Լավագույն բաղադրատոմսեր 2024, Նոյեմբեր

Շատ խոհարարական բաղադրատոմսեր բաղադրիչները չափելիս ճշգրտություն են պահանջում: Հեղուկ կամ զանգվածային արտադրանքը կարելի է չափել գդալով կամ չափիչ բաժակով: Բայց ինչ վերաբերում է պանրի պես կոշտ կերակուրներին: Համեմատեք տեղեկանքի հետ Երբ բախվում եք որոշակի քանակությամբ սնունդ չափելու անհրաժեշտության հետ, իսկ խոհանոցի կշեռքը դեռ ձեռքին չէ, պետք է հնարքների դիմել:

Օգոստոսը եկել է, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք պատրաստվել boletus- ի «հանգիստ որսին»: Այս սնկերը աճում են խառն անտառներում ՝ փշատերև ծառերի գերակշռությամբ, հետևաբար, շատ դեպքերում, նախքան եփելը սունկը մաքուր և սոճին ասեղներից մաքրելու համար շատ ժամանակ է պետք:

Վաֆլի տորթերը հիանալի հիմք են գլանափաթեթների, պաղպաղակի, տորթերի համար: Կրեմը, խաշած խտացրած կաթը կստիպեն համեղ սերուցք: Վաֆլի օգնությամբ դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն քաղցր, այլեւ սրտանց խորտիկներով ուտեստներ: Գործարանում պատրաստված վաֆլի տորթերը կօգնեն տանտիրուհուն արագ պատրաստել համեղ տորթ:

Միայն Հեռավոր Արևելքի բնակիչները կարող են իրենց թույլ տալ թարմ սառեցված վարդագույն սաղմոն: Մնացածը պետք է բավարարված լինեն նրանով, ինչ մեզ առաջարկում է ձկան շուկան: Պետք է նշել, որ տեսականին բավականին բազմազան է: Դա կարող է լինել վարդագույն սաղմոնի, մեջքի, փորի կամ ամբողջական ձկների ֆիլե:

Boletus սունկը հարմար է տապակելու, շոգեխաշելու, պահածոյացման համար: Նրանք ունեն շատ հաճելի համ: Այնուամենայնիվ, կարագ հավաքելիս պետք է չափազանց զգույշ լինել: Այս սնկերը, ինչպես շատ ուրիշներ, ունեն իրենց սեփական ոչ ուտելի նմանակը: Կեղծ յուղը կարող է

Համեղ և փափուկ թեյի բլիթները կարելի է արագ պատրաստել տանը: Դա անհրաժեշտ է Թեստի համար. - 500 գ ալյուր - 40 գ խմորիչ - 250 մլ կաթ - 50 գ կարագ - 1 թեյի գդալ աղ - 1 ձու Fondant- ի համար. - 40 գ շաքար - 90 մլ օշարակ - 50 գ կակաոյի փոշի -1/2 թեյի գդալ վանիլին Ապրանքը յուղելու համար

Տնական տորթը պետք է ոչ միայն համեղ լինի, այլև գեղեցիկ: Եթե դուք պատրաստել եք հացաբուլկեղեն որոշակի իրադարձության համար, օրինակ ՝ ծննդյան օր, զարդարեք ապրանքը համապատասխան գրությամբ: Այն կարելի է պատրաստել սերուցքով, գլազուրով, շաղ տալով, խմորից կտրել, պատրաստել կարամելից կամ շոկոլադից:

Սովորաբար մենք մեզ տորթերով ենք փչացնում արձակուրդների կամ ընտանեկան հավաքույթների համար: Ի վերջո, համեղ աղանդեր պատրաստելու համար հարկավոր է ժամանակ ծախսել խմոր պատրաստելու և տորթեր թխելու վրա: Բայց դուք կարող եք տորթ պատրաստել առանց վառարանն ու վառարանը օգտագործելու:

Բելյաշի մսով - շատ համեղ և հյութեղ կարկանդակներ, տապակած բուսական յուղով: Դասական սպիտակուցները պատրաստվում են խմորիչ խմորից, իսկ լցոնման համար օգտագործվում են խառը աղացած տավարի և խոզի միս: Պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքներ Խմորը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները

Գեղեցիկ անհատականացված տորթ ձեռք բերելը շատ հաճելի կլինի ձեր սիրելիի համար: Տորթ մակագրությամբ զարդարելը բոլորովին էլ դժվար չէ: Պետք է միայն երեւակայություն և համբերություն ցուցադրել: Դա անհրաժեշտ է խմորեղենի տոպրակ կամ թղթե կոռնետ

Սկումբրիան շատ արժեքավոր առևտրային ձուկ է: Նա ունի բավարար ճարպ ֆիլե, այն պարունակում է վիտամին B12: Սկումբրիայից պատրաստում են տարբեր ուտեստներ, քանի որ ձկանը փոքր ոսկորներ չունի, և նրա համը շատ նուրբ է: Ականջը ստացվում է անուշահոտ սկումբրիայից, թարմ կանաչիները պայծառություն են հաղորդում:

Հարուստ բույրն ու համը կարող եք լիովին հանել սուրճի հատիկներից, եթե դրանք ճիշտ են պատրաստված: Հացահատիկները պետք է տապակել և մանրացնել նախքան խմորումը: Բայց եթե վակուումային տոպրակի մեջ գնել եք արդեն աղացած սուրճը, ապա փորձեք չկորցնել բույրի մնացորդները:

Մսով շոգեխաշած բանջարեղենը ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել արագ և հեշտությամբ: Դա չի պահանջում տանտիրուհու մշտական ուշադրությունը, ուստի հարմար է դա անել այլ ուտեստներին զուգահեռ: Դա անհրաժեշտ է Բանջարեղենով տավարի մսի համար

Փլավ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Դա կարող է լինել գառան, հավի, տավարի մսի հետ, կամ կարող է լինել քաղցր, մրգային: Բաղադրությունը և համեմունքները կարող են տարբեր լինել `կախված ազգային ավանդույթներից և խոհարարի համային նախասիրություններից, բայց բրինձը միշտ առկա է ցանկացած փլավի մեջ:

Ռայսը հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ է շատերի համար, այն հատկապես լավ է հավի կամ ձկների հետ: Բայց, եթե շիլայի մեջ մարսելը վախ չէ, ապա կողմնակի ճաշատեսակի համար ես կցանկանայի, որ այն համեղ ու փխրուն լինի: Խաշած ձավարեղենը միմյանց չկպչելու մի քանի եղանակ կա, դրանցից մեկը Japanապոնիայից է, քանի որ ճապոնացիները բրնձի հայտնի գիտակ են և ունակ են այն ուտել օրական երեք անգամ:

Կլոր հատիկավոր բրինձը հատկապես տարածված է Հեռավոր Արևելքի խոհանոցում: Այն օգտագործվում է սուշի պատրաստելիս, ինչպես նաև որպես կողմնակի ճաշատեսակ տարբեր ուտեստների համար: Բայց որպեսզի բրինձը լավագույնս եփվի, անհրաժեշտ է հետեւել դրա պատրաստման տեխնոլոգիային:

Եթե ձեզ հարկավոր է կաթնային փրփուր, ապա հավանաբար ցանկանում եք տանը կապուչինո կամ լատե պատրաստել: Այս նպատակի համար ամենալավ կաթը կազմում է 3,2% յուղայնություն: Սա թարթելով թույլ եք տալիս, որ դրա սպիտակուցային միացությունները շփվեն օդի մոլեկուլների հետ, որի պատճառով առաջանում է փափուկ, կայուն փրփուր:

Մեղրով սունկը հրաշալի ու շատ համեղ սունկ է: Այնուամենայնիվ, դրանք հավաքելիս պետք է զգույշ լինել: Հաճախակի են դեպքերը, երբ սկսնակ սունկ հավաքողները նրանց շփոթում են այսպես կոչված «կեղծ» սնկերի հետ: Կեղծ սնկերը շատ նման են իրական սնկերին և հաճախ դրանց հետ աճում են բառացիորեն կողք կողքի:

Ակտիվիան ֆրանսիական Danone ապրանքանիշի հայտնի խմորված կաթնամթերքն է: Այս ապրանքանիշի ներքո արտադրվում են տարբեր տեսակի յոգուրտներ, կեֆիր և կաթնաշոռներ, որոնց օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարսողության և ընդհանուր բարեկեցության վրա:

Կրեմը միշտ չէ, որ անհրաժեշտության դեպքում հարում է: Երբեմն դրանք սովորաբար վերածվում են նավթի կամ, ընդհակառակը, մնում են հեղուկ: Այս բոլոր անակնկալներն այնքան անտեղի են, հատկապես, եթե անհրաժեշտ է տորթը հնարավորինս արագ պատրաստել, իսկ կրեմը չի ցանկանում վերցնել ցանկալի հետեւողականություն:

Հարած սերուցքի նուրբ կարագի համը լավ համադրվում է թխվածքաբլիթների, թարմ հատապտուղների և մրգերի հետ; հարած սերուցքն օգտագործվում է կրեմով տորթեր լցնելու և աղանդեր զարդարելու համար: Լակիից հարած սերուցքի համը չի կարող համեմատվել ձեր կողմից պատրաստված ապրանքի հետ:

Ոչ մի տնական տորթ չի կարող անել առանց համեղ հարած սերուցքի: Պարզ և համեղ - ասում է աշխարհականը, բայց շատ տնային տնտեսուհիների համար նման նրբության պատրաստումը լիակատար քաշքշուկ է. Կամ կրեմը աննկատելիորեն վերածվում է կարագի, ապա ընդհակառակը, այն արագորեն ընկնում է և վերածվում է շաքարավազի կրեմի:

Ձկներին թարմ պահելը կարող է լուրջ մարտահրավեր լինել: Ձուկը շուտ փչացող ապրանք է, հատկապես տաք պայմաններում: Իդեալում, նոր որսված ձուկը պետք է մշակվի և սպառվի մեկ ժամվա ընթացքում, բայց դա միշտ չէ, որ հնարավոր է: Որպեսզի ձեր որսը կամ գնումը օրվա ընթացքում վատ չլինի, օգտագործեք ձկներից թարմություն պահելու ցանկացած եղանակ:

Մի քանի օր ձկնորսական ուղևորության ընթացքում, բացի լավ տրամադրությունից, ձկնորսները նաև շատ խնդիրներ ունեն: Դրանցից ամենակարևորը որսը թարմ պահելը, երբ ձեռքին սառնարան չկա: Հրահանգներ Քայլ 1 Թարմ ձուկը մանրակրկիտ աղիքից հանեք, հանեք մաղձը, մի լվացեք, այլ պարզապես սրբեք այն լաթով:

Սկսնակ խոհարարները հաճախ խուսափում են ուտեստներից, որտեղ անհրաժեշտ է խմորն իրենք պատրաստել, քանի որ սա մի ամբողջ գիտություն է: Այս բաղադրատոմսի գեղեցկությունն այն է, որ խմորը կարելի է շատ արագ պատրաստել ՝ օգտագործելով պարզ բաղադրիչներ: Խմորի պատրաստման բաղադրիչները

Ազգային հոդախոտի բաղադրատոմսը Ռուսաստանում տարածված էր դեռ 10-րդ դարում: Ձուկ, միս, սունկ - հոդիպոդի տեսակներ, որոնք պատրաստել են մեր սլավոնական նախնիները: Modernամանակակից տնային տնտեսուհիները նախընտրում են մսամթերքի բաղադրատոմսը մյուսներից, քանի որ պարզվում է, որ ուտեստը սրտանց է, հարուստ և ունի յուրօրինակ համ:

Ձվածեղի ժապավենով հավի աղցան, պարզվում է, համեղ է, հագեցնող և մի փոքր կծու: Աղցան պատրաստվում է կծու կորեական գազարից, եփած հավի ֆիլեից, ձվածեղի անսովոր ժապավենից և թթու սոխից: Դա անհրաժեշտ է - 300 գրամ հավի ֆիլե; - 100 գրամ սոխ

Ռուսական անվերջ անտառներում այնպիսի խոտաբույսեր և հատապտուղներ կան, որ դրանց մեջ անխուսափելիորեն շփոթվել կարելի է: Որոշ հատապտուղների մասին շատ բան է հայտնի, իսկ մյուսները շատերին հայտնի են միայն ասեկոսեներով, և միայն քչերն են իմանում հապալասի և հապալասի տարբերությունների մասին:

Թեթև աղած կարմիր ձուկը ամենահամեղ առողջ ուտեստներից մեկն է: Խանութում կարելի է գնել նախապես փաթեթավորված և վակուումային փաթեթավորված աղած ձկան կտորներ, բայց հատկապես լավ է, որ տանը եփում են ըստ սերնդեսերունդ փոխանցվող գաղտնի բաղադրատոմսերի: Վերջնական արտադրանքի որակը մեծապես կախված է նրանից, թե որքան լավ է պահվել ձուկը եփելուց առաջ և հետո:

Կենտրոնական Ռուսաստանում կարմիր ձուկը սովորաբար վաճառվում է ինչպես աղի տեսքով, այնպես էլ սառեցված կամ, այսպես կոչված, սառեցված, այսինքն. խոշոր սուպերմարկետներում հալված սառույցի չիպսերի վրա: Հում ձկան և աղի ձկների գների տարբերությունը հսկայական է, և աղելու գործընթացը, այնուամենայնիվ, շատ պարզ և էժան է:

Խանութից կանոնավոր թթվասերը, որքան էլ այն ճարպ լինի, հարմար է գրեթե ցանկացած կիրառման, բացառությամբ հրուշակեղենի արտադրության: Որպեսզի թթվասերը խիտ դառնա, օրինակ ՝ թխելու համար կրեմ օգտագործելու համար, նախ պետք է այն խտացնել: Բոլորը ձեռքին խտացուցիչ չունեն, բայց դա հեշտությամբ կարելի է անել ՝ օգտագործելով սովորական կենցաղային բաղադրիչները:

Հավի կրծքերը բոլոր առումներով հայտնի դիետիկ և առողջ արտադրանք են: Բայց դրանց մեջ, ինչպես ամեն ինչում, կան ոչ միայն պլյուսներ, այլ նաև մինուսներ: Հավի կրծքի միսը ճարպ չունի, ուստի այն չոր է և գրեթե անճաշակ: Դրանք պատրաստելիս հնարավոր է շտկել այս իրավիճակը:

Շատերի համար պելմենին սովորական ուտեստ է: Ավելի հեշտ բան չկա, քան խանութում գնված կամ նախապես պատրաստված ուտեստները եռացնելը: Բայց որպեսզի ձեր սիրած ուտեստը ձանձրալի չդառնա, այն պետք է բազմազանեցնել: Պելմենին կարելի է եփել, տապակել, շոգեխաշել և թխել, և այն ծառայել մի շարք հավելանյութերով և սուսներով:

Գառնուկը իդեալական է թխելու և տապակելու համար, պատահական չէ, որ կովկասցի խոհարարներն այն օգտագործում են խորոված պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, դրա համար անհրաժեշտ են հատուկ մարինադներ, որոնք ոչ միայն կփափկեցնեն միսը, այլև ընդգծում են սեփական համը, միայն թեթևակի լրացնելով այն:

Համեղ և անուշաբույր տորթեր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խոհարարական փորձ: Բացի այդ, կարկանդակները նույնպես պետք է գեղեցիկ ծածկվեն: Մի քանի պրակտիկայով դուք կստանաք հիանալի դեկորատիվ իրեր: Խմոր կարկանդակներ պատրաստելու համար Գեղեցիկ կարկանդակներ քանդակելու գաղտնիքներից մեկը խմոր պատրաստելն է:

Նրբաբլիթները սիրված ռուսական ազգային կերակուրն են. Դրանք կարող եք ավելի քիչ կալորիականացնել, եթե բաղադրատոմսում օգտագործեք նվազագույն քանակությամբ յուղ և տապակեք առանց դրա: Նման նրբաբլիթներն ավելի թեթեւ են, խիտ, բայց, այնուամենայնիվ, չեն կորցնում իրենց համը:

Կարտոֆիլով այսպիսի սիրուն «քաղցրավենիքները» կխնդրեն ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին: Լրացնելը կարող է լինել ցանկացած `միս, պանիր կամ բանջարեղեն: Դա անհրաժեշտ է Լրացման համար 4 բաժնի համար. - 300 գ կարտոֆիլ; - 2 մեխակ սխտոր

Հավի բուդը թրծելը հասանելի է նույնիսկ ամենափորձառու խոհարարական սիրահարներին: Վառարանից ազդրերը հյութեղ կդառնան, իսկ համը կախված կլինի միայն ձեր երեւակայությունից: Նրանք կարող են եփվել կողմնակի ուտեստի հետ միասին, սոուսներով և զուգակցվել տարբեր համեմունքների հետ:

Գետնանուշի կարագը շատ տարածված է Ամերիկայում: Ես առաջարկում եմ փորձել այս նրբությունը և պատրաստել տանը: Կարծում եմ ՝ արդյունքը տպավորիչ կլինի ձեզ վրա: Դա անհրաժեշտ է - գետնանուշ - 250 գ; - բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ; - աղ - պտղունց

Patties- ը տապակած կամ թխած խմորեղեն է `լցոնով: Ոսկե ընդերքով անուշաբույր խմորեղենը արթնացնում է ախորժակը, իսկ գրավիչ ձևերը հիացնում են աչքին: Հրահանգներ Քայլ 1 Խմորը փոքր կտորների կտրեք: Ձեռքերով օգտագործեք կլոր տորթ: Տեղադրեք միջուկը կենտրոնում:

Քաղցր և օսլա պարունակող կերակուրների սիրահարների համար կարող եք կաթնաշոռով կոճապղպեղ պատրաստել: Սա համեղ և առողջ աղանդեր է: Այս կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները կարելի է տալ 1 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի երեխաների: Դա անհրաժեշտ է - ցորենի ալյուր 500 գ

Շերտավոր խմորով խմորեղենը աներևակայելի համեղ է, բայց տանը խմոր պատրաստելը տհաճ է և ժամանակատար: այժմ պատրաստի սառեցված խմորը հայտնվել է դարակաշարերում: Երկուսն էլ խմորիչ են և ոչ խմորիչ: Փչովի լեզուներ Շերտավոր խմորից ամենահեշտ և ամենաարագ բանը:

Անոթների մեջ պատրաստված տնական կեքսերը կատարյալ են ցանկացած թեյախմության կամ արագ նախաճաշելու համար: Համեղ, փափուկ և սրտառուչ, ձեր նախընտրած ըմպելիքի բաժակով նրանք կստեղծեն հարմարավետ մթնոլորտ և լավ տրամադրություն: Cupcakes- ը կարող է լինել հագեցած, բարձր կալորիականությամբ տղամարդկանց համար, կամ նվազագույն `աղջիկների համար:

Ավանդաբար, կաթնաշոռը օգտագործվում է որպես շոռակարկանդակով լիցքավորող միջոց, բայց դուք կարող եք մի փոքր փորձարկել և շոռակարկանդակ պատրաստել տարբեր հատապտուղներով, բանջարեղենով, մրգերով և նույնիսկ միսով և սնկով: Խմորը կարող է նաև լինել ձեր ճաշակի համար ցանկացած բան:

Առաջին հայացքից խմորից կարկանդակներ քանդակելը դժվար չէ, բայց, այնուամենայնիվ, այս գործունեությունը պահանջում է որոշակի հմտություն և հմտություն, որը կարելի է բավականին ձեռք բերել տասներորդ կարկանդակը պատրաստելուց հետո: Խմորով կարկանդակները կարող են տարբերվել միմյանցից ոչ միայն լցոնմամբ, այլև ձևով:

Սալորաչիրը բնական համեղ համեղ է, որը նույնպես օգտակար է ձեր առողջության համար: Այնուամենայնիվ, սալորը չորացնելով պատրաստելու համար այս մրգի ոչ բոլոր տեսակները հարմար են: Սալորաչիրը կապույտ կամ տնական սալորի պտուղներ են, որոնք չորացված են հատուկ տեխնոլոգիայի միջոցով:

Գերազանց որսով միշտ մի հարց է առաջանում ՝ ի՞նչ անել այդքան շատ ձկների հետ, որպեսզի չվերանա: Կա պահեստավորման մեկ լավ եղանակ `չորացում, բայց ձկները պետք է նախապես պատրաստվեն: Դա անհրաժեշտ է - փայտե տուփ (էմալապատ տապակ); - կոպիտ աղ

Վարսակի ալյուրը հարուստ է ֆոսֆորով, երկաթով և սպիտակուցներով: Բայց ամենից շատ, Հերկուլեսը պարունակում է մագնեզիում, որն այնքան անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի, սրտի աշխատանքը ճիշտ գործելու համար: Վարսակի ալյուրը բոլոր մյուս հացահատիկներից լավը հեռացնում է մարմնից ծանր մետաղները և ամենաերկար ձգվում է ստամոքսում, քանի որ մարսվում է ամենաերկար ժամանակով, ուստի այն չեմպիոն է մարմինը տոքսիններից մաքրելու գործում:

Ոսպը սպիտակուցի աղբյուր է և սննդային առումով հավասարազոր է միսին: Այն հարուստ է ամինաթթուներով, վիտամիններով և հանքանյութերով: Բացի այդ, ոսպը գործնականում չի պարունակում ճարպ: Այս օրգանական արտադրանքը համեղ և առողջարար է և, ի տարբերություն այլ լոբազգիների, պատրաստվում է համեմատաբար արագ:

Եթե դուք սիրում եք թխած խնձորներ, փորձեք դրանք միկրոալիքային վառարանից պատրաստել: Այսպիսով, դուք կարող եք թխել մրգեր մի շարք լցոնումներով `ընկույզ, հատապտուղ, չոր մրգեր, կաթնաշոռ: Եթե տեխնոլոգիան հետևում է, խնձորը փափուկ է, պահպանում է հյութեղությունը և հարուստ համը:

Pressureնշման կաթսան օգնում է զգալիորեն կրճատել պատրաստման ժամանակը: Շիլան և արգանակը դրա մեջ ավելի արագ կպատրաստվեն: Խոհանոցի միավորը կօգնի ձեզ պատրաստել երկրորդ դասընթացները մսով, թռչնամիսով կամ ձկով: Մարինացված ձուկ Փորձեք մարինացված կոդ:

Կիսաֆաբրիկատները ամուր մտել են ժամանակակից մարդու կյանք. Դրանք ցավոտ գործնական են: Թերեւս ամենատարածվածը պելմենիներն ու սառեցված կոտլետներն են: Այնուամենայնիվ, եթե առաջինի հետ ամեն ինչ պարզ է, պարզապես պետք է դրանք դնել եռացող ջրի մեջ և եռացնել, ապա վերջինիս ճիշտ պատրաստումը շատերի մոտ հարցեր է առաջացնում:

Այն կանոնը, որ լավագույնն է թարմ բաղադրիչներով եփել, չի տարածվում սառեցված մսային ուտեստների վրա: Պահպանման կանոնների համաձայն ՝ այն լիովին պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները և թույլ է տալիս իրականացնել ցանկացած բաղադրատոմս ՝ առանց դրանց որակին վտանգելու:

Տանը շերտավոր խմոր պատրաստելը որոշ ժամանակ է պահանջում, ինչը ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիներն ունի: Երբ ժամանակի պակաս կա, նրանք նախընտրում են խմորը գնել պատրաստի խանութներում: Սովորական խմորը կարող է վաճառվել նաև սառեցված վիճակում, բայց շերտավոր խմորն ամենից հաճախ սառեցված է:

Եթե ցանկանում եք փայփայել ձեր տնային տնտեսությունը համեղ և առողջ ձվածեղով, ապա խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել այս ուտեստը ԳՕՍՏ-ի համաձայն: Մանկության համով ձվածեղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը պահել կաթի և ձվի ճշգրիտ համամասնությունները:

Wheatորենի ամբողջական ձավարեղենը պարունակում է արժեքավոր տարրեր ճիշտ այն համամասնությամբ, որոնք անհրաժեշտ են մարդուն բջջային հյուսվածքներ կառուցելու համար: Դա կյանքի և սնուցման հիմքն է: Wheatորենի հատիկների մեջ սպիտակուցը 12-15% է, իսկ ածխաջրերը `70-75%, այս համադրությունը ամենաօպտիմալն է:

Ucուկկինը համեղ և առողջ է, հեշտ է մարսվում և զուգակցվում է տարբեր կողմնակի ուտեստների հետ: Բազմաթիվ օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր հայտնաբերվում են երիտասարդ կեղևներում, պալպում, սերմերում և նույնիսկ ծաղիկներում: Սեխի և դդմի ժողովրդականությունը, ներառյալ մանկական սննդի մեջ, հասկանալի է, բայց այն երկար ժամանակ չի պահվում չմշակված տեսքով:

Պատշաճ պատրաստված արգանակը ոչ միայն ապուրների հիմքն է, այլև լիովին անկախ ուտեստ: Ամենից հաճախ արգանակ պատրաստելու ցանկությունն առաջանում է ձմռանը, քանի որ այն ոչ միայն սննդարար է, այլեւ տաքացնում է սնունդը: Ինչ ուտեստներով պատրաստել արգանակ Theաշատեսակի համը կմնա անփոփոխ և չի փչանա չժանգոտվող պողպատից կաթսայում եփելիս:

Ռեհանը շատ հոտավետ բույս է ՝ հետաքրքիր մանուշակագույն տերևներով, չնայած կան կանաչ տերևներով սորտեր: Անպատճառ չէ, որ այն կոչվում է «արքայական խոտ» - ռեհան տերևներն առանձնանում են շատ համառ բույրով և անսպասելիորեն կարագի համով (ճարպի պարունակությունը ՝ 2%):

Համեղ նրբագեղությունը ուրախացնում և խթանում է հիանալի ժամանց ընտանիքի և ընկերների հետ: Տնական բեզե տորթերը ցանկացած տանը կավելացնեն հարմարավետություն և ջերմություն: Դա անհրաժեշտ է թարմ ձու - 4 հատ; շաքար կամ շաքարի փոշի - 1 tbsp

Տորթերը ոչ միայն թխվում են, դրանք կարող են պատրաստվել նաև թխվածքաբլիթից կամ չոր թխվածքաբլիթներից, օրինակ `« Կիտրոն »,« Շախմատ »կամ« Ստոլիչնի »: Այս աղանդերը լրացուցիչ թխում չեն պահանջում, բայց, այնուամենայնիվ, դրանք շատ համեղ են և հեշտ պատրաստվող:

Առողջ մուրաբան անսովոր համով կարելի է պատրաստել սոճու երիտասարդ կոններից: Այն ի վիճակի է մարմնին աջակցել հազով, բրոնխիտով, մրսածությամբ, գրիպով, տուբերկուլյոզով: Այս նպատակների համար լավագույն պիտանի են երիտասարդ կոները, որոնք ժամանակ չեն ունեցել խստացնել, հավաքվել են մայիսի վերջին `հունիսի սկզբին:

Jamեմը և «մեղրը» սոճու կոներից իսկական դեղամիջոց է, համեղ և առողջարար: Նրանց բուժիչ հատկությունները վաղուց հայտնի են Ռուսաստանում: Նրանք այդպիսի նրբություն են ավելացնում թեյին և խմում են մրսածության, կոկորդի, հազի և բրոնխիտի դեմ: Դա անհրաժեշտ է Սոճու կոն ջեմի համար

Դդմի ապուրը ոչ միայն տաքացնում է ուտեստը, այլև գոհացնում է: Քանի որ դդումը պահվում է մինչև գարուն, այս ապրանքը կարող է վերագրվել սեզոնային տարվա մեծ մասի համար: Դդումը շատ օգտակար է, և, հետեւաբար, տարածված է այն մարդկանց շրջանում, ովքեր պահպանում են առողջ սննդակարգը:

Սոճու ընկույզները սոճու ցեղի որոշ ծառերի, ոչ միայն մայրու, յուրօրինակ «պտուղների» ընդհանուր անունն են: Սննդի համար հարմար են միայն նրանք, ովքեր հասել են շագանակագույն կամ շագանակագույն գույնի և ունեն կոշտ պատյան: Յուրաքանչյուր նման ընկույզ պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր:

Կաթնաշոռը զարմանալի արտադրանք է `իր որակներով և համով: Բայց կան բավականին շատ մարդիկ, ովքեր լավ չեն վերաբերվում նրան: Պատճառները կարող են տարբեր լինել, և դրանցից մեկն այն է, որ այս մարդիկ երբեք չեն ճաշակել իսկական տնական կաթնաշոռը: Դրա համը չի կարող համեմատվել խանութի արտադրանքի համի հետ:

Երիտասարդ սոճու կոներից պատրաստված ջեմը ոչ միայն համեղ է, այլև հիանալի դեղամիջոց, որն օգնում է մրսածության, ինչպես նաև վիտամինների և սննդանյութերի պակասի հետ կապված հիվանդությունների բուժմանը և կանխարգելմանը: Սոճու կոների օգուտների ամբողջ գաղտնիքը խեժի բաղադրության մեջ է, որը հնագույն ժամանակներից ի վեր մարդու կողմից հարգվում էր որպես հզոր դեղամիջոց:

Քչերը գիտեն, բայց լոլիկը իրականում չի պատկանում բանջարեղենին, քանի որ բոլորը սովոր են մտածել, բայց հատապտուղների: Եվ քանի որ դա հատապտուղ է, ապա դրանից կարելի է ջեմ պատրաստել: Իհարկե, դուք նման ջեմ չեք ուտելու որպես աղանդեր, բայց այն կարող է օգտագործվել բոլոր տեսակի ուտեստները հագցնելու համար:

Բալի մուրաբան համեղ անուշաբույր նրբություն է, որը պարունակում է C, B2, P վիտամիններ, ֆոլաթթու և երկաթ: Լավագույն ջեմը պատրաստվում է բալի ուշ սորտերից: Այն կարելի է պատրաստել սերմերով կամ առանց դրանց: Դա անհրաժեշտ է - 1 կգ բալ

Shchi- ն ավանդական ռուսական ուտեստ է: Դրանք կարելի է պատրաստել թարմ կամ թթու կաղամբով: Այս ռուսական ապուրի հիմնական առանձնահատկությունը թթու համն է, ինչը այն դարձնում է հիշարժան ու եզակի: Հետեւաբար, թթու կաղամբով ապուրը շատերի սիրված առաջին ուտեստն է:

Ավանդաբար, լեչոն պատրաստվում է բուլղարական պղպեղից, որը զուգորդվում է լոլիկով և այլ բաղադրիչներով: Այս կտորը հայտնի է իր գերազանց համով և իդեալական է նաև ձմռան սեզոնի ցանկացած կերակուրի համար: Դա անհրաժեշտ է - տարբեր գույների բուլղարական պղպեղ (2-3 կգ)

Գարին գարի վերամշակված հատիկ է: Իր տեսքով հացահատիկը գետի մարգարիտ է հիշեցնում, և սննդանյութերի բաղադրության առումով դրանք իսկապես հարստություն են: Գարին պարունակում է շատ մանրաթելեր և վիտամիններ: Մարգարիտ գարու ուտեստները նպաստում են աղեստամոքսային տրակտի նորմալացմանը:

Charlotte- ն մրգերով կարկանդակի ամենաարագ և համեղ տարբերակներից մեկն է: Արագացրեք գործընթացը ՝ պատրաստելով շառլոտ տապակի մեջ: Այն կարելի է թխել անմիջապես թեժ սալիկի վրա կամ տեղադրել ջեռոցում: Փորձեք երկու տարբերակները և ընտրեք մեկը, որն ամենաշատն եք հավանում:

Cornel- ը հատապտուղ է `անսովոր, բայց շատ հաճելի համով: Բացի այդ, դրանք հարուստ են վիտամիններով և ամինաթթուներով, բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարսողության վրա և ակտիվացնում են նյութափոխանակության գործընթացները: Unfortunatelyավոք, ամռան վերջին հասունացող թարմ մրգերը երկար չեն պահվում:

Jamեմը խիտ դարձնելու համար հարկավոր է այն եփել որոշակի քանակությամբ րոպեներ, և յուրաքանչյուր տեսակի միրգ / հատապտուղ պատրաստելը պետք է իր ժամանակը տանի: Այնուամենայնիվ, ջեմ պատրաստելիս չես կարող ապավինել միայն ժամանակի ցուցանիշներին, քանի որ շատ գործոններ (և հատկապես պտուղների հավաքման և հասունացման ժամանակը) կարող են զգալիորեն մեծացնել կամ նվազեցնել պատրաստումը:

Ելակի ջեմը աներևակայելի համեղ միջոց է, որը սիրում են մեծահասակները և երեխաները: Այնուամենայնիվ, ոչ յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի, որ ելակից պատշաճ խտություն ստանալու համար անհրաժեշտ է պահպանել պատրաստման հատուկ տեխնոլոգիա: Ինչպես պատրաստել ելակի խիտ մուրաբան ամբողջ հատապտուղներով Լվանալ հատապտուղները և հեռացնել բոլոր բեկորներն ու կնիքները:

Կակաոյի փոշիով կարելի է պատրաստել համեղ տնական շոկոլադ: Բացի այդ, դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած լցակույտ, որը ձեզ դուր է գալիս «ինքներդ ձեզ համար» հյուրասիրություն: Դա անհրաժեշտ է - 50 գ կակաոյի փոշի; - 0, 5 tbsp. շաքարավազ

Ձկան ուտեստներ պատրաստելու համար կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր: Ի վերջո, պարզվում է, որ նման ուտեստները թե համեղ են, թե առողջարար: Պատրաստեք թթվասերի մեջ թխած կարկանդակի պերճ. Ձեր ընտանիքը կգնահատի այս սրտանց ուտեստը: Դա անհրաժեշտ է - pike perch - 1 կիլոգրամ

Կարտոֆիլի պաշարների պահպանումը դժվար չէ, եթե ձեզ զինում եք նվազագույն գիտելիքներով և գործիքներով: Այդ դեպքում դուք չեք կարող անհանգստանալ ամբողջ ձմռանը այն փաստից, որ ինչ-որ պահի տանը կարտոֆիլ չի լինի: Դա անհրաժեշտ է - չոր զով սենյակ (նկուղ, նկուղ)

Իզուր չէ, որ պոմելոն անվանում են «ցիտրուսային մրգերի արքա»: Նրա իսկապես հսկա չափը, հստակ բույրը, հյութեղությունն ու քաղցրությունը հաստատում են այս էկզոտիկ մրգի իրավունքը նման բարձր կոչման: Պոմելոն կարող է լինել այնքան մեծ, որքան ֆուտբոլի գնդակը, կամ փոքր լինել, ինչպես մեծ գրեյպֆրուտը:

Հավի եւ կարտոֆիլով աղվափնջիկ խմորեղեն պատրաստելիս կարող եք օգտագործել ինչպես տնական խմոր, այնպես էլ նախապես ձեռք բերված: Theաշատեսակի բաղադրատոմսը պարզ է և այն ձեռք են բերվում բոլոր տնային տնտեսուհիների կողմից ՝ առանց բացառության: Դա անհրաժեշտ է - 500 գ աղվափնջիկ խմորեղեն

Մրգերը վիտամինների և տարբեր այլ օգտակար նյութերի հիանալի աղբյուր են: Դրանք կարող եք ուտել ոչ միայն թարմ կամ պահածոյացված, այլ նաև չորացրած: Բայց ինչպե՞ս ճիշտ եք չորացնում պտուղը: Հրահանգներ Քայլ 1 Չորացնելու համար ընտրեք մի փոքր չհասած պտուղ:

Կաթնաշոռի արտադրության մեջ շիճուկը ենթամթերք է: Շիճուկն արտադրվում է կաթի թանձրացումով: Այս ապրանքը պարունակում է բազմաթիվ արժեքավոր միկրո և մակրո տարրեր, ինչպես նաև սպիտակուցներ, որոնք շատ օգտակար են մարսողության և մեր ամբողջ մարմնի համար: Դժվար չէ շիճուկ պատրաստել, մանավանդ որ բացի այս ապրանքից դուք կստանաք հիանալի տնական կաթնաշոռ:

Սուր կլեպով մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս նորածինների մաշկը բուժել ստերիլ բուսական յուղով: Նման սոյայի, արեւածաղկի, եգիպտացորենի, ձիթապտղի, կտավատի յուղի տեսակները հարմար են: Ինչպե՞ս ստերիլ յուղ պատրաստել տանը: Դա անհրաժեշտ է - ցանկացած բուսական յուղ

Խեցգետինները իսկական նրբություն են ծառայում գարեջրի համար, և ոչ միայն գարեջրի: Կարող եք դրանք փորձել ռեստորանում կամ սրճարանում, կամ կարող եք պատրաստել ինքներդ ՝ հավաքվելով բնության գրկում: Properlyիշտ պատրաստած խեցգետնի համը զարմանալի է և դժվար է մոռանալ:

Խանութից կարող եք գնել կեքսի տապակ, բայց դրանում պատրաստված կեքսերը վատ են հետ մնալու և կարող են ընդհանրապես չաշխատել: Դրանից խուսափելու համար պատրաստեք ծալքավոր թղթի կտրիչներ `օգտագործելով ստորև բերված հետևյալ քայլերը: Հրահանգներ Քայլ 1 Պատրաստել անհրաժեշտ աշխատանքային նյութը:

Մտածում էիք ճաշին հավի եփել, իսկ ամենավճռական պահին հիշում էիք, որ այն սառցարանից դուրս չեք հանել: Հավի միսը եփելու մի քանի եղանակ կա ՝ չսպասելով հալվելուն: Դա անհրաժեշտ է - հավ; - սոխ; - չհալածված սեւ պղպեղ; - zira; - գազար

Ընկույզը շատ աղանդերի հիմնական բաղադրիչն է: Եվ եթե դուք հաճախ եփում եք թխվածքաբլիթներ, կարկանդակներ և տորթեր հավելումով կամ ընկույզի զարդերով, ապա ձեր տանը անպայման պետք է ունենաք մաքրված միջուկների պաշար: Այնուամենայնիվ, նախապես պատված ընկույզը պետք է ճիշտ պահվի, հակառակ դեպքում նրանք կարող են կորցնել իրենց նախնական համը և արժեքավոր սննդային հատկությունները:

Շատերը երազում են սովորել, թե ինչպես դանակ գործադրել խոհանոցում, նույնքան արագ, որքան պրոֆեսիոնալ խոհարարները: Նախ, սնունդը արագ կտրելու ունակությունը թույլ է տալիս ավելի քիչ ժամանակ ծախսել կերակուր պատրաստելու վրա, և երկրորդ, շերտերն ավելի գեղեցիկ են:

Chaga- ն ուժեղացնում է իմունային համակարգը, խոչընդոտում է որոշ ուռուցքների աճին և օգնում բարելավել հիվանդի ընդհանուր վիճակը: Այս սունկն օգտագործվում է որպես հակաբորբոքային և ընդհանուր տոնիկ ստամոքս-աղիքային համակարգի և տարբեր ուռուցքների հիվանդությունների համար:

Սխտորը, չնայած իր յուրահատուկ համին ու հոտին, ամենատարածված համեմունքներից մեկն է ուտեստների բազմազանության համար: Այս փոքր և աննկատելի բանջարեղենը կարող է հրաշքներ գործել. Այն բարելավում է աղիների գործունեությունը, կարգավորում է շնչառական համակարգի գործունեությունը և ունի ուժեղ մանրէասպան ազդեցություն:

Սոխի կեղեւն ունի շատ օգտակար հատկություններ: Այն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության, խոհարարության, անասնապահության և հավասարապես սիրված այլ վայրերում: Սոխի կեղեւի եփուկներն ու թուրմերն օգնում են մաքրել մարմինը, բարելավել սրտանոթային համակարգը և ամրացնել անոթները:

Խոզի չոր խոզապուխտն իսկական տեսարժան վայր է Իսպանիայում: Այս նրբությանը պետք է հարգալից վերաբերվել: Jamon- ը մատուցվում է բացառապես մենակատար `մտածված ընտրելով դրա նվագարանը, օրինակ` որոշակի տեսակի սեխ: Որպեսզի խոզապուխտ ուտելու հաճույքը ոչ մի բանի տակ չընկնի, այն պետք է պատշաճ կերպով պահվի:

Կտավատի յուղը չի թարգմանվում նրանց տանը, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին: Այն նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդության, ինսուլտի, շաքարախտի, աթերոսկլերոզի ռիսկը, ինչպես նաև արդյունավետորեն պայքարում է այրոցքի, խոցերի, փորկապության, գիրության և նույնիսկ որդերի դեմ:

Ulաղկակաղամբն իր տարածումը ստացել է Իտալիայում դեռ 16-րդ դարում: Դա ամենամյա բանջարեղենային մշակաբույս է, որը հատկապես տարածված է Եվրոպայում: Սովորական սպիտակ կաղամբի համեմատ այն ունի շատ առավելություններ `շնորհիվ իր հատուկ քիմիական կազմի և արժեքավոր ամինաթթուների, ինչպես նաև մարմնի համար անհրաժեշտ մի շարք վիտամինների:

Կոմբուչան Ռուսաստանում հայտնվեց 20-րդ դարի սկզբին և լայն տարածում գտավ 80-ականներին: Մեր օրերում այն անարժանորեն մոռացված է և բավականին հազվադեպ է, չնայած այն հանգամանքին, որ իր օգնությամբ ստացված ըմպելիքն ունի արժեքավոր բուժական և պրոֆիլակտիկ հատկություններ:

Հագուստի պատշաճ խնամքի դեպքում հնարավոր է, որ պոլիեսթերային հագուստները ընդհանրապես չհեռացվեն: Պատշաճ խնամք առաջին հերթին նշանակում է լվանալ առանց հանդերձը դեֆորմացնելու: Պոլիեսթեր լվանալը պետք է լինի 40 ° չգերազանցող ջրի ջերմաստիճանում `ձեռքով կամ լվացքի մեքենայում:

Շատ երկրներ ունեն իրենց ազգային ուտեստները, բայց «քաղաքային» նրբության կարգավիճակը հազվագյուտ ուտեստ է, և Սանկտ Պետերբուրգում հոտը ավանդաբար այդպիսին է: Այս փոքրիկ, բայց շատ համեղ ձուկը քաղաքաբնակներին իսկական գաստրոնոմիական հյուրասիրություն պարգևեց:

Այժմ ձմռանը թարմ խաղողը կարելի է գտնել գրեթե ցանկացած խանութում: Բայց ոչ ոք ձեզ չի ասի, թե որտեղ և ինչ պայմաններում է այն պահվել: Դուք նաև չեք կարող վստահ լինել, որ հատապտուղների ներկայացումը պահպանելու համար ոչ մի վնասակար քիմիական նյութ չի օգտագործվել:

Ամեն երեկո տանտիրուհին կանգնում է ընտրության առջև. Պատրաստել համեղ և էժան ընթրիք, բայց դրա համար շատ ժամանակ սպանել կամ ժամանակ խնայել, բայց գումար ծախսել թանկարժեք կիսաֆաբրիկատների վրա: Ընտրելու կարիք չկա: Պատրաստեք չորսի համար ընթրիք ՝ էժան, համեղ և շատ արագ:

Մրգեր և բանջարեղենային զարդեր պատրաստելու արվեստը կոչվում է փորագրություն: Այն ծագել է Չինաստանի մի փոքր նահանգում և տարածված է մինչ օրս: Տանը, առանց հատուկ գործիքների և հմտությունների, կարող եք կատարել հասարակ զարդեր: Դա անհրաժեշտ է Թարմ վարունգ, սոխ, մանդարին, խնձոր, սուր դանակ, քացախ, կիտրոնի հյութ:

Մայիսյան մեղրը ժողովրդականորեն կոչվում է «առաջին մեղր»: Ի վերջո, մեղուները այն հավաքում են մայիսին ծաղկող առաջին ծառերից և բույսերից: Այս ապրանքը ամենատարածվածն է մարդկանց շրջանում, քանի որ այն հարուստ է ֆրուկտոզայով, ինչը թույլ է տալիս մայիսյան մեղրը, այլ սորտերի համեմատ, ավելի արագ ներծծվել մարմնի կողմից:

Շատ տնային տնտեսուհիներ պարբերաբար բախվում են մի իրավիճակի, երբ ամեն ինչ անում են ճիշտ ըստ բաղադրատոմսի, բայց թխելը չի ստացվում: Ստացվում է, որ խմորը չափազանց խիտ կամ շատ բարակ է, որի արդյունքում արտադրանքը չի թխվում և ուղիղ վառարանից անցնում է աղբարկղ:

Եթե պատրաստվում եք թեյի համար համեղ բան մատուցել, դուրս եկեք մի բանկա մուրաբա, որը գնվել է մոտակա սուպերմարկետում կամ պատրաստվել է ձեր սեփական ձեռքերով: Բայց մինչև ժամը պետք է ծաղկամաններում և վարդակներում նրբագեղություն դնել, հարկավոր է բացել բանկան:

Արևադարձային մրգերի խոշոր փոսերը գրավիչ են: Ես ուզում եմ փորձել դրանք: Այնուամենայնիվ, դրանցից մի քանիսը շատ օգտակար չեն, քանի որ դրանք պարունակում են թունավոր նյութեր: Օրինակ, ավոկադոյի սերմը վտանգավոր է կենդանիների համար և վնասակար է մարդու համար:

Բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների համար արդիական է ձմռան նախապատրաստական աշխատանքների հարցը, մասնավորապես `բանկաների ստերիլիզացման հարցը: Եթե ավելի վաղ պահածոները մանրէազերծվում էին գոլորշու վրա, ապա այժմ դա կարելի է հեշտությամբ անել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում:

Ձմռանը բազմազանությունն ու դրական հույզերը հատկապես պակասում են: Չնայած թարմ բանջարեղենի և մրգերի ամառային առատությունը դեռ շատ հեռու է, դուք կարող եք ուրախանալ տարբեր, էժան և օրիգինալ աղցանների պատրաստման մեջ, որոնք նույնպես շատ պարզ են և կուրախացնեն ձեր սիրելիներին ձմեռային երկար երեկոներին:

Կաղամբը կարող է վատթարանալ բազմաթիվ պատճառներով, բայց հիմնականը խմորման բացակայությունն է: Եթե բանջարեղենի թթվացումից մի քանի օր հետո նրա խմորումը չի նկատվում, ապա դա կարող է հանգեցնել աշխատանքային կտորի փտման: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի առաջին անգամ չի հաջողվում կաղամբը ճիշտ խմորել, քանի որ որպեսզի բանջարեղենը իսկապես համեղ դառնա և առաջին օրերին չփչանա, անհրաժեշտ է պահպանել մի շարք կանոններ:

Խմորումը, բառի լայն իմաստով, բակտերիաների որոշակի խմբերի օքսիդափոխման ռեակցիա է, որի ընթացքում նրանք էներգիա են ստանում անաէրոբ պայմաններում: Շատ հաճախ խմորման գործընթացը օգտագործվում է գինի և ալկոհոլ ստանալու համար, բայց երբեմն անհրաժեշտ է դառնում խմորն ընդհատել գինու մեջ որոշակի շաքարի պարունակության ժամանակ:

Տատս միշտ ստանում էր ամենահամեղ և հյութալի կոտլետները, նույնիսկ ռեստորաններում չեն պատրաստում: Իհարկե, մեծ դեր ունի սերը այն մարդկանց հանդեպ, ում համար պատրաստում ես: Բայց կան կանոններ ու գաղտնիքներ, որոնք թույլ են տալիս ամեն անգամ պատրաստել այդպիսի կախարդական կոտլետներ:

Տապակած կարտոֆիլը կողմնակի ուտեստների արքան է, անկասկած ամենահամեղը: Փորձառու տնային տնտեսուհիներն ու խոհարարները գիտեն, թե ինչպես պատրաստել այս տնական ուտեստը: Տնային պայմաններում ճաշ պատրաստելու և ժամանակակից ռեստորանային արդյունաբերության փորձը կարևորում է կանոններն ու խորհուրդները, որոնք կօգնեն ձեզ ամեն անգամ զարմանալի կարտոֆիլ պատրաստել:

Velopրարները բարդ ուտեստի մի մաս են, որը բնութագրվում է լցնելու և այն պահելու համար պատյանի առկայությամբ: Օրինակ ՝ հայտնի լցոնված նրբաբլիթները: Enրարների հիմնական պահանջը բավականաչափ բարակ և առաձգական նյութ է, որից դրանք գլորում են: Եվ իհարկե համեղ:

Օգտակար հատկությունների քանակի առումով հնդկացորենն իրավամբ առաջատար դիրք է գրավում բոլոր հացահատիկային մշակաբույսերի շրջանում: Ֆոսֆոր, երկաթ, ցինկ, կալիում, մագնեզիում, C և E վիտամիններ, B վիտամիններ. Սա տարրերի թերի ցուցակ է, որոնք հնդկացորեն ուտելիս պաշտպանում են ձեր առողջությունը:

Սա eggsատկի ձվերը ներկելու ավանդական եղանակն է: Սոխի մաշկերը կճեպներին հաճելի կարմրաշագանակագույն երանգ են հաղորդում, բացի այդ, ձվերը կարող եք նկարել գծերով, անսովոր բծերով և մարմարե էֆեկտով: Դա անհրաժեշտ է - ձու; - ջուր; - սոխի կեղեւ

Շոկոլադը միշտ եղել և մնում է հրուշակեղենի ամենատարածված զարդերից մեկը: Շոկոլադի յուրահատուկ հատկությունների շնորհիվ այն կարող է օգտագործվել տորթերի նուրբ զարդեր պատրաստելու համար: Նման սպիտակ շոկոլադե զարդերը հատկապես բարդ են թվում: Դրանք պատրաստելու համար հարկավոր է սպիտակ շոկոլադը հալեցնել:

Նոր տարվա 2017-ի տոնակատարությունը հենց անկյունում է, և այժմ ժամանակն է մտածել, թե ինչ ծառայել սեղանին Ամանորի նախօրեին: 2017 թվականը պայծառ Կարմիր աքաղաղի տարի է, ինչը նշանակում է, որ ցանկացած հավի, հնդկահավի կամ վայրի թռչունների ուտեստներ սեղանին չեն ողջունվում:

Պրիպի ուտեստները աշխարհի շատ ազգերի խոհանոցների կարևորագույն մասն են: Բայց համեղ, ախորժելի հոտով ուտեստ ձեռք բերելու համար հարկավոր է պատշաճ կերպով մաքրել շնչափողը և պատրաստել պատրաստման համար: Դա անհրաժեշտ է Շնչափող, Սուր դանակ Քացախի կամ կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթ, Աղ, Ջուր Հրահանգներ Քայլ 1 Դանակով սողանի մեջ կատարեք երկայնական կտրվածք:

Երեք լիտր ապակե բանկա ամենահարմար բեռնարկղն է կաղամբը թթու դնելու համար: Փաստն այն է, որ տարայի նյութը հարմար է ընթացակարգի համար, և դրա չափը թույլ է տալիս ապրանքը պահել բնակարանում (իսկ հետո սառնարանում) `առանց որևէ առանձնահատուկ անհարմարության:

Մարցիպանը աղացած նուշի և շաքարի փոշու խառնուրդ է: Այս պլաստիկ զանգվածը օգտագործվում է զարդարելու համար կոնֆետներ և արձանիկներ ձուլելու համար, և դրանից պատրաստվում են տորթերի և խմորեղենի համեղ ծածկույթներ: Այս ամբողջ բազմազանությանը առավելագույն դեկորատիվ էֆեկտ տալու համար մարցիպանը կարող է գունավորվել:

Խնձորի օգուտները մարդու մարմնի, հատկապես փխրուն երեխայի համար, չեն կարող վիճարկվել: Ես կցանկանայի, որ այս պտուղները միշտ հպարտանան իրենց սիրելիների սեղանին: Եվ ոչ միայն ամռանը, այլ նաև ձմռանը, երբ անհրաժեշտ է նույնիսկ ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր օգտագործել:

Պերգան մեղուների կողմից հավաքված ծաղկափոշի է, որը տեղադրվում է մեղրախցերում, լցվում մեղրով և կնքվում մոմով: Պերգան լայնորեն օգտագործվում է բժշկական նպատակներով, քանի որ այն եզակի լրացում է մարդու սննդակարգի մեջ, պարունակում է շատ ամինաթթուներ, սպիտակուցներ, ճարպեր, վիտամիններ և այլ միկրո և մակրոէլեմենտներ:

Բիսկվիթը զարդարելու եղանակը կախված է բաղադրատոմսից: Եթե տորթերը ներծծվում են օշարակի մեջ ՝ հիմնվելով ռոմի կամ այլ ըմպելիքների վրա, ապա տորթի վերին մակերեսի ձևավորումը կարող է լինել նվազագույն: Եթե թխվածքաբլիթը չոր է, ապա զարդարելու համար ավելի լավ է օգտագործել սերուցք, սերուցք կամ մրգեր:

Հաճախ խանութների դարակներում ոչ թե բնական դարչին է վաճառվում, այլ կասիա ՝ չինական դարչնի ծառի կեղև, որը կարող է ոչ միայն թուլացնող ազդեցություն ունենալ մարմնի վրա, այլև հարուցել աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ: Կեղծիքներից ինքներդ ձեզ պաշտպանելու համար խորհուրդ է տրվում դարչին գնել ձողերով, ապա մանրացնել այն:

Կաղամբի կաղամբը աներևակայելի առողջ արտադրանք է. Ձմռանը այս հարստացված աղցանն օգնում է պայքարել վիտամինի պակասության դեմ: Այնուամենայնիվ, որպեսզի թթու կաղամբը համեղ լինի, կարևոր է այն ճիշտ եփել: Դա անհրաժեշտ է - կաղամբ; - աղ

Գինու կամ մարգագետնի պատրաստման համար անփոխարինելի գինու խմորիչը կարելի է պատրաստել տանը: Նման խմորիչով պատրաստված ալկոհոլային խմիչքները հաճելի համ ու բույր ունեն: Տանը գինու խմորիչ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հասած մանր պտղատու խաղողներ (հարմար են նաև ազնվամորի, ցախկեռաս, սպիտակ հաղարջ, ելակ կամ փշահաղարջ), շաքար և ջուր:

Որպեսզի աղած կաղամբը հյութալի և համեղ դառնա, կարևոր է ոչ միայն թթու պատրաստելու համար ընտրել համապատասխան բանջարեղենային տարբերակ, այլև իրականացնել ընթացակարգը բոլոր կանոնների համաձայն ՝ ընտրելով աշխատանքի ճիշտ օրը: Փորձառու տնային տնտեսուհիները վաղուց են նկատել, որ եթե կաղամբը աղում եք աճող լուսնի վրա, ապա պարզվում է, որ այն ավելի համեղ է, հյութալի և փխրուն:

Նավթն ու դրա հատկությունները հայտնի էին վաղուց: Այնուամենայնիվ, միշտ ուշադրություն է դարձվել ձիթապտղի յուղին: Ո՞րն է սրա պատճառը: Ձիթապտղի յուղի օգտագործումը մարդկանց հայտնի էր մի քանի տասնյակ դարեր: Այսօր այն իրականացվում է հետևյալ ոլորտներում

Ռուսաստանում կաղամբի կաղամբը ավանդաբար հավաքում էին աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում: Փխրուն, անուշաբույր կաղամբը այսօր մնում է տոնական և առօրյա սեղանի թագուհին. Պարզ, առանց հավելումների, կամ թթու կաղամբ ՝ գազարով կամ բազուկով, էլեգանտ, բարակ թակած սոխով և արեւածաղկի ձեթով:

Venեռոցով թխած հավը համեղ ու հագեցնող ուտեստ է, որը լավ է համակցվում ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ: Այնուամենայնիվ, որպեսզի սնունդը լավ թխվի, բայց միևնույն ժամանակ մնա հյութեղ և փափուկ, կարևոր է ջեռոցում ընտրել ճիշտ ջերմաստիճանը այս նրբագեղությունը թխելու համար և որոշել պատրաստման ժամանակը:

Նիհարելու լավագույն միջոցներից մեկը շարունակում է մնալ պատշաճ սնունդը: Չնայած բազմաթիվ նրբերանգներին ՝ դրա սկզբունքներն են ՝ չափավոր դիետան և սննդի ընդունման սահմանափակում, ինչը նպաստում է մարմնում ճարպի կուտակմանը: Կան նաև սնունդ, որոնք օգնում են պահպանել կազմվածքը ՝ այրելով ճարպերը և նվազեցնելով ախորժակը:

Խմորը կիսաֆաբրիկատ է, որն օգտագործվում է մակարոնեղենի, հրուշակեղենի, հացաբուլկեղենի արդյունաբերության մեջ, ինչպես նաև տանը ալյուրի տարբեր արտադրանք թխելիս: Խմորը ինքներդ պատրաստելը հեշտ է, բայց միշտ չէ, որ ստացվում է հենց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է, օրինակ ՝ չափազանց խիտ կամ շատ կպչուն:

Venեռոցով թխած խնձորը հիանալի ճաշի աղանդեր է: Այս ուտեստը կարող եք պատրաստել ցանկացած միջուկով. Կաթնաշոռով, մեղրով, ընկույզով, մածունով, շոկոլադով կամ պարզապես կարող եք շաքարով և դարչինով մրգեր թխել: Ամեն դեպքում, ուտեստը կստացվի համեղ և անուշաբույր, հատկապես եթե ճիշտ եք ընտրում ջերմաստիճանը և թխելու ժամանակը:

Երբեմն ընդամենը մեկ փոքրիկ պտղունց աղ առանձնացնում է համեղ ուտեստը անճաշակ կամ անճաշակ ուտեստից: Աղը հոյակապ բնական պահպանակ է, այն բառացիորեն դուրս է բերում կենսական խոնավություն վնասակար միկրոօրգանիզմներից ՝ կանխելով դրանց աճն ու բազմացումը:

Նոյեմբեր ամիսը ձմռանը կաղամբ թթու տալու լավագույն ամիսն է: Հենց այս ժամանակահատվածում է, երբ բերքը հավաքվում է, և պարտեզում աշխատանքն ավարտվում է, գալիս է իդեալական ժամանակը թթու կաղամբ պատրաստելու համար: Նոյեմբերն իդեալական ժամանակ է կաղամբը թթու դնելու համար, քանի որ հենց հիմա, երբ բերքը հավաքվում է, և պարտեզում ամբողջ աշխատանքը կատարվում է, ձմռանը թթու պատրաստելու ժամանակ կա:

Հյութեղ տապակած կոտլետներ պատրաստելը գործնականում այնքան էլ հեշտ չէ: Որոշ տնային տնտեսուհիներ գնում են ընտրված աղացած միս, ճշգրտորեն հետևում են բաղադրատոմսի բոլոր հրահանգներին, բայց ուտեստը, միևնույն է, բավականին չոր է: Որպեսզի դա տեղի չունենա, դուք պետք է իմանաք կոտլետի համար աղացած միս պատրաստելու մի քանի գաղտնիք:

Productsանկացած արտադրանքի իրավասու ջերմային բուժումը ազդում է ոչ միայն նրանց համի, այլև օգտակար հատկությունների վրա: Սա հատկապես վերաբերում է մրգերին և բանջարեղենին: Beակնդեղը բանջարեղեն է, որն օգտագործվում է շատ ուտեստներ պատրաստելիս, այդ իսկ պատճառով յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է իմանա, թե որքան ժամանակ է պետք պատրաստել այս արմատային բանջարեղենը, որպեսզի ջերմային բուժումը չազդի դրա համի վրա և հնարավորինս շատ վիտամիններ մնան դրանում:

Շատ երիտասարդ տնային տնտեսուհիներ չեն ենթադրում, որ նախքան հնդկացորենի սովորական շիլա պատրաստելը, հացահատիկային մշակաբույսերը տապակել են տապակի մեջ: Կան մի քանի պատճառ, թե ինչու են մեր տատիկները կատարել այս ընթացակարգը, և նրանցից ոմանք արդիական են մինչ օրս:

Ի՞նչ եք կարծում, տղամարդիկ տոնին չեն հիացնի գեղեցիկ ծաղկեփնջով: Ինչ էլ որ լինի: Կարևորն այն է, ինչից հավաքվում է: Մի բան է, որ ամուսնուց կամ գործընկերներից ստանաք թարմ ծաղիկներ, եկեք ստենք մեկ այլ բան `դառնալ երշիկների, բլիթների, ապխտած միսերի շքեղ կազմի տեր:

Գունավոր եգիպտացորեն: Դուք ընդհանրապես պատահո՞ւմ եք դա: Անհավատալի, բայց ճշմարիտ: Նման հրաշք իսկապես կա: Եկեք ավելի սերտ նայենք սրան: Պարզվում է, որ գունավոր եգիպտացորենի նոր բերք է հավաքվել 2012 թ. Եգիպտացորենի այս անսովոր տեսակի հայրն ու սերունդը Կառլ Բարնսն է ՝ Օկլահոմայից:

Սուշի և գլանափաթեթներ. Այսօր այս արևելյան ուտեստները գերում են համբույրների սիրտն ու ստամոքսը ամբողջ աշխարհում: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր «սուշիֆանաթները» գիտեն, թե ինչ տարբերություն կա ճապոնական համեղ ուտեստների երկու տեսակների միջեւ: Ախորժելի գլանափաթեթներն ու սուշին իդեալական են առողջ սննդի սիրահարների, էկզոտիկ հրճվանքների և դիետա պահողների համար:

Իզուր չէ, որ հնդկացորենը կոչվում է հացահատիկային թագուհի, քանի որ այն մեծ քանակությամբ վիտամիններ ու հանքանյութեր է պարունակում: Դրան շնորհիվ հնդկացորենը թույլ է տալիս մարմնին պայքարել բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ: Եթե այն ներառված է դիետայի մեջ, արթրիտը և varicose երակները, անքնությունն ու սթրեսը, երիկամների բորբոքումն ու աղիքային հիվանդությունն ավելի արագ են նահանջում:

Պահքը բոլոր պահքներից ամենախիստն ու ամենաերկարն է: Դիետիկ սահմանափակումները տարածվում են բոլոր կենդանական ծագման ապրանքների վրա: Այնուամենայնիվ, ծոմ պահելու ժամանակ կա երկու բացառություն ձկների համար և մեկ անգամ ձկան ձվի համար: Պահքի խոհանոց Իզուր չէ, որ Մեծ պահքը ժողովրդականորեն կոչվում է խիստ:

Ինչ էլ որ մեկը ասի, բայց ուղեղը գրեթե ամենակարևոր օրգանն է: Նրա շնորհիվ մենք ուրախություն, տխրություն, ցավ ենք զգում, նա պահպանում է մեր բոլոր հիշարժան պահերը և շատ ավելին: Այլ կերպ ասած, եթե ուղեղն իրեն լավ է զգում, ապա մեր առողջությունն ընդհանուր առմամբ լավ է:

Ստացվում է, որ ախորժակը կարելի է վերահսկել: Սա դրական ազդեցություն կունենա ձեր առողջության վրա: Բացի այդ, այն կարող է օգտակար լինել դիետայի վրա: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է հաշվի առնել մի քանի պարզ առաջարկություններ: Հրահանգներ Քայլ 1 Ամենակարևորը, իհարկե, ձեր ախորժակն անտեսելն է:

Այսօր կան ավելի ու ավելի շատ աղցանների բաղադրատոմսեր համեղ և առողջ ծովամթերքներով, ինչպիսիք են կաղամարը: Նման ուտեստ պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը պահածոյացված արտադրանք օգտագործելն է, բայց թարմ կաղամարից դեռ ավելի համեղ աղցան է ստացվում:

Incomeածր եկամուտ ունեցող ընտանիքները իրավունք ունեն անվճար սնունդ ստանալու 2 տարեկանից ցածր երեխաների համար: Դա անելու համար անհրաժեշտ է սոցիալական ծառայությանը տրամադրել մի շարք անհրաժեշտ փաստաթղթեր: Դա անհրաժեշտ է եկամտի վկայագրեր, շրջանի մանկաբույժի կողմից դեղերի նշանակումը սննդի նշանակման վերաբերյալ, այլ փաստաթղթեր Հրահանգներ Քայլ 1 Ձեր երեխայի համար անվճար կաթնամթերք ստանալու համար հավաքեք անհրաժեշտ փաստաթղթերի փաթեթը:

Չոր մանանեխը օգտագործվել է հնագույն ժամանակներից ՝ բազմազան ոլորտներում ՝ խոհարարությունից մինչև կոսմետոլոգիա: Դա դարչնագույն դեղին փոշի է, որը պատրաստվում է համանուն բույսի տարբեր տեսակների հատիկներից: Այն կարելի է գնել խանութում, մանավանդ որ այն բավականին էժան է:

Տապակած կարտոֆիլը ժանրի դասական է: Եվ ոչ բոլորը ի վիճակի են հրաժարվել ոսկեգույն շագանակագույն ընդերքով կարտոֆիլի մի մասից: Այսօր մենք ձեզ հետ կկիսվենք համեղ ու անուշաբույր կարտոֆիլ պատրաստելու գաղտնիքներով: Խորհուրդներ և խորհուրդներ Համեղ չիպսեր պատրաստելու համար Տապակած կարտոֆիլի պատրաստման առաջին կանոնն այն է, որ կեղեւը մաքրելուց հետո կարտոֆիլը թրջել սառը ջրի մեջ ՝ օսլան հանելու համար:

Առանձնացված սնունդը պատրաստել է Հերբերտ Շելթոնը: Նրա տեսությունը հիմնված է սննդի համատեղելիության և անհամատեղելիության վրա: Ինչ-որ մեկը դա համարում է դիետա, բայց տեսության կողմնակիցները ասում են, որ դա կյանքի ուղի է: Եղեք այնպես, ինչպես կարող է լինել, բայց մարդիկ իսկապես նիհարում են, և նրանց առողջությունը դառնում է շատ ավելի լավ:

Տարբեր ակնթարթային արտադրանքները փորձել են շատերը: Երբ լիարժեք կերակուր պատրաստելու ժամանակ կամ հնարավորություն չկա, ակնթարթային պյուրե կարտոֆիլը շատ օգտակար է, բայց որքանո՞վ է բնական այս ապրանքը: Արտադրության տեխնոլոգիա Ուսումնասիրելով ակնթարթային պյուրեով կարտոֆիլի փաթեթավորման վրա պարունակվող կազմը, դուք կարող եք պարզել, որ ապակին կամ տոպրակը պարունակում են կարտոֆիլի փաթիլներ, աղ, կաթի փոշի, համեմունքներ, համային տեսականի և կոնսերվանտներ:

Թխած հավը ամենահամեղ ու անուշաբույր ուտեստներից մեկն է: Այն գնահատվում է ոչ միայն մսի նրբության համար, այլև փխրուն տապակած ընդերքի համար, որը պարզապես հալվում է ձեր բերանում: Դրան հասնելու համար կօգնեն պատշաճ կերպով սահմանված ջերմաստիճանը և որոշ լրացուցիչ բաղադրիչներ:

Քչերը գիտեն, թե ինչ է Epsom աղը և ինչու է այն անհրաժեշտ: Այնուամենայնիվ, դա շատ օգտակար և մատչելի գործիք է գեղեցկությունը պահպանելու և մարդու առողջությունն ամրապնդելու համար: Ինչ է Epsom աղը Բուսաբան Նեեմիա Գրուն առաջինն է ձեռք բերել Epson աղը Epson- ի հանքային աղբյուրից:

Հարած սպիտակուցները պատրաստում են տարբեր հրուշակեղենային ապրանքներ `թխվածքաբլիթներ, սուֆլեներ, բեզեներ և, իհարկե, բեզեներ: Ապրանքի որակը կախված է փրփուրի որակից: Շատերը զարմանում են, թե ինչպես ճիշտ հաղթել սպիտակներին, և դա բիզնեսի ճիշտ մոտեցումն է, քանի որ, առանց որոշ նրբություններին իմանալու, ապարդյուն կարելի է ժամանակ ու ապրանք վատնել:

Անշուշտ բոլորը գիտեն, որ ապուրը միշտ պետք է ներառվի ամենօրյա սննդակարգում: Բոլորն էլ գիտեն իմանալ, բայց կարծում եմ, որ շատ քչերն են մտածել, թե ինչու պետք է այս ուտեստը սպառվի: Այսպիսով, եկեք պարզենք, թե ինչու են ապուրներն այնքան օգտակար, որ առանց դրանց չես կարող:

Կաթնաշոռը թխելու, աղանդեր, մուսս և քսուք պատրաստելու համար պետք է մանրացնել, հատկապես եթե այն կոպիտ է: Կաթնաշոռը ցանկացած ապրանքի մեջ պետք է լինի օդային զանգված, և ոչ թե մեծ կտորներ: Դա անհրաժեշտ է - կաթնաշոռ; - մաղել; - փայտե գդալ

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի իր խոհանոցում կշեռք չունի: Ապրանքները հաճախ չափվում են աչքով: Բայց որոշ բաղադրատոմսերում կարևոր է համամասնությունները ճիշտ պահելը: Հրուշակեղենի գլուխգործոցը կարող է անհուսորեն փչանալ, եթե ալյուրը շատ կամ շատ քիչ լինի:

Բուտերբրոդը, իհարկե, շատ ճիշտ կերակուր չէ, բայց այն կպատրաստի փոքր խորտիկի համար: Ես կցանկանայի առաջարկել, որ դուք տաք բուտերբրոդ պատրաստեք անսովոր ձևով: Դա անհրաժեշտ է - հաց; - կարագ; - պանիր; - սննդի փայլաթիթեղ կամ թուղթ

Աղի քանակը վարունգ թթու դնելու համար կարող է տատանվել `կախված համային նախասիրություններից, բաղադրատոմսերից և թթուների պահման ժամանակաշրջանից: Եթե վարունգ են պատրաստել այնպես, որ ուտեստը հնարավոր լինի ուտել առաջիկա օրերին, ապա բանկայի համար աղի քանակը կարող է հասնել ավելի քան երեք ճաշի գդալ:

Որպես կանոն, գարնան սկիզբը, մարմինը շատ դժվար է դառնում: Նա պետք է հաղթահարի ոչ միայն վիտամինի պակասությունը, այլև կուտակված հոգնածությունը: Մարմնին օգնելու եւ միշտ լավ տրամադրություն ունենալու համար հարկավոր է ուտել հակադեպրեսանտ սնունդ: Հրահանգներ Քայլ 1 Առաջին տեղում միսն է, բայց ոչ բոլորը, այլ որոշ անհատական տեսակներ ՝ խոզի միս, տավարի միս և հավ:

Լարդը շատ համեղ և առողջարար արտադրանք է: Այն ուտում են ցանկացած ձևով ՝ հում, տապակած, խաշած, հալված, ապխտած կամ աղած: Բացի այդ, դրանք կարող են պահվել հետագա օգտագործման համար: Ինչպե՞ս պահել ապխտած խոզի ճարպը: Կան բազմաթիվ ուղեցույցներ: Դա անհրաժեշտ է - մեկ կիլոգրամ բեկոն

Չնայած այն հանգամանքին, որ տարվա ցանկացած ժամանակ խանութների դարակներում կարելի է գտնել մրգեր և բանջարեղեն, իսկական տնային տնտեսուհիները շարունակում են պատրաստվել ձմռանը: Հարցը, թե ինչպես պահել տնական պատրաստուկները, պակաս կարևոր չէ, քան դրանց պատրաստման բաղադրատոմսը, քանի որ դրանց պահման ժամկետը կախված է դրանից:

Սովի զգացումն այնքան զայրացնում է: Եվ ամենակարևորն այն է, որ դա միշտ չէ, որ ճիշտ է, այսինքն ՝ միշտ չէ, որ երբ այն ունի, նշանակում է, որ մենք իսկապես ուզում ենք ուտել: Եվ ահա այն շտկելու մի քանի եղանակներ: Հրահանգներ Քայլ 1 Առաջինը, իհարկե, որքան հնարավոր է շատ ջուր խմել:

Կաղամբը թթու դնելու բազմաթիվ տարբերակներ կան, և դրանցից յուրաքանչյուրն օգտագործելիս հայտնվում է խորտիկ ՝ իր իսկ «շրջադարձով»: Այնուամենայնիվ, բանջարեղենը աղով լցնելու և ուտեստը չփչացնելու համար կարևոր է իմանալ, թե ինչ կարող է ավելացվել այն թթու դնելիս, և ինչը ոչ:

Տնային պայմաններում պատրաստելը շատ օգտակար է և համեղ: Բայց երբեմն ուզում եք դիվերսիֆիկացնել սովորական սեղանը, օրինակ ՝ ընտրացանկում ներառելով ռեստորանի մակարդակի ուտեստ: Դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել աղցան, ապուր, հիմնական ուտեստ կամ աղանդեր խոհարարի մակարդակում, պարզապես անհրաժեշտ է տիրապետել հասարակական սննդի հաստատություններում օգտագործվող որոշ տեխնիկայի:

Մեղրով սունկը աներեւակայելի համեղ սունկ է: Դրանցից դուք կարող եք պատրաստել շատ բոլոր տեսակի ուտեստներ, ներառյալ ապուրներ, հիմնական ուտեստներ, կարկանդակներ և այլն: Այնուամենայնիվ, որպեսզի խոհարարական հրճվանքները համեղ ու առողջ դառնան, ավելի լավ է սունկը եռացնել նախքան որոշակի ուտեստ պատրաստելը:

Սա կատարյալ ուտեստ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ձևավորել իրենց կազմվածքը: Կաթսա համեղ է: Դուք կարող եք հավ պատրաստել զույգի համար, լավ, կամ պատրաստել տնական խորոված: Դա անհրաժեշտ է - 4-6 կարտոֆիլ; - 2 երիտասարդ ցուկկինի

Անշուշտ, բոլորը զարմանում էին, թե ինչպես են նախուտեստները տարբերվում մնացած բոլոր ուտեստներից: Նախուտեստները ոչ միայն այն են, ինչ սովորաբար օգտագործում են ալկոհոլային և ցածր ալկոհոլային խմիչքները: Նախուտեստը պետք է և ախորժակ բացի հիմնական կերակուրը մատուցելուց առաջ, և ոչ էլ սոված թողնի բուֆետի սեղանի մոտ:

Դուք զվարճալի երեկույթ եք անցկացնում, իսկ ընկերները շուտով կգան: Դուք անպայման պետք է սեղան գցեք: Այս հարցում շուկան օգնության կգա, և, հավանաբար, սուպերմարկետը, մեծ թվով ապրանքներ կհարստացնեն ձեր երեւակայությունը և կպատմեն ձեզ այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է:

Քյաբաբը համեղ դարձնելու համար կարևոր է դրա համար ճիշտ պատրաստել մարինադը, այլ ոչ թե այն չափազանցել աղով և համեմունքներով: Բավականին դժվար է որոշել, թե որքան աղ պետք է դնել քյաբաբի մեջ, հատկապես եթե ուտեստը պատրաստվում է առաջին անգամ: Դա անհրաժեշտ է - միս

Կռատուկի յուղը օգտակար նյութերի բուժիչ բնական աղբյուր է: Իմանալով, թե ինչպես ճիշտ օգտագործել այն, կարող եք հոգ տանել ձեր մազերի, թարթիչների, հոնքերի և նույնիսկ դեմքի մաշկի մասին: Կռատուկի յուղը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հատկություններ, այդ իսկ պատճառով այն հաճախ օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում և բժշկության մեջ:

Սնունդը մեր կյանքի անբաժանելի մասն է: Ես ձեզ հրավիրում եմ պարզել մի քանի հետաքրքիր և բավականին հետաքրքիր փաստեր նրա մասին: Հրահանգներ Քայլ 1 Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչպես համբույրն առաջացավ: Գիտնականները սննդի հետ կապված շահարկումներ ունեն:

Շատերը գիտեն, որ մարդու սննդակարգը որոշում է նրա առողջությունը: Fatարպային սննդի նկատմամբ չափազանց մեծ սերը կարող է հանգեցնել տարբեր հիվանդությունների և ավելացնել ավելորդ կիլոգրամներ: Դրանից խուսափելու համար հարկավոր է հավատարիմ մնալ ձեր ամենօրյա ճարպի ընդունմանը:

Տնական տորթը կարելի է զարդարել կրեմով, ցրտահարությամբ, մաստիկով կամ շաղ տալով, զարդարված մրգերով կամ ժելեով: Դեկորը պետք է ոչ միայն դիտարժան տեսք ունենա, այլև ներդաշնակ լինի տորթի համին և հարմար լինի իրավիճակին: Ընտանեկան թեյի երեկույթի սովորական տորթը կարող է բավականին պարզ տեսք ունենալ, իսկ ծննդյան տորթը պետք է զարդարել հնարավորինս արդյունավետ:

Ձեզ դուր է գալիս հայտնի ռուսական աղցան «Herովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ»: Այս ուտեստի հիմնական բաղադրիչներից մեկը ճակնդեղն է: Շատ հաճախ հարց է առաջանում. Որքան ժամանակ է պետք պատրաստել մինչև լիովին պատրաստելը: Etsակնդեղը տնային այգու արմատային մշակաբույսերից մեկն է:

Ունեք շոկոլադի հուսահատ փափագ, թե չե՞ք կարող դիմակայել այլ մթերքներին: Ձեր մարմինը փորձո՞ւմ է ձեզ որոշակի ազդանշաններ տալ: Միգուցե նա ինչ-որ բան կարոտո՞ւմ է: Այսպիսով, դուք ունեք անդիմադրելի փափագ դեպի … … շոկոլադ Շոկոլադի նկատմամբ փափագը սովորաբար առաջանում է հորմոնալ տատանումների ժամանակ (օրինակ, դա բնորոշ է կանանց դաշտանային կամ հղիության ընթացքում) կամ սթրեսի բարձր մակարդակի ժամանակ:

Ոչ այնքան վաղուց Ռուսաստանում ընդունվեց ալկոհոլային խմիչքների վաճառքի մասին նոր օրենք: Այն արգելում է ցանկացած ալկոհոլային խմիչքների վաճառքը գիշերը: Այս կապակցությամբ վեճեր են ծագել այն մասին, թե արդյոք ոչ ալկոհոլային գարեջուրը համարվում է ալկոհոլային կոչվող արտադրանք:

Բազուկի հյութը անվտանգ բնական գույն է: Այն կարելի է օգտագործել Easterատկի ձվերը գունավորելու համար ՝ բաց երանգներից բաց վարդագույնից մինչև բորդո գույնի գեղեցիկ երանգներով: Դա անհրաժեշտ է - ձու; - 1 լիտր ջուր; - 3 խոշոր ճակնդեղ

Երկար տարիներ ամբողջ աշխարհի տնային տնտեսուհիները կիսվում են միմյանց հետ, ինչպես նաև հնարում են նոր բաղադրատոմսեր: Ինչպե՞ս արգանակը ոչ միայն համեղ, այլ նաև թափանցիկ դարձնել: Յուրաքանչյուր խոհարարի համար, հավանաբար, պատահել է, որ արգանակը դարձել է ամպամած ու ոչ ախորժելի:

Բազմաթիվ տեղեկություններ կան, որ դուք չեք կարող վստահել ջրի ծորակներից ջրի որակին: Եվ, եթե մոտ երկու տասնամյակ առաջ մենք զարմանքով բացեցինք մեր բերանը, երբ իմացանք, որ Արևմուտքում մարդիկ վաղուց ջուր են գնում, ապա այսօր այդ փաստն ընդհանրապես ոչ մեկին չի զարմացնում:

Գիտնականները խորհուրդ են տալիս ամեն օր ընկույզ ուտել. Դրանք հարուստ են հակաօքսիդանտներով, որոնք պաշտպանում են մարդու մարմինը հիվանդություններից: Բայց միայն հում, ոչ տապակած ընկույզներն ունեն այդպիսի բուժիչ հատկություններ: Թարմ ընկույզով կարելի է պտղաբեր բույս աճեցնել:

Նուշը սպիտակուցի, բուսական ճարպերի, հետքի տարրերի և վիտամինների արժեքավոր աղբյուր է: Այն անփոխարինելի է շատ ուտեստների համար ՝ սոուսներից մինչև համեղ աղանդեր: Բայց նախքան նուշով համեղներ ստեղծելը կամ պարզապես համեղ ընկույզներ պատրաստելը, հարկավոր է դրանք տապակել:

Խոզի միսը կոչվում է խոզի միս, գառ - գառ, հավ - հավ: Օգտագործելով նման անալոգիաներ, բավականին դժվար է հասկանալ, թե ինչու է մսի որոշակի տեսակ կոչվում տավարի միս: Ինչպե՞ս առաջացավ «տավարի» բառը: Ռուսերեն «տավարի» բառը ընդունված է անվանել ոչ միայն կովի, այլ նաև անասունների միս:

Նույնիսկ փորձառու խոհարարները երբեմն կարող են ուտել շատ աղի ուտեստներ: Այս պարագայում կարևոր է խուճապի չմատնվել, քանի որ գրեթե ցանկացած աղի ուտեստ կարող է փրկվել, եթե ճիշտ եք գործում: Հրահանգներ Քայլ 1 Եթե ապուրը շատ մեծ աղ եք դրել, մի՛ նոսրացրեք այն ջրով ՝ փորձելով փրկել այն:

Համեղ և անուշաբույր քյաբաբ պատրաստելը պահանջում է ոչ միայն լավ միս և աղի մարինադ, այլև վառելափայտը մեծ դեր ունի: Դրանք պատրաստի քյաբաբին տալիս են յուրահատուկ համ և բույր ՝ կախված փայտից, որը կօգտագործվի խորովածը վառելու համար: Լավագույն վառելափայտը Temperatureերմաստիճանի և տնտեսության առումով saxaul- ը համարվում է խորովածի վառելափայտի ամենաեկամտաբեր ծառը

Կաղամբի կաղամբը համեղ և առողջ կերակուր է, որն ամեն օր օգտագործելիս բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը և նորմալացնում աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը: Ամենաօգտակար սնունդը պատրաստելու համար պետք է խստորեն հետևել արտադրանքը խմորելու բաղադրատոմսին, ինչպես նաև պահպանել լուսնային օրացույցը:

Տորթի կողմերը տանը զարդարելով ՝ պետք է ցույց տալ երեւակայությունն ու ստեղծագործականությունը: Ի դեպ, դրա համար պարտադիր չէ լինել պրոֆեսիոնալ հրուշակագործ: Իրոք, ընկույզը, թխվածքաբլիթը, կոտրիչը, ընդերքի մնացորդները և սովորական շոկոլադը օգտագործվում են որպես զարդարանք:

Ստացվում է, որ շոկոլադը, ինչպես ցանկացած այլ ուտեստ, կարող է գեղեցիկ մատուցվել: Ես առաջարկում եմ այն կազմակերպել տոնական սեղանի վրա ՝ նավակների տեսքով: Նման ստեղծագործությունը չափազանց անսովոր ու օրիգինալ տեսք կունենա: Դա անհրաժեշտ է - փայտե շամփուրներ

Փլավը արեւելյան ուտեստ է: Այս ուտեստը պատրաստելու համար հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան: Բայց մի բան մնում է անփոփոխ ՝ համեմունքներ, առանց որոնց փլավը կորցնում է իր յուրահատուկ համն ու բույրը: Դա անհրաժեշտ է - zira

Մենք կարող ենք երկար խոսել դդմի սերմերի բուժիչ հատկությունների մասին. Դրանք պարունակում են մարդու մարմնի համար կենսական նշանակություն ունեցող ավելի քան 50 նյութեր: Այնուամենայնիվ, չարաշահման դեպքում դրանք կարող են անօգուտ լինել և նույնիսկ վնասակար առողջության համար:

Քաշի կորստի շրջանում դուք ցանկանում եք ուտել ոչ միայն առողջ, այլ նաև համեղ: Հետեւաբար, մարդիկ, ովքեր պայքարում են գիրության դեմ, փորձում են գտնել տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն դիվերսիֆիկացնել ամենօրյա ցանկը: Բայց ոչ բոլոր ցածր կալորիականությամբ կերակուրները կարելի է ուտել դիետայով:

Խմորման ընթացքում կաղամբը պիրսինգը պարտադիր պայման է: Առանց դրա պատրաստի արտադրանքը կունենա դառը համ: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ չէ իրականացնել այս աշխատանքը խմորման առաջին օրվանից: Այսպիսով, ինչու՞ է անհրաժեշտ թթու քաղելիս կաղամբը ծակել:

Հունաստանը կարելի է անվանել ինչպես զարմանալի հին քաղաքակրթության օրրան օլիմպիական աստվածների հետ, այնպես էլ եզակի գաստրոնոմիական մշակույթի կենտրոն: Անհնար է պատկերացնել մի ապրանք, որին հույն խոհարարները վարպետորեն չէին տիրապետի: Խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելու համար կան բոլոր պայմանները:

Օրգանիզմում վիտամինների պակասը ցավի և վատ տրամադրության պատճառն է: Ձեր բարեկեցությունը բարելավելու համար պետք է հիշել «այս օրերին» պատշաճ սնուցման մասին: Վիտամինների պակաս Դա անհարմարության հիմնական պատճառն է: Անհրաժեշտ է պարզել, թե որ վիտամիններն օգտագործել, որպեսզի մարմինը լավ զգա, իսկ կյանքն ավելի հարմարավետ լինի:

Ընտրություն ունենալով բնական և արհեստական ներկերի միջև ՝ մարդիկ իրենց նախապատվությունը տալիս են առաջին տարբերակին: Սրա պատճառն ակնհայտ է, բայց եթե արհեստական ներկ օգտագործելիս խոհարարը կարող է վստահ լինել գույնի մեջ (գրված է նյութի փաթեթավորման վրա), ապա բնական ներկերի դեպքում իրավիճակն ավելի բարդ է:

Տոնական օրերին, ինչպիսիք են Նոր տարին, ծննդյան օրը, մարտի 8-ին, փետրվարի 23-ին, ընդունված է տոնական սեղան դնել: Բայց ինչ վերաբերում է փետրվարի 14-ին: Այս օրը կառուցում է ճաշ կազմակերպելու համար, բայց ոչ այնքան սովորական: Եվ դա պետք է արվի ռոմանտիկ և միայն մենակ ձեր հոգու ընկերոջ հետ:

Fastոմ պահելու ընթացքում շատ ծոմ պահողներ իրենց հարց են տալիս ՝ հնարավո՞ր է ուտել որոշակի սնունդ, մասնավորապես հաց, մակարոնեղեն, ջեմ, մեղր և այլն: Այնուամենայնիվ, եթե քաղցրավենիքները շատ հեռու են մարդկանց սննդակարգում առաջին տեղից, ապա հացի հետ իրավիճակն այլ է:

Եթե ձանձրացրել եք ավանդական կարկանդակները, թխվածքաբլիթներն ու կեքսները, համոզվեք, որ կակաչի հատիկով տորթ կթխեք. Դրա համը թարմ է և ինքնատիպ, և պատրաստման գործընթացը հատկապես բարդ չէ: Բաղադրությունը: Կակաչ - 150 գ; Վանիլային շաքար - 1 տուփ

Աշնանը շատ ամառային բնակիչներ ուրախանում են. Կարտոֆիլի բերքը հիանալի է ստացվել: Եվ համեղ ու սնուցող բանջարեղեն հավաքելուց հետո ոմանք գլուխները բռնում են. «Ո՞ւր գնանք»: Բայց ավելցուկային կարտոֆիլը կարող է հաջողությամբ վաճառվել: Հրահանգներ Քայլ 1 Այցելեք գյուղում ամառանոցներ չունեցող հարեւաններին:

Բնությունն ու մարդը գիտեն սեղանի աղի երկու տեսակ `սեղանի աղ և ժայռի աղ, որոնց բազմազանությունը ծովային աղն է: Իրականում այս երկու տիպի տարբերությունները քիչ են, բայց կիրառման ոլորտները արմատապես տարբեր են: Մարդու ֆիզիոլոգիան այնպիսին է, որ աղի նման սովորական և թվացյալ անսպառ տարրը դառնում է առօրյա գոյության կարևոր բաղադրիչ, այդ իսկ պատճառով դժվար է չափազանցնել չափազանց հայտնի քիմիական անունով արտադրանքի արդյունահանման և վերամշակման գործընթացի կարևորությունը:

Թարմ և անուշաբույր սուրճի պատրաստումը սկսվում է մանրացնելուց: Միևնույն ժամանակ, նույնիսկ սուրճի սրճաղաց բացակայությունը խոչընդոտ չի դառնա այս հոյակապ ըմպելիքի պատրաստման մեջ: Առանց սուրճի սրճաղաց և սուրճի մեքենա օգտագործելու սուրճը մանրացնելու մի քանի եղանակ կա: