Համեղ տորթեր պատրաստելու համար հարկավոր չէ թխել թխվածքաբլիթներ: Ես առաջարկում եմ պատրաստել ժելե տորթեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - ելակի ժելե - 3 տուփ;
- - կիվի ժելե - 2 տուփ;
- - խտացրած կաթ - 2 բանկա;
- - ժելատին - 90 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Առաջին բանը, որ պետք է անել, կիվիի և ելակի ժելեի նոսրացումն է, ինչպես նշված է փաթեթում:
Քայլ 2
Մինչդեռ խտացրած կաթը դրեք առանձին ամանի մեջ: Մանրակրկիտ ծեծեք այն:
Քայլ 3
Geելատինը լցնել բաժակի մեջ և վրան լցնել 250 մլ տաք ջուր: Այս վիճակում թողեք այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ուռչի, այսինքն ՝ 10-15 րոպե: Այտուցված ժելատինը լցնել կաթսայի մեջ, կրակի վրա դնել և տաքացնել այնքան ժամանակ, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի: Դրանից հետո ստացված զանգվածը միացրեք խտացրած կաթի հետ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Արդյունքը պետք է լինի յուղալի ժելե:
Քայլ 4
Թխելու ամանը ծածկեք սննդի թաղանթով, որպեսզի դրա եզրերը կախված լինեն: Դրա մեջ դրեք ելակի ժելեի առաջին շերտը և դրեք սառնարան 10-15 րոպե:
Քայլ 5
Theամանակն անցնելուց հետո հանել կաղապարը սառնարանից և լրացնել ժելեի երկրորդ շերտը, բայց միայն այս անգամ: Դրեք սառը կրկին 15 րոպե: Այսպիսով, լրացրեք ամբողջ ձևը ՝ փոխարինելով ժելեի գույները:
Քայլ 6
Դոնդողով լցված ձևը դրեք սառնարանում 2 ժամ սառեցնելու համար: Հեռացրեք սառեցված աղանդերը, կտրեք և մատուցեք: Jելե տորթերը պատրաստ են:
