Ինչպե՞ս հաճեցնել ձեր ընտանիքին ընթրիքին: Յուրաքանչյուր տանտիրուհի տվեց այս հարցերը, և, հավանաբար, մեկից ավելի անգամ: Որպեսզի բուտերբրոդներն օրիգինալ լինեն, նախ ՝ ուտեստի համար անհրաժեշտ են ոչ ստանդարտ բաղադրիչներ, երկրորդ ՝ ծառայելուց առաջ պատրաստել բուտերբրոդները նախօրինակ կերպով զարդարել: Սենդվիչները փափուկ պանրով և ոսպով ձեր սեղանի ինքնատիպ նախուտեստն են ՝ լինի դա տոնական բանկետ, թե առօրյա լանչ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 0,5 բաժակ կանաչ ոսպ
- 120 գ փափուկ պանիր (կարող եք ադիգե կամ փափուկ յուղալի)
- կաթնաշոռ)
- հաց (նախընտրելի է թեփով կամ բազմահացով)
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ
- 1-2 մեխակ սխտոր կամ asafoetida համեմունք
- սոխ
- մաղադանոս
- ռեհան (կարող եք ցանկացած կանաչի վերցնել համտեսելու համար)
- 40 մլ կաթ
- աղ `ըստ ճաշակի
- մի պտղունց սեւ պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ոսպը ջրի մեջ նախնական թրջելը չի պահանջում: 500 մլ ջուր եռացրեք, մեջը լցրեք լվացված ոսպը, եփեք մոտ 35 րոպե միջին կրակի վրա: Մինչ ոսպը եփում է, ձիթապտղի յուղի և խնձորի խնձորի քացախի խառնուրդը հարել հարթեցման վիճակում և ավելացնել աղ: Լցնել պատրաստի հովացված ոսպը, խառնել խառնուրդը, թող եփվի մոտ 15 րոպե:
Քայլ 2
Սենդվիչների համար նախատեսված հացը կտրեց 0,7 սմ հաստության կտորների, չորացրեք տոստերում կամ խորովածով / խորովածով, մի կողմից քսեք սխտորով, մանր կտրատեք պատրաստված կանաչիները, սոխը:
Քայլ 3
Փափուկ պանիրը պատառաքաղով տրորել, ավելացնել կաթ կամ սերուցք, ավելացնել սոխ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Պանրի խառնուրդը տարածել հացի վրա, շաղ տալ սոխով, պղպեղով `ըստ ճաշակի, 2 թեյի գդալ ոսպի խառնուրդից վերև տեղադրել, անմիջապես մատուցել:
Քայլ 5
Բուտերբրոդները զարդարելու համար դուք կարող եք լրացուցիչ դանակով ծաղիկ կտրել բողկից և յուրաքանչյուր բուտերբրոդը զարդարել վերևում գտնվող նման ծաղիկով: Ձեր սիրելիներն ու հյուրերը հաճելիորեն կզարմանան նման նուրբ համով և միևնույն ժամանակ հեշտությամբ պատրաստվող ուտեստից: Բարի ախորժակ!
