Գառան մի յուրահատուկ համ ու բույր ունի, որը գնահատված չէ բոլոր մսի սիրահարների կողմից: Այնուամենայնիվ, բալի սալորի և սմբուկի հետ համատեղ, դրա համը ձեռք է բերում մի փոքր այլ, ավելի հաճելի նոտաներ: Նման արտադրանքներից տապակածը կդառնա տոնական սեղանի իսկական ստորագրության ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ գառ;
- - 10 հատ: բալ սալոր;
- - 2 սմբուկ;
- - 2 գլուխ սոխ;
- - 4 կարտոֆիլ;
- - ձիթապտղի ձեթ;
- - համտեսել աղ և սեւ պղպեղ;
- - 1 դափնու տերև;
- - 2 բաժակ ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գառնուկը լավ լվանալ և կտրել 3 սմ կտորների: Տապակել այն տապակի մեջ տաքացրած ձիթապտղի յուղով մինչև եփել կեսը: Աղ
Քայլ 2
Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք մեծ խորանարդի: Տեղադրել թխում կաթսաների մեջ, ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ: Վերևում տապակած գառան, դափնու տերևների, սոխի, խորանարդի սմբուկների և մի ամբողջ բալի սալորի հետ: Լրացրեք ջրով:
Քայլ 3
Pածկեք կաթսաները կափարիչով և դրեք 180 ° C տաքացրած ջեռոցում: Եփ գալ մեկ ժամ: Մատուցել պատրաստի տապակն ուղղակիորեն կաթսաների մեջ:
