Կարտոֆիլի պաշարների պահպանումը դժվար չէ, եթե ձեզ զինում եք նվազագույն գիտելիքներով և գործիքներով: Այդ դեպքում դուք չեք կարող անհանգստանալ ամբողջ ձմռանը այն փաստից, որ ինչ-որ պահի տանը կարտոֆիլ չի լինի:
Դա անհրաժեշտ է
- - չոր զով սենյակ (նկուղ, նկուղ);
- - տուփեր, պայուսակներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարտոֆիլի պահպանման պայմանները
Կարտոֆիլի պաշարները պահպանելու համար պետք է ստեղծել որոշակի պայմաններ: Նախ ընտրեք ճիշտ պահեստային տարածքը: Դա կարող է լինել նկուղ, նկուղ `ցանկացած մութ, համեմատաբար չոր (օդի խոնավությունը 85-90%) և բավականաչափ զով օդափոխվող սենյակ:
Կարևոր է կարտոֆիլի պահպանման ջերմաստիճանը: Օպտիմալ ջերմաստիճանը 3-5 աստիճան ցելսիուս է: Lowerածր ջերմաստիճանը հղի է այն փաստով, որ պալարները կսառչեն և կստանան տհաճ քաղցր համ: Ավելի բարձր ջերմաստիճանում կարտոֆիլը սկսում է բողբոջել: Լույսի տակ պահվելիս պտուղները դառնում են կանաչ և կուտակում սոլանինը, որը թունավոր է մարդկանց համար:
Քայլ 2
Պահեստի պատրաստում
Պահելուց առաջ կարտոֆիլը մանրակրկիտ չորացրեք `մի քանի ժամ պահելով դրանք օդում: Դրանից հետո կարտոֆիլը դրեք տուփերի մեջ, որոնք ունեն օդափոխության անցքեր: Արկղերը տեղադրվում են հենակետերի վրա (գետնից 15-20 սմ հեռավորության վրա) և տեղափոխվում են այն սենյակի պատերից, որտեղ պահվում են կարտոֆիլները:
Դնելուց հետո պալարային հիվանդություններից խուսափելու համար արկղերը ծածկեք ծղոտով, զովացուցիչ նյութերով և նման այլ բաներով: Արկղերի բացակայության դեպքում պահեք կարտոֆիլը ծղոտի վրա շաղ տալով և ծածկելով բյուրեղի փունջը, խփելով:
Քայլ 3
Պահեստավորում
Պահպանման ընթացքում դուք պետք է պարբերաբար տեսակավորեք պալարները ՝ հեռացնելով փչացածները: Թերի մրգերը պահեք չվնասված մրգերից առանձին և փորձեք նախ օգտագործել դրանք:
