Առանց թխելու տորթ պատրաստելը շատ հեշտ է: Բավական է ունենալ բլիթների պաշար և սերուցքի համար մի քանի բաղադրիչ: Նրանց միավորելով ՝ դուք կարող եք պատրաստել հիանալի համեղ տորթ ՝ մրջնաբույն: Այս տորթի պատրաստման համար մի փոքր ժամանակ կպահանջվի, և արդյունքը կուրախացնի բոլորին, ովքեր համտեսում են այն:
Տորթի համար ձեզ հարկավոր է. Թխվածքաբլիթներ - 750 գր; ընկույզ - 50 գր; չամիչ - 50 գր; խտացրած կաթ - 250 գր; կարագ - 100 գր; թթվասեր - 100 գր:
Փայլի համար ձեզ հարկավոր է ՝ կարագ - 100 գր; carob կամ կակաո - 3 tbsp. լ. խտացրած կաթ - 3 tbsp. լ. ջուր - 80 մլ:
Բոլոր թխվածքաբլիթները մանր կտորների բաժանեք: Տեղադրեք այս կտորները մեծ ամանի մեջ: Դրանից հետո լվանալ ընկույզը: Տեղադրել տապակած տապը փոքր կրակի վրա և ընկույզը կարմրել մինչև փխրուն: Մանրացրեք տապակած ընկույզը կամ մանրացրեք հատուկ բլենդերի կցորդով: Լվանալ չամիչը տաք ջրի մեջ:
Միավորել չամիչը, թակած ընկույզը և թխվածքաբլիթները: Հաջորդը, սկսեք պատրաստել կրեմի և շոկոլադե փայլը: Կրեմի համար հարել հարել կամ օգտագործել բլենդեր `հարել հետևյալ բաղադրիչները. Թթվասեր, խտացրած կաթ և կարագ:
Շոկոլադե ցրտահարություն պատրաստելու համար կարագը հալեցնում ենք թույլ կրակի վրա: Միևնույն ժամանակ, միացրեք խտացրած կաթը, կարոբը կամ կակաոն և ջուրը: Նրբորեն խառնուրդը լցրեք հալված կարագի մեջ, հարեք մինչև որ հարթ դառնա, և կրակն անջատեք:
Խմորեղենը միացրեք կրեմի հետ: Ձեռքերով լավ խառնել: Theանգվածը դրեք սահիկով, ինչպես մրջնաբույն: Desiredանկության դեպքում տորթին կարող եք տալ ցանկացած ձև: Դուք կարող եք զանգվածը դնել ուղղանկյուն կամ կլոր ամանի մեջ: Դրանից հետո մի մոռացեք պատրաստել տորթը հեշտությամբ հեռացնելու համար ներքեւի մասը շարել սննդի թաղանթով կամ թխող թղթի վրա:
Շոկոլադե սառույցը լցնել բույնի վրա: Վերեւում կարող եք շաղ տալ պնդուկով կամ կոկոսի փաթիլներով: Տորթը դնել սառնարանում առնվազն երկու ժամ: Այս ժամանակից հետո հանել տորթը, բաժանել մասերի և մատուցել:
