Բնական անանուխը օգտագործվում է տարբեր ուտեստների և խմիչքների պատրաստման ժամանակ: Դրա հաճելի թարմ համն ու բույրը գնահատվել են դեռ հնագույն ժամանակներից. Մարդիկ հարյուրավոր տարիներ անանուխով թեյ էին պատրաստում ՝ ավելացնելով այս բույսը ալկոհոլային խմիչքներին, սոուսներին և ձավարեղենին:
Եթե պատրաստվում եք պատրաստել մոխիտո կամ ցանկացած այլ ըմպելիք կամ ուտեստ բնական անանուխի ավելացման հետ, ապա այն կարող եք գնել Մոսկվայում հետևյալ հասցեներով: Այցելեք Azbuka Vkusa առեւտրային ցանցի սուպերմարկետներից մեկը: Այս խանութների տեսականին միշտ պարունակում է տարբեր բնական սորտերի թարմ անանուխ ՝ պղպեղ և գանգուր: «Azbuka Vkusa» սուպերմարկետները գտնվում են հետևյալ հասցեներում. Սադովայա-Տրիումֆալնայա, 22/31, հեռախոս ՝ (495) 504-34-78; սբ. Տվերսկայա-Յամսկայա 3-րդ, 54, հեռախոս ՝ (499) 978-36-73; սբ. Վալովայա, մահ. 8/18, հեռախոս ՝ 8 (495) 504-34-78:
Թարմ բնական անանուխը վաճառվում է նաև ամբողջ տարին Globus Gourmet խանութների ցանցում: Այս առևտրի կենտրոնները գտնվում են Մոսկվայում հետևյալ հասցեներում. Պոկրովկա, 2, հեռախոս ՝ 8 (495) 662-66-03; Լենինգրադսկոե մայրուղի 112, հեռախոս ՝ (495) 225-87-58:
Մոսկվայում տեղակայված շատ դեղատներ վաճառում են նաև ստվարաթղթե արկղերում փաթեթավորված բնական չոր անանուխ: Նման տուփերից մեկի արժեքը տատանվում է 20-ից 40 ռուբլու վրա `կախված արտադրողի և քաշից:
Դուք կարող եք թարմ բնական անանուխ գնել Մոսկվայի սննդի շուկաներից, բայց զգույշ եղեք, քանի որ այս եղանակով վաճառվող ապրանքները կարող են անապահով լինել: Անանուխը բավական լավ կլանում է տարբեր քիմիական նյութեր և քաղցկեղածին նյութեր, ուստի այն չպետք է հավաքել էկոլոգիապես անբարենպաստ տարածքներում: Հիշեք, որ վաճառողները պետք է ունենան համապատասխան որակի վկայականներ իրենց վաճառած ապրանքների համար:
Գնման ժամանակ փորձեք ընտրել երիտասարդ բույսեր, որոնք ունեն ավելի նուրբ կանաչիներ: Անանուխը խնամելու համար անհամեստ է, ուստի այս հոյակապ մշակույթի շատ գիտակներ այն աճեցնում են տանը պատուհանագոգին: Անանուխի սերմերը կարող եք ձեռք բերել այգեգործության մասնագիտացված խանութներում:
Անանուխը գնելուց հետո պահեք այն սառնարանում ՝ ցողունները ջրի ամանի մեջ թաթախելով կամ խոտը խոնավ կտորի մեջ փաթաթելով: Այսպիսով, դրա տերևները երկար ժամանակ կպահպանեն իրենց յուրահատուկ համն ու բույրը:
