Թթվասերի սոուսով եփած հավ ունենալով ՝ պարզվում է, որ դա շատ ավելի էժան է, քան տավարի և խոզի միսը, բայց միևնույն ժամանակ, հավի միսը շատ համեղ է: Բացի այդ, հավի ուտեստները պատրաստվում են շատ ավելի արագ ու հեշտ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 հավ
- - 1 բաժակ թթվասեր
- - սխտոր 3-4 մեխակ
- - կանաչի մի փոքրիկ փունջ
- - 0.5 թեյի գդալ աղացած համեմ
- - բուսական յուղ
- - աղացած սեւ պղպեղ
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սոուսի համար սխտորը քամել թթվասերի մեջ, մանր կտրատել խոտաբույսերը, ավելացնել համեմը և խառնել:
Քայլ 2
Հավը լվացեք և չորացրեք անձեռոցիկներով, որպեսզի ավելորդ խոնավությունը չփչացնի ուտեստը: Քսեք ամբողջ դիակը ներսից և դրսից աղով և պղպեղով:
Քայլ 3
Հավը լավ տարածեք սոուսով, մի կողմ դրեք սոուսի 1/3 մասը և պահեք սառնարանը մեկ ժամ: Հավը նույնպես պետք է պահվի սառնարանում մեկ ժամ:
Քայլ 4
Թխել թերթիկը կամ թխում ամանը յուղել բուսական յուղով:
Քայլ 5
Սառեցրած հավը քսեք մնացած սոուսով և դրեք թխում թերթիկի վրա: Թխել 180 աստիճանով: Խոհարարության ժամանակը մոտավորապես մեկ ժամ է:
