Համաձայնեք, որ չկա ավելի հաճելի հոտ, քան թարմ թխած հացի հոտը … Լրացրեք ձեր տունը այս բույրով, քանի որ տնական հացը շատ պարզ է: Ձեզ հարկավոր չէ հաց պատրաստող, թթխմոր կամ հատուկ խոհարարական հմտություններ: Նվազագույն բաղադրիչներ և առավելագույն արդյունք. Այն ամենը, ինչ մենք սիրում ենք:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ հացաբուլկեղենի ալյուր;
- - 1 գ չոր խմորիչ կազմում է մոտ 1/4 թեյի գդալ;
- - 10 գ աղ;
- - 400 մլ ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը մաղել և խառնել խմորիչի հետ - պարզապես ձեռքով խառնել և վերջ: Այնուհետև խառնելիս լցնել տաք (ոչ տաք) ջուր և հարել մինչև հարթ: Coverածկեք ամանը և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 12 ժամ:
Քայլ 2
Պատրաստեք հացաթխում: Ձևաթուղթը պետք է ունենա կափարիչ, սա պարտադիր է:
Աշխատանքային մակերեսը շաղ տալ ալյուրով, խմորը տեղափոխել դրան և բաժանել երկու հաց: Դրանից հետո դրանք տեղափոխեք ալյուրավորված սպիտակեղենի սրբիչ:
Քայլ 3
Միևնույն ժամանակ, տաքացրեք ջեռոցը առավելագույնը (240 աստիճան) այն ձևի հետ միասին, որով մենք թխելու ենք: 20-30 րոպե հետո, երբ վառարանը և, որ ամենակարևորն է, ձևը լավ տաքացվի, մենք առաջին աշխատանքային կտորն իջեցնում ենք դրա մեջ, իսկ վերևի մակերեսը պետք է լինի ներքևում. Մենք կստանանք ավելի ծակոտկեն և օդային հաց, Dishածկեք ամանը կափարիչով և թողեք ջեռոցում 25 րոպե: Նշված ժամանակահատվածից հետո հանեք կափարիչը և ջեռոցը եւս 15 րոպե 190 աստիճան ջերմաստիճանում:
Բարի ախորժակ!
