Այնպես որ, երբեմն ուզում եք համեղ, բայց միեւնույն ժամանակ առողջ ու ցածր կալորիականությամբ մի բան ուտել: Գոյություն ունի հիանալի լուծում, որը լիովին բավարարում է այս պահանջը ՝ ծաղկակաղամբ կոտլետներ: Նվիրվում է դիետայի սիրահարներին:
Դա անհրաժեշտ է
- 6 ծառայությունից յուրաքանչյուրի համար.
- 1 կգ ծաղկակաղամբ;
- 2 ձու;
- ½ բաժակ ալյուր;
- մի քանի սամիթ ճյուղ;
- մի քանի ճյուղ մաղադանոս;
- արեւածաղկի ձեթ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, պատրաստեք կաղամբը ՝ այն ծաղկաբույլերի ապամոնտաժելով, եփեք աղած ջրի մեջ (մոտ 6 րոպե): Պատրաստի կաղամբը նետեք քամոցով, ապա հովացրածը կտրեք փոքր մասերի:
Քայլ 2
Տեղադրել պատրաստված կաղամբը ամանի մեջ, ապա ավելացնել ձու և ալյուր: Լավ խառնել:
Քայլ 3
Լվանալ և չորացնել խոտաբույսերը, այնուհետև մանրացնել և տեղադրել կաղամբի և ձվի զանգվածի մեջ: Կանաչները ապագա կոտլետներին կտան հատուկ յուրահատկություն: Որեւէ մեկի համար գաղտնիք չէ, թե որքան օգտակար են մաղադանոսն ու սամիթը, հատկապես, եթե դրանք աճեցնում են մեր սեփական ձեռքերով:
Քայլ 4
Նախապես տաքացրեք տապակը, միաժամանակ կաթել 2-3 ճ.գ. լ արեւածաղկի ձեթ: Պատրաստված զանգվածը գդալով վերցրեք և դրեք տապակի մեջ: Գործընթացը նման է եփել, ասենք, շոռակարկանդակ կամ նրբաբլիթ: Յուրաքանչյուր կարկանդակի պատրաստման համար պահանջվում է 8 րոպե (յուրաքանչյուր կողմում `4 րոպե): Եթե անհրաժեշտություն առաջանա, ազատորեն ավելացրեք յուղը տապակի մեջ:
Քայլ 5
Dishաշատեսակը պատրաստ է: Gարդարել խոտաբույսերով նախքան ուղղակի ծառայելը:
