Seaովային կոկտեյլով աղցանը դյուրին պատրաստվող և մատչելի ուտեստ է, մինչդեռ այն կարելի է անվանել անվայել համեղ: Նման խառնուրդի կազմը ներառում է տարբեր ծովային սողուններ, որոնք հազվադեպ են ընդգրկվում սովորական մարդու սննդակարգում:
Ինչ է ծովամթերքի կոկտեյլը և ինչպես օգտագործել այն
Afովամթերքի կոկտեյլը ծովամթերքի խառնուրդ է, որը ներառում է ծովախեցգետիններ, միդիաներ, կաղամար և ութոտնուկ: Այս ապրանքը շատ օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ամինաթթուներ, ավելի քան 30 հետքի տարրեր, ինչպես նաև A, D և E. վիտամիններ: seովամթերքով եփած կերակուրը ոչ միայն կուրախացնի ձեզ, այլև օգտակար կլինի ձեր մարմնին:
Խանութներում ծովամթերքի կոկտեյլները սառեցված են, ուստի նախքան դրանք համեղ ուտեստների հիմք օգտագործելն արժե ինչ-որ աշխատանք կատարել:
Առաջին հերթին անհրաժեշտ է հալեցնել ծովային կոկտեյլը և մի քանի րոպե պահել 3-5 րոպե եռացող ջրի մեջ: Afովամթերքը կարող եք նաև շոգեխաշել տապակի մեջ - ծովամթերքի խառնուրդը լցնել ջրով և ջուրը գոլորշիացնել միջին կրակի վրա: Theուրը կաթսայից գոլորշիանալուց հետո կարող եք սկսել օգտագործել ծովամթերք: Կարող եք նաև տեղադրել ծովամթերքի ցնցումը սառը ջրի մեջ և եփ գալ մոտ 15 րոպե:
Սառեցված ծովամթերքի կոկտեյլ գնելիս ուշադրություն դարձրեք այն սառեցնելու եղանակին, ամենալավը կլինի, եթե ծովամթերքը ցրտահարված է: Կարեւոր նրբություն. Փաթեթում չպետք է լինի սառույց կամ ձյուն, դրանց ներկայությունը կարող եք որոշել ՝ սեղմելով փաթեթը: Եթե փաթեթը սեղմելիս ճռռոց եք լսում, դա նշանակում է, որ ապրանքը մի քանի անգամ սառեցվել է, ուստի պետք է հրաժարվեք նման կոկտեյլ գնելուց:
Աղցաններ ծովային կոկտեյլով
Afովամթերքը հիանալի կերպով զուգորդվում է շատ մրգերով և բանջարեղենով, ինչպես նաև սպագետիով և բրնձով, այնպես որ կարող եք պատրաստել պարզ և առողջ աղցաններ ՝ մեկ ափսեի մեջ տարբեր բաղադրիչներ համատեղելով: Օրինակ, գուցե ամենապարզ աղցանը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է. Ծովային կոկտեյլի խառնուրդ - 1 փաթեթ, հազարի տերևներ, կիտրոն, ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. լ., աղ և պղպեղ:
Խաշած ծովամթերքը միացրեք կանաչ աղցանի տերևների հետ, օգտագործեք ձիթապտղի յուղ ՝ կիտրոնի հյութով խառնված, որպես վիրակապ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ձեր ցանկության: Աղցանի պատրաստումը (հաշվի առնելով ծովային կոկտեյլի ջերմային բուժումը) կտեւի ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Այս աղցանը կարելի է նոսրացնել այնպիսի բանջարեղենով, ինչպիսիք են լոլիկը, վարունգը կամ ավոկադոն:
Seովամթերքներով աղցանների համար սոուսը կարող է ծառայել ոչ միայն ձիթապտղի յուղի վրա հիմնված սուսներ, այլև թթվասեր, մայոնեզ կամ մանանեխ:
Anotherովամթերքի կոկտեյլով աղցանի մեկ այլ բաղադրատոմսը բաղկացած է հետևյալ բաղադրիչներից. Ծովամթերքի կոկտեյլ - 1 փաթեթ, հազարի տերևներ, սխտոր - 3 մեխակ, բուլղարական պղպեղ, ձիթապտղի յուղ և մայոնեզ - 3 tbsp. լ Մի քանի րոպե եփեք ծովամթերքի կոկտեյլը սեւ պղպեղով, ցամաքեցրեք և չորացրեք նրբագեղությունը: Քաղցր պղպեղը կտրեց խորանարդի մեջ, խառնել ծովամթերքի հետ: Մայոնեզն ու ձիթապտղի յուղը առանձին հարել, ավելացնել ճզմած սխտորը: Սպասքի վրա դրեք հազարի տերևներ, դրանց վրա `ծովամթերք պղպեղով: Պատրաստի սոուսը լցնել աղցանի վրա:
