Այս աղանդերը իդեալական է նրանց համար, ովքեր ծոմ են պահպանում կամ պարզապես նախընտրում են առողջ սնունդ: Այն ունի նուրբ հյուսվածք, նուրբ տեսք և ինքնատիպ համ: Դդմի կարկանդակը կարելի է տալ նաև դպրոցական երեխաներին նախաճաշին ՝ օրվա ընթացքում նրանց էներգիա հաղորդելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 200 գ ալյուր;
- - մի պտղունց աղ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
- - 2 tbsp. գդալներ ջուր:
- Լրացնելու համար.
- - 450 գ դդումի պալպ;
- - 100 գ հատիկավոր շաքար;
- - 1 tbsp. մի գդալ ընկույզ;
- - 200 մլ ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը աղացրեք աղով և ձիթապտղի յուղով: Դրանից հետո ջուր ավելացրեք նրանց և խմորը հունցեք: Տեղադրեք այն պլաստիկե ծածկույթի տակ և դրեք սառնարան կես ժամ:
Քայլ 2
Միևնույն ժամանակ, կտրեք դդմի կճեպը խորանարդի մեջ և եռացրեք ջրի մեջ, մինչև փափկի: Դրանից հետո ջուրը ցամաքեցրեք, և դդմի մեջ ավելացրեք շաքար, ջուր և ամեն ինչ հարեք բլենդերի մեջ, մինչև որ հարթ լինի: Թող լցնելը ամբողջովին սառչի:
Քայլ 3
Խմորը տարածեք փոքր ձևի մեջ, շաղ տալ ընկույզով և լցնել միջուկով: Թխել կարկանդակը ջեռոցում 160 ° C ջերմաստիճանում մոտ 30-40 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստի կարկանդակը թույլ տվեք ամբողջովին սառչել, ապա կես ժամ դնել սառնարանում: Առայել թարմ հատապտուղներով կամ գդալ շրբեթով:
