Մելասն ու եղեգնաշաքարը այս ուժեղ ալկոհոլային ըմպելիքի հիմնական բաղադրիչներն են, որոնց հայրենիքը Բարբադոսն է: Խմորման և թորման միջոցով ստացվում է ռոմ: Այն պարունակում է 40 տոկոս ալկոհոլ, այն կարող է լինել թե բաց դեղին, թե գրեթե սեւ: Եթե մեկ ամիս համբերություն ունեք, կարող եք փորձել տանը ռոմ պատրաստել:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 1 լիտր օղի
- 50 մլ ռոմի էություն
- 10 մլ վանիլային էություն
- 10 մլ արքայախնձորի էություն
- 200 գ շաքար
- 4 թեյի գդալ այրված շաքար
- 500 մլ ջուր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միացրեք վառարանը: Կաթսայի մեջ ջուր լցրեք, այնտեղ ավելացրեք 200 գ շաքար: Heերմացրեք հեղուկը ՝ անընդհատ խառնելով:
Քայլ 2
Տապակը հանեք կրակից: Դրա մեջ լուծեք այրված շաքարը:
Քայլ 3
Առանձին ամանի մեջ խառնեք օղին և բոլոր եթերները: Երբ շաքարի օշարակը ամբողջովին սառչի, լցրեք օղու թուրմը: Խառնել
Քայլ 4
Ստացված հեղուկը լցրեք ամուր շշերի մեջ: Դրանք պետք է պահվեն չոր և մութ տեղում մեկ ամիս:
Քայլ 5
Ավարտված ռոմը պետք է զտվի: Դրանից հետո այն պատրաստ է օգտագործման ՝ կոկտեյլների կամ մաքուր տեսքով:
