Ամեն երեկո տանտիրուհին կանգնում է ընտրության առջև. Պատրաստել համեղ և էժան ընթրիք, բայց դրա համար շատ ժամանակ սպանել կամ ժամանակ խնայել, բայց գումար ծախսել թանկարժեք կիսաֆաբրիկատների վրա: Ընտրելու կարիք չկա: Պատրաստեք չորսի համար ընթրիք ՝ էժան, համեղ և շատ արագ:
Դա անհրաժեշտ է
- Կաղամբով աղցան:
- - սպիտակ կաղամբի փոքր պատառաքաղներ;
- - 1 գազար;
- - 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- - 1 ճաշի գդալ գինու քացախ;
- - 1 աղանդերային գդալ շաքար;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
- Մակարոնեղեն վարդագույն իտալական սոուսով.
- - 500 գ մակարոնեղեն;
- - 3 սառեցված երշիկեղեն կամ երշիկեղեն;
- - 1 մեծ գազար;
- - 3 մեխակ սխտոր;
- - 2 ճաշի գդալ խտացրած տոմատի մածուկ;
- - 0.5 բաժակ կաթ;
- - չոր խոտաբույսեր ուրց և սուսամբար;
- - բուսական յուղ տապակելու համար;
- - աղ;
- - աղացած սեւ պղպեղ:
- Հեղուկ շոկոլադե պաղպաղակ cupcakes:
- - բնական դառը կամ կաթնային շոկոլադի սալիկ;
- - 50 գ կարագ;
- - 1 ձու;
- - 2 ճաշի գդալ ալյուր;
- - 200 գ (1 տուփ) յուղալի վանիլային պաղպաղակ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ձեր կերակուրը սկսել բուսական թեթև խորտիկով: Բոլոր եղանակների համար ունիվերսալ ուտեստը կաղամբով աղցանն է: Վերցրեք մի փոքր խիտ կաղամբի պատառաքաղ, մանր կտրեք այն: Տեղադրել կաղամբը ամանի մեջ, աղ և ձեռքերով քսել, որպեսզի այն մեղմացնի: Գազարները քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով քերիչով անցկացրեք և խառնել կաղամբի հետ: Պատրաստեք վիրակապ ՝ խառնելով բուսական յուղը (ձիթապտուղ կամ արեւածաղիկ), քացախը և շաքարը: Աղցան համեմել: անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ `ըստ ճաշակի:
Քայլ 2
Տաքի առավել տնտեսական տարբերակը, որը, ավելին, դուր է գալիս գրեթե բոլորին, մակարոնեղենն է: Այն կարելի է եփել ամեն երեկո ՝ սոուսներ և հավելանյութեր փոխելով: Փորձեք բազմակողմանի մակարոնեղեն վարդագույն իտալական սոուսով:
Քայլ 3
Լցնել մակարոնեղեն `պեննե, սպագետտի կամ տալիատելլի եռացող աղաջրի մեջ: Եփել ըստ փաթեթի ցուցումների: Համոզվեք, որ մակարոնեղենը շատ չի եփվել: Պատրաստի մակարոնեղեն նետեք քամոցով, ավելացնել մի գդալ բուսական յուղ և խառնել, այնպես որ դրանք միասին չեն մնա:
Քայլ 4
Պատրաստել սոուս: Որպես հիմնական բաղադրիչ վերցրեք երշիկեղեն կամ որսորդական երշիկեղեն: Լավագույնն ուղղակիորեն սառնարանից դուրս գալու համար `ավելի հեշտ կտրատելու համար: Կտրեք բարակ, կլոր թերթիկներով շերտ: Գազարները քերիչով անցկացնում ենք կոպիտ քերիչի վրա: Տապակի մեջ տաքացրեք մի քանի ճաշի գդալ բուսական յուղ, յուղի մեջ դրեք երշիկեղեն և գազար: Տապակել մինչեւ կեսը եփած, երբեմն խառնելով փայտե սպաթուլայով: Սխտորը մանր կտրատել, ավելացնել թավայի մեջ:
Քայլ 5
Առանձին ամանի մեջ տոմատի մածուկը խառնել եռացող ջրի հետ, մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն, ավելացնել աղ: Լցնել խառնուրդը տապակի մեջ: Մի քանի րոպե անց ավելացրեք կաթ, չոր խոտաբույսեր և սեւ պղպեղ: Skածկեք տապակը կափարիչով և եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ սոուսը թանձրանա: Եթե ձեզ համար չափազանց հեղուկ է թվում, մի գդալ ալյուր ավելացրեք և խառնեք: Տեղադրել պատրաստված մակարոնեղեն սոուսի մեջ: Խառնել և մատուցել:
Քայլ 6
Նույնիսկ ամենա բյուջետային ընթրիքը չպետք է ամբողջական լինի առանց աղանդերի: Մի գնեք պատրաստի թխած ապրանքներ և քաղցրավենիք, այլ փորձեք շատ էժան ռեստորանային մակարդակի աղանդեր: Darkրի լոգարանում հալեցնել մուգ կամ կաթնային շոկոլադի և կարագի սալիկը: Առանձին ամանի մեջ ձուն մանրացրեք շաքարով և լցրեք շոկոլադ-կարագ խառնուրդը: Լավ հարել, ավելացնել 2 ճաշի գդալ ալյուր և նորից հարել: Լցնել խառնուրդը սիլիկոնային կեքսների համաձուլվածքների մեջ ՝ 2/3 լրիվ:
Քայլ 7
Ձուլվածքները դրեք թխում թերթիկի վրա և դրեք դրանք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Մի թողեք cupcakes- ին առանց հսկողության. Հենց որ դրանք բարձրանան, և վերևից ընդերքը փոքր-ինչ կարծրանա, հանեք համաձուլվածքները վառարանից: Աղանդերը դնել ափսեի մեջ, ավելացնել մի քանի գդալ պաղպաղակ և անմիջապես մատուցել: Եթե կեքսերը ճիշտ եփվեն, ներսում հեղուկ տաք շոկոլադ կլինի: Դե, եթե դրանք մի փոքր թխեք, ապա կստանաք համեղ շոկոլադե կեքս ՝ առանց հատուկ էֆեկտների:Այս աղանդերի իդեալական ուղեկցորդը թարմ եփած կանաչ թեյն է կամ մեկ բաժակ սառեցված կոնյակ:
