Եկեք մի փոքր թեթեւացնենք դասական շոկոլադե տորթը, որպեսզի դիետան արդարացում չդառնա ինքներս մեզ հաճույքները ժխտելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- 10 բաժնի համար.
- - 1 թեյի գդալ և 1/3 թեյի գդալ: + 1 թեյի գդալ վանիլ;
- - 1-ին և 1/3-րդ փ. խիտ մածուկ;
- - 0, 6 Արվեստ: կակաոյի փոշի;
- - 125 գ կարագ;
- - 1 tbsp. Սահարա;
- - 3 tbsp. շաքարի փոշի;
- - մի պտղունց աղ;
- - 190 գ մուգ շոկոլադ;
- - 4 հավի ձու;
- - նուշի թերթիկներ ՝ զարդարելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 190 աստիճանով և թխելու ամանը շարեք մագաղաթյա թղթի վրա (ամենալավն այն է, որ օգտագործեք պառակտված ՝ ավելի հեշտ կլինի հանել):
Քայլ 2
Bathրի լոգարանում հալեցնել կարագը և շոկոլադը, մանր կտրատած: Ավելի լավ է չօգտագործել միկրոալիքային վառարան. Կարևոր է չտաքացնել շոկոլադը, այլապես այն կդառնա հացահատիկային: Խառնել, ավելացնել մի բաժակ շաքար և վանիլ և հարել մինչև հարթ: Այս պահին խառնուրդը պետք է սառչեր:
Քայլ 3
Ձվերը հերթով քշեք հովացված զանգվածի մեջ: «Խմորի» յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ խառնեք, մինչեւ որ հարթ լինի: Կակաոն մաղել շոկոլադ-կարագ խառնուրդի մեջ և ավելացնել մի պտղունց աղ: Վերջին անգամ խառնել և լցնել բորբոսի մեջ: Թխել մոտ 20-25 րոպե, թող սառչի և տեղափոխել մատուցվող սկուտեղ:
Քայլ 4
Հարել շաքարավազի սերուցքի կրեմը, զարդարել տորթը հենց մատուցող սկուտեղի վրա, շաղ տալ նուշի թերթիկներով և մատուցել:
