Սալորաչիրը լցնելը հեշտ գործ չէ: Այնուամենայնիվ, ուտեստը լավ ժամանակ է պահանջում: Ես առաջարկում եմ սալորաչիրը լցնել պանրի համեղ միջուկով: Բաղադրիչների նշված քանակը բավարար է 6-8 բաժնի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - սալորաչիր - 500 գ;
- - փափուկ վերամշակված պանիր `200 գ;
- - նարնջագույն - 1 հատ;
- - չամիչ - 2 tbsp. լ.
- - կակաչ - 2 tbsp. լ.
- - սերուցք (25-33%) - 6 tbsp. լ.
- - շաքարավազ - 2 tbsp. լ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սալորաչիր պատրաստելը: Սալորաչիրը 3 ժամ թրմեք սառը ջրում: Դրանից հետո լավ լվանալ և հեռացնել փոսերը:
Քայլ 2
Լրացնելը պատրաստելը: Կակաչի սերմերը եռացրած ջուր լցրեք և թողեք սառչի: Դրանից հետո ջուրը ցամաքեցրեք: Չամիչը 15-20 րոպե թրմեք սառը ջրի մեջ, իսկ հետո լավ լվացեք: Կակաչի սերմերը խառնեք չամիչով և խառնուրդը խառնեք բլենդերով, մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 3
Հեռացրեք նարնջի համը: Orangeզմել հյութը նարնջի միջուկից: Պանիրը միացրեք նարնջի հյութի հետ, ապա ավելացրեք թակած չամիչն ու կակաչի սերմերը: Լավ խառնել: Լրացնելը պատրաստ է:
Քայլ 4
Նրբորեն լցրեք պատրաստի սալորաչիրը լցոնով: Սալորաչիրը դրեք սկուտեղի վրա, զարդարեք շաքարի փոշիով և նարնջի համով: Կրեմը հարել փրփուրի մեջ և մատուցել սալորաչիրի հետ: Dishաշատեսակը պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
