Սմբուկի խավիարը համարվում է ամենահամեղ ու առողջ նախուտեստներից մեկը: Ձմռանը այն կարող է փակվել բանկաների մեջ: Սննդաբանները հատկապես հարգում են սմբուկի խավիարը ցածր կալորիականությամբ և կալիումի և մանրաթելերի մեծ պարունակությամբ, որոնք խթանում են աղիների շարժունակությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - սմբուկ 2 հատ (450 գր.);
- - մայոնեզ 2 tbsp;
- - խարիսխի ֆիլե 6 հատ;
- - կիտրոն 1 հատ;
- - սխտոր 1 ատամ;
- - capers 1 tbsp
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սմբուկները մանրացրեք ատամի խոզանակներով և տեղադրեք դրանք վառարանի դարակի վրա: Թխել սմբուկը 30-40 րոպե: 220 աստիճանով: Մինչև դառնան փափուկ: Դրանից հետո հանեք դրանք վառարանից և սառեցրեք 10 րոպե:
Քայլ 2
Հաջորդը, կտրեք սմբուկը կիսով չափ և գդալները լցրեք ափսեի մեջ: Թեթև տրորեք պատառաքաղով: Ավելացնել անչոռներ, մայոնեզ, սխտոր և կապար: Հաջորդը, քամեք կիտրոնի հյութը: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ համասեռ զանգված ստեղծվի:
Քայլ 3
Theառայել խավիարը տաք: Պահել սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ:
