Կարմիր ձկներով բաղադրատոմսերը բարձր են գնահատում տնային տնտեսուհիները: Կանայք ուրախ են ավելացնել օգտակար ապրանք ապուրներին և աղցաններին, պատրաստել կոտլետներ, կոլոլակներ: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես թխել վառարանում կարմիր ձուկ: Շատ կանայք կարծում են, որ ուտեստը չոր կստացվի և չեն վտանգում փորձեր: Փաստորեն, եթե դուք գիտեք ապացուցված բաղադրատոմս, ապա կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 բաժին կարմիր ձուկ (վարդագույն սաղմոն, խճճված սաղմոն հարմար է);
- - 1 մեծ լոլիկ;
- - 150 գ կոշտ պանիր;
- - 1 մեծ սոխ;
- - չորացրած ռեհան, սամիթ և աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք թխում թերթիկ, այն մանրակրկիտ յուղեք բուսական յուղով: Ձկան մասեր լվանալ, չորացնել թղթե սրբիչով, տարածել թխելու ամանի վրա:
Քայլ 2
Հեռացրեք կեղեւը սոխից, կտրեք կամայական կտորներով: Նրանց չափը կախված կլինի անձնական նախապատվությունից: Որոշ ընտանիքներ սիրում են թխած սոխը մեծ կտորներով, բայց գեղագիտական տեսանկյունից բարակ բուսական օղակները ավելի գեղեցիկ են թվում:
Քայլ 3
Թակած սոխը տարածեք ձկների վրա: Լվացեք լոլիկը, հանեք անուտելի մասերը և կտրեք օղակների մեջ: Դուք նաև կարող եք լոլիկը կտրել խոշոր կտորների մեջ `համի խնդիր:
Քայլ 4
Լոլիկը տարածեք սոխի գագաթին և ուտեստը շաղ տալ աղով, ռեհանով, սամիթով կամ ձեր նախընտրած ցանկացած այլ համեմունքներով: Desiredանկության դեպքում բանջարեղենը շաղ տալ կիտրոնի հյութով: Թթու նոտաները համեմունք կավելացնեն ուտեստին:
Քայլ 5
Պանիրը քերել կոպիտ քերիչով, հավասարապես բաշխել բանջարեղենի վրա: Ovenեռոցում, նախապես տաքացրած 180 ° C, ուղարկեք թխում թերթիկը ձկների հետ: Եփման ժամանակը 25 րոպե է: Երբեմն ձուկը պետք է ավելի երկար թխել: Դա կախված է կտորների չափից և գազօջախի աշխատանքից:
Քայլ 6
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել կարմիր ձուկը վառարանում: Aառայել համեղ ուտեստ կարտոֆիլի պյուրեով կամ ցանկացած այլ կողմնակի ուտեստներով: Չնայած առանց հավելումների, կարմիր ձուկը կլինի համեղ, հյութալի և հագեցնող:
