Շատերը գիտեն հատապտուղների, բանջարեղենի, մրգահյութերի օգուտների մասին: Թարմ քամած հյութերը շատ օգտակար են օրգանիզմի համար, քանի որ դրանք բարելավում են նյութափոխանակությունը, նորմալացնում աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը, հեռացնում ավելորդ հեղուկը: Հայտնի է, որ դրանք վերջին դերը չեն խաղում երիտասարդացման գործընթացում `բարձրացնելով անձեռնմխելիությունը:
Սննդաբանները մշակել են խմիչքների մի ամբողջ ցանկ, որոնց օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա:
Նռան հյութը հարուստ է C, B1, B2 վիտամիններով, կարոտիններով, օրգանական թթուներով: Դա անձեռնմխելիության բարձրացման լավագույն միջոցներից մեկն է, առանց պատճառի, այն վերագրվում է վիրահատությունից հետո հիվանդներին կամ լուրջ հիվանդություններ կրածների: Ապացուցված է, որ նռան հյութը կանխում է վաղաժամ ծերացումը, այն անգնահատելի է արյան շրջանառության, նյարդային և սրտային համակարգերի համար:
Խաղողի հյութը մեծ քանակությամբ B խմբի վիտամիններ է պարունակում, որոնք հատկապես օգտակար են մաշկի և եղունգների համար: Խաղողի հյութ խմելը օգնում է պահպանել հիշողությունը, պայքարել վարակների և նույնիսկ կրծքի քաղցկեղի դեմ (խաղողի մուգ սորտերի հյութ): Բժիշկները խորհուրդ են տալիս այս հյութը մարմնի նյարդային հյուծման դեպքում ՝ քայքայումով:
Folkողովրդական բժշկության մեջ հապալասի հյութը տեղակայված է որպես հակաբորբոքային, հակասպազմոդիկ, անալգետիկ միջոց: Հյութը խորհուրդ է տրվում ballroom շաքարախտի և ճարպակալման համար: Հապալասի ըմպելիքը բարերար ազդեցություն է ունենում լնդերի վիճակի վրա ՝ կանխելով դրանց հիվանդությունները: Եվ ամենահայտնի փաստն այն է, որ այն ուժեղացնում է տեսողությունը:
Խնձորի հյութը (չմաքրված) օգտակար է երիկամների և լյարդի հիվանդությունների, աթերոսկլերոզի, սակավարյունության համար (հյութը շատ երկաթ է պարունակում): Այս ըմպելիքը խորհուրդ է տրվում դիետիկ սնունդ ստանալու և ծխողների համար:
Բոլոր թարմ քամած հյութերը շատ խիտ են և պետք է ջրով զտվեն:
Բոլոր հյութերը օգտակար են մարմնի համար: Դրանք կրում են վիտամինների, միկրո և մակրոէլեմենտների, հանքանյութերի լիցք: Բուժիչ գործառույթների հետ մեկտեղ նրանք էներգիա են հաղորդում մարդուն: Իսկ սննդաբանները ասում են, որ 100 գ հյութի կանոնավոր օգտագործումը (որքան շատ, այնքան լավ) պաշտպանում է մարմինը տարբեր հիվանդություններից և նպաստում սթրեսակայունությանը:
