Coleslow- ը աղցան է, որը պատրաստվում է հում բանջարեղենից (հաճախ գազարից և կաղամբից): Սկզբնապես այս աղցանը համեմված էր մայոնեզով, բայց այժմ նրանք դրա համար այնքան տարբեր սոուսներ են պատրաստել, որ կարող եք ապահով կերպով մոռանալ բանոնային մայոնեզի մասին: Քիմի կաղամբով աղցանը իսկական հայտնագործություն կլինի ձեզ համար. Դուք հաճախ կպատրաստեք այս անուշահոտ և առողջ աղցան:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաղամբ - 300 գրամ;
- - երեք միջին գազար;
- - մեկ տաք պղպեղ;
- - բուսական յուղ - 60 միլիլիտր;
- - թակած cilantro, կիտրոնի կամ կրաքարի հյութ - յուրաքանչյուրը 3 ճաշի գդալ;
- - աղացած չաման - 1/2 թեյի գդալ;
- - պղպեղ, աղ - ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, կաղամբը բարակ կտրեք:
Քայլ 2
Օգտագործեք կոպիտ քերիչ: Մաքրել գազարը, քսել այն:
Քայլ 3
Աղցանի ամանի մեջ դրեք գազար, կաղամբ, թակած պղպեղ, չաման, cilantro: Լրացրեք յուղով և կրաքարի հյութով: Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:
Քայլ 4
Միավորել կաղամբի բոլոր բաղադրիչները և մատուցել: Բարի ախորժակ!
