Ես ձեզ առաջարկում եմ Ամանորի և Սուրբ Christmasննդյան տոների համար լցոնված բադի հետաքրքիր բաղադրատոմս:
Դա անհրաժեշտ է
Բադի դիակ (1.5-2 կգ), հավի ֆիլե - 100 գրամ, հավի լյարդ - 150 գրամ, ձու - 1 հատ, ¼ հաց առանց ընդերքի, չոր սպիտակ գինի - 100 մլ, անարատ կանաչ խաղող - 250 գրամ, կարագի բանջարեղեն - 2 ճաշի գդալ, սոխ - 1 հատ, աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել սոխը, մանր կտրատել և տապակել մեկ ճաշի գդալ բուսական յուղով: Հավի լյարդը լվանալ, հացի փշուրը թաթախել ջրի մեջ և լավ քամել:
Քայլ 2
Լյարդը, սոխը և հացը մանրացնելու համար օգտագործեք բլենդեր կամ սննդամթերք մշակող սարք, մինչև այն հարթ դառնա:
Քայլ 3
Հավի ֆիլեն կտրեք փոքր կտորների, մի փոքր հարեք ձվերը: Ձվով ֆիլե ավելացնել թակած լյարդի մեջ: Աղ
Քայլ 4
Լվացեք բադը, չորացրեք այն թղթե սրբիչներով: Լրացրեք բադը ստացված զանգվածով `օգտագործելով թեյի գդալ կամ խմորեղենի ներարկիչ` լայն վարդակով: Կտրեք թելը թելերով կամ ամրացրեք փայտե ատամնափայտերով:
Քայլ 5
Տապակը յուղով յուղել և բադը տեղադրել դրա մեջ: Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 2-2,5 ժամ:
Քայլ 6
Լվանալ խաղողը և մի փոքր տապակել մի փոքր բուսական յուղով:
Քայլ 7
Երբ բադը պատրաստ լինի, դրան խաղող ավելացրեք և 10-15 րոպե թողեք փակ վառարանում:
