Եթե սիրում եք սմբուկ և ցանկանում եք ձմռանը հաճույք ստանալ այս բանջարեղենի պատրաստումից, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Լոլիկով սմբուկները համեղ են, և պատրաստումը շատ պարզ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ սմբուկ;
- - 1,5 կգ լոլիկ;
- - 3 tbsp. Սահարա;
- - 1 tbsp. աղ;
- - կծու պղպեղի կեսը;
- - սխտորի գլուխ;
- - 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 tbsp. 9% քացախ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հեռացրեք մաշկը լոլիկից. Դա կարելի է անել դանակով կամ եռացող ջրով: Ինքներդ տեսեք, թե որ մեթոդն է ձեզ համար առավել հարմար:
Քայլ 2
Կլպած լոլիկ (1 կգ) լցնել բլենդերի մեջ և մանրացնել: Մենք տոմատի զանգվածը տեղափոխում ենք կաթսա, դնում փոքր կրակի վրա և 15 րոպե եփում, եփելիս հեռացնել ստացված փրփուրը:
Քայլ 3
Լվացեք սմբուկները, ապա կտրեք 0,5 սմ հաստությամբ շրջանակների: Կծու պղպեղը մանր կտրատել: Մնացած լոլիկները կոպիտ մանրացրեք:
Քայլ 4
Կաթսայի մեջ լցնել լոլիկի մեծ կտորներ, սմբուկի կտորներ, աղ, ավելացնել շաքարավազ և կարագ: Կափարիչի տակ 20 րոպե եփել, ապա խառնել: Դրանից հետո եփել եւս 20 րոպե:
Քայլ 5
Grանկացած հարմար եղանակով մանրացրեք սխտորը և դրեք այն բանջարեղենով կաթսա: Ավելացնել քացախ և եփ գալ հինգ րոպե:
Քայլ 6
Ներդրեք պատրաստի կտորը բանկաների մեջ և փակեք կափարիչները: Մենք բանկաները տաք վերմակով ենք փաթաթում և մեկ գիշեր թողնում: Դատարկները մենք պահում ենք նկուղում, եթե նկուղ չկա, ապա այն կարող է պահվել բնակարանում:
