Առողջ մուրաբան անսովոր համով կարելի է պատրաստել սոճու երիտասարդ կոններից: Այն ի վիճակի է մարմնին աջակցել հազով, բրոնխիտով, մրսածությամբ, գրիպով, տուբերկուլյոզով: Այս նպատակների համար լավագույն պիտանի են երիտասարդ կոները, որոնք ժամանակ չեն ունեցել խստացնել, հավաքվել են մայիսի վերջին `հունիսի սկզբին:
Կոնի մուրաբա պատրաստելու համար հարկավոր է դրանք զգուշորեն ընտրել: Դրանք պետք է լինեն «կանացի» ՝ խիտ, թեթև, հազիվ տեսանելի կողիկներով: Մասնաճյուղերի հիմքում մի փունջ աճող փոքր և բարակ կոները արական են և պիտանի չեն ջեմի համար:
Եփելուց առաջ կոները տեսակավորվում են, աղբը հանվում է: Լվացեք դրանք հոսող ջրի տակ: Դրանից հետո կոնները դնել հարմար ամանի մեջ, ավելացնել ջուրը ՝ 1 լիտր կոն 3 լիտր ջրի մեջ և դնել թույլ կրակի վրա: Եփել չորս ժամ: Եփածը սառեցրեք և 10-12 ժամ հեռացրեք սառնարանում ներմուծման համար:
Այս ժամանակից հետո քամեք խմորիչը. Դուք ստանում եք վարդագույն ժելե զանգված: Ավելի լավ է դրանից կոնները հանել: Ստացված զանգվածի յուրաքանչյուր լիտրի համար ավելացրեք 1 կգ շաքար: Դրանից հետո եփել մինչեւ խտացնել: Ընթացքում սոճու կոն ջեմը դառնում է թափանցիկ և նման է մեղրի:
Լցնել ջեմը նախապես պատրաստված ստերիլիզացված բանկաների մեջ, փակել կափարիչները: Պահել զով տեղում:
Սոճու կոների բոլոր օգտակար հատկություններով կան հակացուցումներ: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել դրանք սուր հեպատիտի, հղիության, երիկամների հիվանդության դեպքում:
