Փարթամ և փխրուն կորեկի շիլան պատրաստվում է կեղևավորված կորեկից `հատիկ, որն ունի բնորոշ դեղին գույն: Հնում այդպիսի շիլան գյուղացու սեղանի հիմնական ուտեստն էր, այն եփում էին կաթի մեջ, ավելացնում էին ջուրը, բանջարեղենը, մեղրը և կարագը: Կորեկի շիլան գնահատվում է մինչ օրս, և դա բոլոր օգուտների շնորհիվ է, որ այն կարող է բերել մարդու մարմնին:
Շիլայի և բաղադրության օգտակար հատկությունները
Կորեկի շիլան պարունակում է բարդ ածխաջրեր, որոնք օգնում են մաքրել մարմինը տոքսիններից և տոքսիններից, մեծ քանակությամբ ամինաթթուներից, որոնք շինանյութեր են մկանների և մաշկի բջիջների համար, ինչպես նաև առողջ բուսական ճարպեր, առանց որոնց մարմինը չի կարողանա յուրացնել վիտամին D և կարոտին: Շիլան հարուստ է տարբեր վիտամիններով ՝ A, B6, B1, E, PP, B5, B2, ֆոլաթթու և բետա-կարոտին:
Այս ապրանքը պարունակում է բավականին շատ բուսական մանրաթել, իսկ կորեկի շիլայի բացառիկ օգուտը արժեքավոր նյութերի պարունակությունն է: Շիլան հագեցած է մակրո և միկրոէլեմենտներով `ֆոսֆոր, ֆտոր, մանգան, պղինձ, սիլիցիում, երկաթ և մագնեզիում: Իսկ ամինաթթուների քանակով կորեկի ձավարը զիջում է միայն վարսակին և հնդկացորենին:
Կորեկի շիլան բարձր կալորիականությամբ չէ, բայց միևնույն ժամանակ հարուստ է սպիտակուցներով: Այն պատկանում է ցածր ալերգենիկ արտադրանքներին, բարենպաստ ազդեցություն ունի աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի վրա: B խմբի վիտամինները, որոնք շիլայի մաս են, օգնում են մարմնին պայքարել դեպրեսիայի և հոգնածության դեմ, կայունացնել արյան ճնշումը, մազերը դարձնել խիտ և ուժեղ, բարելավել ախորժակը: Հացահատիկային մշակաբույսերի մի շարք միկրոէլեմենտներ օգնում են պահպանել առողջ ատամները, եղունգները և մազերը, տալիս են մաշկին առաձգականություն և պատասխանատու են նորմալ նյութափոխանակության համար:
Կորեկավոր հացահատիկները մարմնից հեռացնում են ոչ միայն տոքսիններն ու տոքսինները, այլ նաև հակաբիոտիկները, այն նաև կապում է ծանր մետաղների իոնները: Այս շիլան առաջարկվում է ներառել այն մարդկանց սննդակարգում, ովքեր ապրում են անբարենպաստ շրջակա միջավայրի պայմաններով տարածաշրջաններում: Այն օգտակար է նաև աթերոսկլերոզի, ենթաստամոքսային գեղձի, սրտանոթային և նյարդային համակարգի, լյարդի, շաքարախտի հիվանդությունների համար:
Կորեկի շիլան բարերար ազդեցություն ունի սրտի հիվանդությամբ տառապող մարդկանց համար, քանի որ հացահատիկային մշակաբույսերը պարունակում են մեծ քանակությամբ կալիում, որն ունի այդ կարևոր օրգանի աշխատանքը վերականգնելու ունակություն: Բացի այդ, շիլան ունի տոնիկ, աշխուժացնող և ջերմացնող ազդեցություն, ուստի այն իրավամբ կարող է համարվել անփոխարինելի արտադրանք հիվանդությունից թուլացած մարդկանց ՝ երեխաների սնուցման համար:
Վնաս և հակացուցումներ
Խոսելով կորեկի շիլայի առողջության անկասկած օգուտների մասին, չպետք է մոռանալ, որ ցանկացած ապրանք ունի օգտագործման իր սեփական հակացուցումները: Օրինակ ՝ նման շիլան կարող է վնասել մարմնին ՝ փորկապության հակվածությամբ և ստամոքսահյութի ցածր թթվայնությամբ: Հաճախակի փորկապությամբ թույլատրվում է կորեկի շիլա ուտել ոչ ավելի, քան շաբաթը մեկ անգամ ՝ ուտեստին ավելացնելով խմորված կաթնամթերք կամ բանջարեղեն: Խորհուրդ է տրվում ձեռնպահ մնալ վահանաձեւ գեղձի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար շիլա ուտելուց: Հղի կանայք և երեխաները չպետք է տարվեն ուտեստով: Ենթադրվում է, որ կորեկի շիլան նվազեցնում է տղամարդու լիբիդոն:
