Գարին գարի վերամշակված հատիկ է: Իր տեսքով հացահատիկը գետի մարգարիտ է հիշեցնում, և սննդանյութերի բաղադրության առումով դրանք իսկապես հարստություն են: Գարին պարունակում է շատ մանրաթելեր և վիտամիններ: Մարգարիտ գարու ուտեստները նպաստում են աղեստամոքսային տրակտի նորմալացմանը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Մարգարիտ գարի
- ջուր
- աղ
- կաթսա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Թարմացրեք մարգարիտ գարին ջրի մեջ մի քանի ժամ կամ ամբողջ գիշեր: Քամել և լցնել մի կաթսա գարիով սառը ջրով: Դրեք կրակի վրա և եռացրեք: Նետեք գարին մաղի վրա և լվացեք ծորակի տակ սառը ջրով: Հացահատիկի վրա եռացրած ջուր լցրեք և շարունակեք եփել եւս 50 րոպե: Եփելիս համեմել աղով: Մարգարիտ գարին կստացվի փխրուն և ոչ թե կպչուն: Ապուրը պատրաստելուց 5 րոպե առաջ ավելացնել թթու վարունգին:
Քայլ 2
Գարին մեկ ժամ եփել աղած ջրի մեջ: Պատրաստի գարին լցնել քամոցի մեջ և առատորեն լվանալ ջրով: Ավելացրեք այն գրեթե պատրաստի ապուրին:
Քայլ 3
Մարգարիտ գարին լավ լվանալ սառը ջրով: Լցնել եռացրած ջուրը այնպես, որ ջուրը երկու մատով բարձր լինի հացահատիկի մակարդակից, դնել թույլ կրակի վրա: Մի քանի անգամ ավելացրեք սառը ջուր, այնպես որ հացահատիկն ավելի արագ է եռում: Լվանալ պատրաստի ձավարեղենը և ավելացնել թթու վարունգին հինգ րոպե մինչև փափկեցնելը:
