Փորձառու տնային տնտեսուհիները ապացուցել են բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս 5-7 րոպեում ոչնչից համեղ ու հագեցնող ուտեստ պատրաստել: Ոմանց համար սրանք սենդվիչներ են պանրով և երշիկով, որոնք տաքացնում են միկրոալիքային վառարանում, իսկ մյուսների համար ՝ եգիպտացորենի պահածոների, կոտրիչների և մայոնեզով խոզապուխտի արագ աղցան: Այնուամենայնիվ, սոված երեխաներին կամ դեռահասներին կերակրելու ամենադյուրին ճանապարհը նրանց տապակած քրուտոններ պատրաստելն է ՝ հացի կտորները կաթի և ձվի մեջ գլորելով: Նախուտեստը հարմար է նախաճաշին և լանչին, լավ համադրվում է թեյի, սառը ըմպելիքների, ջեմի հետ:
Ձվի մեջ կաթով քրուտոնները հիանալի գաղափար են արագ խորտիկի համար, երբ տան մեջ եղած բարիքներից մնա մեկ չորացրած հաց կամ սպիտակ հաց: Որոշ ընտանիքներում այս անբարդ վերաբերմունքը կոչվում է ակնթարթային կարկանդակներ, քանի որ դրանցից բույրը գալիս է նրանցից, ինչպես իրական հացաբուլկեղենից: Եվ համն արժանի է ամեն գովասանքի, իզուր չէ, որ ցանկացած տարիքի տնային տնտեսություններ ախորժակով շաղ են տալիս տաք քրուտոնները: Ամբողջ պատրաստումը տևում է առավելագույնը 5 րոպե, պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն մեծ տապակ, աման և նվազագույն պարզ ապրանքներ:
Բաղադրությունը
Տանը համեղ croutons տապակելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 5-6 բարակ կտոր կտոր սպիտակ հաց կամ բոքոն, գուցե նույնիսկ չորացրած;
- 1 հում ձու
- կես բաժակ կաթ;
- բուսական յուղ տապակի յուղման համար;
- հատիկավոր շաքար `ցողելու կամ խիտ ջեմի համար:
Քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս
Հեշտ է տապակել հացի գլանափաթեթները ՝ ոսկորով ձվով խառնված, այս ուտեստը կարելի է պատրաստել հինգերորդ դասարանցու որդու կամ ծույլ ամուսնու համար ՝ առանց որևէ քաշքշուկի: Հիմնական բանը ամեն ինչ նախապես պատրաստելն է, որպեսզի մանրուքներից չշեղվենք:
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը բաղկացած է երեք հաջորդական քայլերից:
1) Ձուն կոտրեք ամանի մեջ, մեջը կաթ լցրեք, հարեք հարել կամ սովորական պատառաքաղով: Արդյունքը զանգված է, ինչպես ձվածեղ պատրաստելու համար: Ձեզ հարկավոր չէ ինչ-որ բան աղ ու քաղցրացնել:
2) Հացի յուրաքանչյուր կտոր պետք է իր հերթին թաթախվի ստացված սպիտակ դեղին հեղուկի մեջ ՝ այն թրջելով երկու կողմերից: Որպեսզի ձեռքերը չաղտոտեն, կարող եք օգտագործել պատառաքաղ, գդալ:
3) Քիչ է մնացել. Տաքացրեք տապակը, լցրեք մի քիչ յուղ, հատակի երկայնքով տարածեք կաթի և ձվի մեջ թաթախված կտորները: Տապակել դրանք հավասարապես, սպաթուլայի հետ շրջվելով, տեղափոխել հարթ ափսեի մեջ:
Տաք croutons- ը կարող է շաղ տալ շաքարով քաղցրության համար կամ զարդարել շերտերով, խիտ ջեմի ցանցով, ջեմով: Սա նրանց էլ ավելի նման կլինի փոքր տորթերի: Դուք ստանում եք նուրբ, փափուկ ներսից, փխրուն դրսում, նրբագեղություն, որը մատուցվում է թեյի հետ, կաթով, հյութով կամ տնական կոմպոտով:
