Տնական տորթը պետք է ոչ միայն համեղ լինի, այլև գեղեցիկ: Եթե դուք պատրաստել եք հացաբուլկեղեն որոշակի իրադարձության համար, օրինակ ՝ ծննդյան օր, զարդարեք ապրանքը համապատասխան գրությամբ: Այն կարելի է պատրաստել սերուցքով, գլազուրով, շաղ տալով, խմորից կտրել, պատրաստել կարամելից կամ շոկոլադից:
Համեղ գրություններ. Ընտրանքներ ընտրելը
Կարկանդակի վրա գրությունն ավելի լավ է պատրաստել այն ապրանքներից, որոնք ներառված են դրա կազմի մեջ: Օրինակ ՝ բաց խմորիչ տորթը կարելի է զարդարել խմորի բարակ շերտերից պատրաստված տառերով: Մրգերով սպունգ տորթը պետք է զարդարել շաքարի փոշիով, իսկ շոկոլադե կրեմի ծածկույթով նույն արտադրանքը ՝ կակաոյի փոշիով: Նման տորթի համար հալված շոկոլադով պատրաստված գրությունները նույնպես հարմար են:
Ավելի շատ շքեղ կարկանդակներ կարելի է զարդարել կարամելից կամ սառեցված շոկոլադից պատրաստված անսովոր տառերով: Այս տառերը հիշեցնում են ժանյակ և տեղակայված են ինչպես հորիզոնական, այնպես էլ ուղղահայաց: Մանկական երեկույթների համար գունավոր փայլով փակցրեք մակագրությունները շաքարի ուլունքներով կամ շոկոլադե հաբերով: Երեխաները շատ են սիրում այս պարզ դեկորը, բացի այդ, նրանք իրենք էլ կարող են մասնակցել աղանդերի զարդարանքին:
Նախքան զարդարելը սկսեք, ուրվագիծ քաշեք թղթի վրա: Դուք կիմանաք, արդյոք ընտրված դեկալը տեղավորվում է մակերեսի վրա, թե պետք է տեքստը կրճատել և տառատեսակը փոքրացնել: Անհրաժեշտության դեպքում ծանր սպիտակ թղթից պատրաստեք տրաֆարետ: Տեքստը կենտրոնացնելու կարիք չունի: Նամակները շատ գեղեցիկ տեսք ունեն անկյունում, անկյունագծով շարված, ինչպես նաև ապրանքի կողային մակերեսին գրություններ:
Դեկորի մի քանի տարբերակ
Փորձեք զարդարել բաց քաղցր խմորիչ խմորով կարկանդակ: Խմորի մի մասը մաքրելուց առաջ գլորելուց առաջ: Հիմնական զանգվածը գլորում է շերտի մեջ, եզրեր կատարեք կողմերով և տեղադրեք աշխատանքային կտորը թխում թերթիկի վրա: Վերեւից տարածեք միջուկը: Մի կողմ դրած խմորը գլորում ենք ալյուրոտ տախտակի վրա: Կտրուկ բուսական դանակով կտրեք տառերը կամ կարճ բառերը: Դա անելու համար հարմար է օգտագործել նախապես պատրաստված տրաֆարետ: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ խմորից տեքստը պետք է լինի կարճ, իսկ տառերը ՝ բավականաչափ մեծ: Դրոշմը դրեք միջուկի վրա, ապա խմորը խոզանակեք հարած ձվով ՝ ոսկե դարչնագույն ընդերք ստեղծելու համար: Թխել մինչև փափկացնելը և այն ուղարկել սառնարանում:
Spարդարել փակ բիսկվիթը քաղցր միջուկով շաքարի փոշիով: Պատրաստեք խիտ թղթե տրաֆարետ ՝ կտրելով տառերի ներքին մասերը և բուն գրությունը: Տեղադրեք տրաֆարը տորթի վրա և փոշիացրեք մակերեսը շաքարի փոշու հաստ շերտով: Careգուշորեն հեռացրեք տրաֆարետը - տորթի վրա մակագրությունը հստակ տեսանելի կլինի:
Շոկոլադից պատրաստված նուրբ ժանյակավոր գրությունները շատ տպավորիչ են թվում: Darkրի լոգարանում հալեցնել մուգ, կաթնային կամ սպիտակ շոկոլադը: Մի փոքր սառեցրեք այն և տեղափոխեք կտրված պլաստիկ տոպրակի մեջ: Գրեք ձեր ուզած տառերը կամ բառերը թղթի վրա: Նրբորեն քամելով շոկոլադը տոպրակի մեջ, ուրվագծեք տառերի ուրվագիծը և թողեք, որ փայլը կարծրանա: Դրանից հետո զգուշորեն հանեք տառերը թղթից ՝ զգույշ լինելով, որ չկոտրեք դրանք: Շոկոլադե պիտակները շարել տորթի մակերեսի վրա ՝ դրանք ուղղահայաց ձգելով կրեմի մեջ:
