Ազնվամորի բուժիչ հատկությունները հայտնի են հին ժամանակներից: Անսովոր քաղցր և համեղ, այն առաջացրեց հաճելի ասոցիացիաներ, որոնք առաջ բերեցին հայտնի ասացվածքը. «Ոչ թե կյանք, այլ ազնվամորի»:
Ազնվամորի պարտեզի տեսակները աճում են շատ երկրներում: Այս հատապտուղը աներևակայելի առողջարար է և պարունակում է հսկայական քանակությամբ արժեքավոր նյութեր և վիտամիններ: Հատապտուղի ամենամոտ հարազատներն են մոշը, մարգագետինները, ամպամածը: Սորտերի շարքում կան վարդագույն, դեղին, սպիտակ և սեւ ազնվամորիներ, և դրանց քիմիական բաղադրությամբ դրանք գործնականում չեն տարբերվում սովորական կարմիր հատապտուղներից: Կան, այսպես կոչված, վերամշակվող սորտեր, որոնք պտուղ են տալիս ամբողջ սեզոնը:
Ազնվամորու թփերը հասնում են մինչև մեկուկես մետր բարձրության, պատկանում են Rosaceae ընտանիքին: Ձյան սպիտակ ազնվամորու փոքրիկ ծաղիկները շատ թեթեւ բույր ունեն: Թփերի վրա հատապտուղները անհավասար են հասունանում:
Ազնվամորիները պարունակում են օրգանական թթուներ (խնձոր, ազնվամորի, կիտրոն), գունանյութեր, արեւայրուք և պեկտինային նյութեր, ինչպես նաև մեծ քանակությամբ մակրո և միկրոէլեմենտներ: Եվ, իհարկե, վիտամինների մի ամբողջ հավաքածու. A, C, PP, B1, B6, B9: Սա այն նյութերի ամբողջական ցուցակը չէ, որով հարուստ է հատապտուղը: Ազնվամորիի մեջ պարունակվող բոլոր նյութերը ամբողջությամբ ներծծվում են մարմնի կողմից ՝ ամրապնդելով իմունային համակարգը:
Ազնվամորիներն օգտագործվում են որպես մրսածության ամենավստահ միջոցը և որպես տենդեր ջերմության և նեվրալգիկ խանգարումների ժամանակ: Մրգերն ամրացնում են արյան անոթների պատերը, կայունացնում արյան ճնշումը, դրանք վերցվում են սակավարյունության, գաստրիտի, ստամոքսի խոցերի համար:
Բուժիչ ազդեցությունն ապահովում են ոչ միայն հատապտուղները, այլև բույսի այլ մասերը ՝ տերևները, արմատները, ճյուղերը, ծաղիկները: Դրանք օգտագործվում են պատրաստուկներ, թուրմեր, թեյեր, քսուքներ պատրաստելու համար, որոնք ունեն հակաբորբոքային հատկություններ և օգնում են վիրուսային վարակների բուժմանը: Թուլացած մարմնի համար ավելի լավ է օգտագործել ազնվամորի հյութ, քանի որ այն շատ ավելի հեշտ է ներծծվում, քան հատապտուղները, և օգուտները ոչ պակաս են:
Ազնվամորու հյութը պետք է շատ զգույշ ընդունեն արյան ցածր ճնշմամբ և այս ապրանքի ալերգիկ ռեակցիա ունեցող մարդիկ: Gանկալի է հյութ օգտագործել հոդատապի և նեֆրիտի համար:
Ազնվամորին հիանալի հումք է ջեմի, ջեմի, կոմպոտի համար: Թարմ հյութը կարող է օգտագործվել կոկտեյլներ պատրաստելու համար: Դատարկների համար հատապտուղը չորացնում են, սառեցնում (բոլոր օգտակար նյութերը պահպանվում են), մանրացված են մեղրով կամ շաքարով և պատրաստվում է օշարակ:
Նրանց համար, ովքեր հետեւում են գործչին, ազնվամորիները կարելի է ուտել առանց սահմանափակումների, քանի որ դրանք քիչ կալորիաներ ունեն: Պտուղները զերծ են ճարպերից, նատրիումից և խոլեստերինից, իսկ մանրաթելերի և մանգանի մեծ պարունակությունը դրանք անփոխարինելի օգնություն է մարսողական համակարգի խնդիրների և ավելորդ քաշի համար: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս սեզոնում ուտել առնվազն երկու կիլոգրամ ազնվամորի:
Ազնվամորի նման հիանալի արտադրանքը չի կարող զերծ մնալ կոսմետոլոգիայից: Դա մաշկի խնամքի հիանալի միջոց է, որը մարդկությանը հայտնի է անհիշելի ժամանակներից:
Տերևների և հատապտուղների խառնուրդը օգնում է պզուկներին և ուժեղացնում մազերը: Հատապտուղների չորացրած սերմերը օգտագործվում են որպես փափուկ մացառ, որը ոչ միայն շերտազատում է մաշկը, այլ նաև սնուցում է այն `դարձնելով այն առաձգական և մետաքսանման: Ազնվամորու սերմերի յուղը պաշտպանում է բջիջները արևի վնասներից: Մրգային դիմակները մաքրում են մաշկը տարիքային բծերից, դարձնում այն մաքուր և հարթ, հարթեցնում կնճիռները և պայքարում ծերացման նշանների դեմ:
Ազնվամորին սիրված հատապտուղ է, որն արժանի տեղ է գրավում անձնական հողակտորներում, և դրանց կարևորությամբ երրորդ տեղում է ելակից և սեւ հաղարջից հետո:
