Թիթեղների մեջ նուրբ, փափուկ, բուրավետ cupcakes- ը երեխաների համար համեղ է: Cupcakes- ի համար շատ բաղադրատոմսեր կան, մենք առաջարկում ենք cupcakes պատրաստել անակնկալով `մեջտեղում դեղձի ջեմով և թարմ հապալասով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 1/2 բաժակ ալյուր;
- - մի բաժակ թարմ հապալաս;
- - կես բաժակ շաքար;
- 2/3 բաժակ թան
- - 1/4 բաժակ կարագ;
- - 1 ձու;
- - դեղձի մուրաբա կամ պահածոյացված դեղձ;
- - թխում փոշի, աղ, աղացած դարչին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Կեքսների բաժակները շարեք ծալքավոր թղթե բաժակների հետ:
Քայլ 2
Մաղով անցկացրած ալյուրը նետեք թարմ հապալասով, կես բաժակ շաքարով, փխրեցուցիչով, աղացած դարչինով և մի պտղունց աղով: Կարող եք նաև վերցնել սառեցված հապալաս, բայց նախ պետք է հալեցնել դրանք, չորացնել ավելորդ հեղուկը:
Քայլ 3
Առանձին-առանձին նետեք թան կամ թթու կաթը ՝ թույլ հարած հում ձվով և հալված կարագով: Խառնել երկու խառնուրդները, խառնել մինչեւ հարթ: Թան կարելի է փոխարինել բնական յոգուրտով. Այն նույնպես համեղ կստացվի:
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր կաղապարի մեջ դնել 1 tbsp. խմորի գդալ, ապա 1 թեյի գդալ դեղձի ջեմ և կրկին մի փոքր խմոր: Խառնել 1 tbsp. մի գդալ շաքարավազ մի փոքր դարչինով և խմորը շաղ տալ վերևում: Դուք կարող եք շաղ տալ շաքարի փոշիով:
Քայլ 5
Թխել կեքսները 20 րոպե, մինչեւ որ նրանք ոսկեգույն դարչնագույն լինեն: Սառեցրեք դրանք մետաղալարով, և համեղ անակնկալ կեքսերը պատրաստ են:
