Այս բաղադրատոմսը դասական, «տատիկի» բաղադրատոմսերից է. Կարծես թե ամեն ինչ այնքան պարզ է, բայց պարզվում է ՝ դուք մատները կսեղմեք:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 2,5-3 բաժակ ալյուր;
- - մի քանի պտղունց աղ;
- - 4 թեյի գդալ Սահարա;
- - 200 գ սառը կարագ;
- - 10 tbsp. սառցե ջուր
- Լրացնելու համար.
- - 800-1000 գ բալ;
- - 4 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա;
- - 6 tbsp. Սահարա;
- - 60 գ կարագ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը խառնել շաքարի և աղի հետ: Ավելացնել սառը կարագ և դանակով մանրացնել բոլոր բաղադրիչները փշրանքների մեջ: Դրանից հետո սկսեք աստիճանաբար ջուր ավելացնել, հունցել խմորը, որը կարող էր գլորվել գնդակի մեջ:
Քայլ 2
Ստացված գնդակը կես ժամով ուղարկեք սառնարան:
Քայլ 3
Theեռոցը տաքացրեք 220 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում:
Քայլ 4
Հեռացրեք սերմերը կեռասից և մեծ ամանի մեջ, հատապտուղները խառնել օսլայի և շաքարի հետ (եթե ցանկանում եք կարող եք օգտագործել շագանակագույն):
Քայլ 5
Խմորից առանձնացրեք հինգերորդը ՝ «վանդակաճաղ» ստեղծելու համար: Խմորի մնացած մասը գլորում ենք և դնում մեծ ձևով ՝ կազմելով կողմերը:
Քայլ 6
Լցնել լցնել խմորը: Կտրեք 60 գ կարագը փոքր կտորների մեջ և տարածեք բալի շերտի վրա:
Քայլ 7
Խմորի հետաձգված մասը գրտնակել և շերտերով կտրատել: Theածկեք տորթը նրանց հետ, կազմելով «ցանց» և ուղարկեք տաք վառարան 30 րոպե: Եթե տորթը սկսում է շատ կարմրել, պարզապես անհրաժեշտ է այն փայլաթիթեղով ծածկել:
Քայլ 8
Հացաբուլկեղենը սառեցրեք ՝ առանց բորբոսից հանելու, և միայն դրանից հետո կտրեք մասերի:
