Երիտասարդ ցուկկինին պարունակում է շատ կարոտին, ասկորբինաթթու, B խմբի վիտամիններ, մագնեզիումի, կալիումի, կալցիումի և երկաթի հանքային աղեր: Ucուկկինը բարելավում է արյան որակը, օգնում երիկամներին և սրտի աշխատանքին, ազատում լյարդը և օգնում հեռացնել ավելորդ հեղուկը մարմնից: Մանրաթելերի ցածր պարունակության պատճառով դդմիկն օգտագործվում է դիետիկ սնուցման համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - երիտասարդ ցուկկինի
- -լոլիկ
- -սխտոր
- -մածուն
- - պանիր
- -չոր ռեհան
- - մաղադանոս կանաչիներ
- -բուսական յուղ
- - ալյուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Appeանկացած տեսակի երիտասարդ ցուկկինի հարմար է այս նախուտեստի համար: Կտրեք ցուկկինը կտորներով մոտավորապես սանտիմետր հաստությամբ:
Քայլ 2
Ընկղմեք շրջանակները ալյուրի մեջ: Ալյուրի շերտը պետք է բարակ լինի, թափահարել ավելցուկը:
Քայլ 3
Տապակել ցուկկինը միջին կրակի վրա, դրանք պետք է դուրս գան փափուկ, իսկ դրսից ՝ կարմրավուն:
Քայլ 4
Garlicզմել կամ քերել մի քանի մեխակ սխտոր և խառնել յոգուրտի հետ:
Քայլ 5
Zուկկինը քսել սխտորի մածունով:
Քայլ 6
Լոլիկը կտրեք բարակ կտորների մեջ: Ավելի լավ է ընտրել ցուկկինի և նման տրամագծի լոլիկ, այնպես որ այն շատ ավելի գեղեցիկ կստացվի, և ուտելը ավելի հարմար կլինի:
Քայլ 7
Մենք լոլիկը տարածեցինք ցուկկինի վրա: Լոլիկը կարող է թույլ աղած լինել:
Քայլ 8
Լոլիկի վրա քերել պանիրը մանր քերիչի վրա, վրան ցանել ռեհանով: Այժմ նախուտեստը պետք է թխվի, ավելի լավ է դա անել ջեռոցում գրիլի տակ, բայց կարող եք պարզապես դնել միկրոալիքային վառարանում: Theարդարեք նախուտեստը մաղադանոսի տերևներով, ուտեստը լավ է և՛ տաք, և՛ սառը:
