Թխելը ոչ միայն պետք է համեղ լինի, այլև գեղեցիկ տեսք ունենա ՝ ուրախացնելու համար: Երկու գույնի խմորից թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի, և արդյունքը կլինի թեյի կամ սուրճի գեղեցիկ և համեղ հավելումը:
Դա անհրաժեշտ է
- - 470 գ ալյուր;
- - 230 գ կարագ;
- - 120 գ շաքարավազ;
- - ձու;
- - 10 գ կակաոյի փոշի ՝ առանց հավելումների:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 180C: Կարագը կտրեք մասերի և ամանի մեջ, մեր ձեռքերով սկսեք խառնել ալյուրի և շաքարի փոշու հետ: Հենց որ զանգվածը դառնա միատարր, դրան մի փոքր հարած ձու ավելացրեք և հունցեք առաձգական խմորը:
Քայլ 2
Խմորը բաժանել երկու հավասար մասերի, դրանցից մեկին ավելացնել կակաո և նորից խառնել, որպեսզի խմորը դառնա միատարր շոկոլադե գույն:
Քայլ 3
Խմորի երկու մասերից 3 սանտիմետր տրամագծով նույն երշիկներն ենք կազմում: Մենք դրանք շատ ուշադիր կտրեցինք երկայնքով:
Քայլ 4
Յուրաքանչյուր կեսի հատվածը թույլ խոնավացրեք ջրով և շոկոլադե խմորը միացրեք սպիտակով:
Քայլ 5
Ստացված երշիկեղենը կտրեք երկայնակի երկարությամբ, որպեսզի սպիտակ և շոկոլադե մասով պատրաստեք կես գլան: Կրկին կտրված խմորը յուղեք յուղով և միացրեք մասերը այնպես, որ ստանաք փոխարինող շոկոլադով և սպիտակ բաղադրիչներով գլան:
Քայլ 6
Խմորը կտրեք 0,7-0,8 մմ հաստության կտորների և թխեք 13-15 րոպե: Գեղեցիկ և փխրուն թխվածքաբլիթները պատրաստ են:
