Բալենի անուշաբույր լիկյորը հիանալի է կոկտեյլներ պատրաստելու համար: Բացի այդ, այս աներեւակայելի համեղ ու գեղեցիկ ըմպելիքն ինքնին լավ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2.5 բաժակ հասած բալ;
- - 2 tbsp. լ շաքարի փոշի;
- - 2 բաժակ կոնյակ;
- - 1 բաժակ օղի;
- - 1 պտղունց աղացած մշկընկույզ;
- - 0.5 բաժակ շաքար;
- - 0,25 բաժակ ջուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բալը մանրակրկիտ լվանալ: Չորացնել հատապտուղները: Հեռացրեք ցողունները: Դրանից հետո օգտագործեք փայտե դագանակ ՝ յուրաքանչյուր բալը մի քանի անգամ ծակելու համար:
Քայլ 2
Տեղադրել բալը բանկայի մեջ և շաղ տալ շաքարի փոշիով: Երբ այն ամբողջությամբ լուծարվի, ավելացրեք օղի և կոնյակ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Բանկը սերտորեն փակեք և տաք տեղում թողեք 1, 5 ամիս: Այնուհետեւ խառնուրդը քամեք մաղով: Հատապտուղներից քամեք հյութը և ավելացրեք քամած զանգվածին: Ապագա լիկյորը կրկին զտեք շոռակարկղի մի քանի շերտերի միջոցով:
Քայլ 4
Շաքարն ու ջուրը եռացրեք միջին կրակի վրա: Դրանից հետո կրճատեք կրակը և եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարավազը ամբողջությամբ լուծվի: Հեռացրեք օշարակը կրակից և թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 5
Միավորել քաղցր ջուրը, մի պտղունց մշկընկույզը և բալի լարված խառնուրդը: Լցնել շշերի մեջ, սերտորեն փակել դրանք: Թող խմիչքը եփվի մեկ ամիս:
