց:
Քայլ 4
Նրբաբլիթները տապակել երկու կողմերից, գլանել դրանք ձեր նախընտրած միջուկով խողովակների մեջ և կտրել կտորների:
Բազուկով նրբաբլիթ մատուցելու այս տարբերակը իդեալական է ռոմանտիկ ընթրիքի կամ սիրահարների օրվա համար:
